Nittaya Kai Yang

Bagre frito crujiente desmenuzado, servido con yema de huevo salada y cremosa, cubierto con un aderezo picante. Equilibrio perfecto de ácido, picante, salado y dulce. Un aperitivo popular con una textura crujiente.

Cuello de cerdo marinado con especias, frito hasta que esté dorado y fragante, luego mezclado con una salsa picante, con hierbas frescas. La carne de cerdo es tierna y jugosa, con un sabor intenso y completo.

Salchicha de cerdo firme cortada en trozos del tamaño de un bocado, mezclada con yema de huevo salada. El aderezo penetra en la salchicha, con sabor picante, ácido y dulce completo. Se puede comer como aperitivo o con arroz.

Pollo picado salteado, sazonado con chile en polvo, salsa de pescado, lima y arroz tostado. Aroma a hierbas como cebolleta y menta. Sabor ácido, picante y salado equilibrado. Servir con verduras frescas.

Cerdo picado salteado, mezclado con condimentos completos de Larb, incluyendo chile en polvo, arroz tostado y hierbas. Sabor intenso al estilo Isaan auténtico. Se suele comer con arroz glutinoso.

Carne de pato picada finamente, salteada y sazonada al estilo Larb, con menudillos de pato para mayor sabor. Aroma a arroz tostado y chile seco frito. Sabor intenso y único.

Carne de bagre a la parrilla desmenuzada, picada y salteada hasta que esté seca. Sazonada al estilo Larb. Aroma a bagre a la parrilla y hierbas. Sabor picante, salado y ácido equilibrado.

Fideos de cristal hervidos, suaves y elásticos, sazonados al estilo Larb con cerdo picado y hierbas. Sabor intenso y penetrante, fácil de comer y delicioso.

Champiñones de caña hervidos, con una textura crujiente. Sazonados al estilo Larb Isaan. Sabor picante y ácido justo. Un plato saludable y delicioso.

Hígado de cerdo hervido hasta el punto justo, tierno y no duro. Sazonado con condimentos de Larb. Sabor dulce del hígado fresco mezclado con el picante y ácido del aderezo.

Cuello de cerdo a la parrilla cortado en rodajas, sazonado al estilo Nam Tok con arroz tostado y chile en polvo. Sabor intenso, con aroma ahumado a cerdo a la parrilla. Combina bien con arroz glutinoso.

Brotes de bambú rallados, hervidos en agua de hoja de Yanang hasta que estén fragantes. Sazonados al estilo Larb, con arroz tostado y sésamo blanco. Sabor equilibrado, con aroma a hierbas.

Brotes de bambú sazonados con pasta de curry y leche de coco, envueltos en hoja de plátano y luego al vapor o a la parrilla. Sabor intenso, con aroma a hoja de plátano y pasta de curry.

Pollo marinado con especias y hierbas especiales, asado a la parrilla de carbón hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Aroma fragante y apetitoso. Servir con salsa deliciosa.

Muslo de pollo marinado con sal y especias suaves, asado hasta que la piel esté dorada y crujiente, la carne interior jugosa, sabor salado y rico justo.

Carne de la parte del cuello del cerdo con grasa entreverada, marinada hasta que penetre en la carne, asada a la parrilla hasta que esté cocida y fragante, la carne es tierna y elástica. Servir con salsa Jaew picante.

Salchicha de cerdo marinada con sabor ácido estilo Isaan, asada hasta que la piel esté tensa y crujiente. Servir con jengibre encurtido, chile fresco y repollo.

Salchicha de hierbas estilo norteño, repleta de carne de cerdo y pasta de curry, con aroma a hierba limón y hojas de lima kaffir, sabor intenso y picante.

Cerdo marinado con especias, frito hasta que esté crujiente por fuera y tierno por dentro, con aroma a ajo y pimienta, sabor equilibrado. Combina muy bien con arroz glutinoso caliente.

Cerdo marinado y secado al sol hasta que esté seco, luego frito hasta que esté cocido. La carne es masticable y agradable de comer, con un sabor salado y dulce justo.

Carne de res de primera calidad marinada con condimentos, secada al sol y frita hasta que esté cocida y fragante, la carne no es dura, sabor intenso, ideal como aperitivo.

Cerdo marinado mezclado con arroz inflado frito hasta que esté dorado y crujiente, ofreciendo una textura novedosa, crujiente y fragante.

Pico de pato marinado con especias, frito hasta que esté crujiente. Se puede comer casi entero. Sabor salado y cremoso. Un aperitivo popular.

Pollo marinado en salsa de pescado de alta calidad, frito hasta que la piel esté crujiente y de un color hermoso, la carne interior es tierna y jugosa, con un sabor salado y fragante a salsa de pescado. Servir con salsa.

Pargo rojo grande frito hasta que esté dorado y crujiente, cubierto con salsa de pescado dulce y salada equilibrada. Servir con ensalada de mango picante.

Pargo rojo frito cubierto con salsa de pescado sazonada, realzado con chile fresco picado para un sabor picante que corta la grasa.

Pargo rojo frito cubierto con galanga frita crujiente, con un aroma fragante a hierbas, que ayuda a eliminar el olor a pescado y añade una textura interesante.

Pargo rojo frito cubierto con una variedad de hierbas frescas, incluyendo hierba limón, jengibre, chile y lima. Sabor ácido, picante y refrescante.

Pargo rojo frito cubierto con salsa de curry verde intensa. Aroma a leche de coco y pasta de curry. Sabor picante, dulce y cremoso.

Pargo rojo frito cubierto con salsa de chile agridulce. Ácido, dulce y picante, con un sabor completo. Colorido y apetitoso.

Pescado cabeza de serpiente frito, servido con aderezo de hierbas picantes y salsa picante, acompañado de verduras frescas.

Pescado cabeza de serpiente frito, sazonado con condimentos de Larb Nam Tok, arroz tostado y chile en polvo. Sabor intenso, con aroma a hierbas.

Pescado cabeza de serpiente frito en olla caliente con sopa agria intensa y espinacas de agua u otras verduras. Sabor predominantemente ácido, seguido de picante.

Pescado Tilapia frito hasta que esté dorado, cubierto con galanga frita crujiente para añadir aroma y textura crujiente.

Pescado cabeza de serpiente envuelto en sal y asado a la parrilla de carbón hasta que esté cocido y fragante, la carne blanca del pescado es suave y naturalmente dulce. Servir con salsa de mariscos picante y verduras hervidas.

Sopa Kang Liang picante con pimienta negra, aroma a pasta de camarones y hierbas. Con una variedad de verduras y gambas frescas. Un plato saludable.

Sopa Tom Klong intensa, con aroma a pescado a la parrilla y hierbas secas tostadas. Sabor ácido, salado y picante. Reconfortante para la garganta.

Curry de brotes de bambú con agua de hoja de Yanang de color verde oscuro. Sabor equilibrado, con aroma a pasta de camarones fermentada y pasta de curry. Con verduras y champiñones.

Curry agrio espeso con tortilla de cha-om frita en trozos del tamaño de un bocado y gambas frescas. Sabor agridulce equilibrado.

Curry agrio espeso con una variedad de verduras y gambas frescas. Delicioso y beneficioso por las verduras.

Tom Yum Goong con sopa espesa o clara. Sabor picante y ácido con todos los condimentos del Tom Yum, aroma a hierba limón, hojas de lima kaffir y pasta de chile.

Tom Yum con sabor picante, con champiñones de caña crujientes y dulces. Se puede añadir proteína adicional al gusto. Sopa caliente que reconforta la garganta.

Curry de la selva intenso, sin leche de coco. Aroma a galanga y pimienta fresca. Sabor picante y completo con pasta de curry.

Curry verde equilibrado, con aroma a leche de coco y pasta de curry verde. Sabor dulce, cremoso y picante justo. Servir con arroz blanco o fideos de arroz.

Sopa clara y refrescante con tofu sedoso, cerdo picado en albóndigas y algas. Caliente y reconfortante para el estómago. Adecuado para niños y adultos.

Jugo de longan dorado, dulce y refrescante, con trozos de longan para masticar. Alivia la sed.

Mezcla de jugo de limón y miel pura. Sabor agridulce, con aroma a miel. Refrescante para la garganta.

Té tailandés oscuro mezclado con jugo de limón. Sabor ácido y dulce refrescante, con aroma a té.

Té de limón con sabor agridulce, con miel añadida para un dulzor suave. Refrescante.

Té negro helado intenso, con aroma a té real, dulzor justo.

Té tailandés con leche, de color naranja hermoso, sabor dulce y cremoso, con un aroma distintivo a té tailandés.

Refresco burbujeante mezclado con jugo de lichi y limón. Dulce, fragante, ácido y burbujeante. Refrescante.

Mezcla de miel y limón con soda, para una mayor efervescencia y frescura. Excelente para aliviar el calor.

Bebida con sabor a ciruela salada y ácida, mezclada con miel y soda. Sabor equilibrado y reconfortante para la garganta.

Refresco con sabor a sasafrás mezclado con soda. Dulce y burbujeante, refrescante. Color rojo hermoso y apetitoso.

Maracuyá fresco batido hasta obtener una textura suave. Sabor agridulce, con aroma a maracuyá. Refrescante.

Sandía roja dulce y jugosa, batida hasta obtener una textura suave. Dulce y refrescante, alivia la sed y el calor.

Batido de lichi suave y sedoso, con un dulce aroma a lichi, sabor delicado en la boca.

Batido de fresa de un hermoso color rosa. Sabor agridulce, con aroma a fresa. Refrescante.

Batido de kiwi con sabor agridulce, alto en vitamina C. Refrescante y vigorizante.