豚肉の干し肉
หมูแดดเดียว
調味料でマリネし、乾燥させてから揚げた豚肉。塩味とまろやかな味わいで、おやつやご飯のお供に最適です。
฿170
≈ ¥825
0
Nha-Trang by S.D.Avenue Hotel, authentic Southern Vietnamese cuisine
Nha-Trang by S.D.Avenue Hotel, authentic Southern Vietnamese cuisine
Nha-Trang by S.D.Avenue Hotel ต้นตำรับอาหารเวียดนามใต้
前菜
牛肉の干し肉
เนื้อแดดเดียว
厳選された牛肉をまろやかにマリネし、乾燥させてから揚げたもの。柔らかく、噛み応えがあります。チリソースと共に食べるとさらに美味しいです。
฿190
≈ ¥922
0
エビのすり身揚げ
ทอดมันกุ้ง
細かく刻んだエビを調味料で練り、パン粉をまぶして揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らかく、エビの香りがします。甘い梅ソースと共に提供されます。
฿185
≈ ¥898
0
魚肉ソーセージ
ปูอัด
高品質の魚肉ソーセージ。柔らかく新鮮な食感。ワサビと醤油と共に提供されます。自然な甘みがあります。
฿120
≈ ¥582
0
揚げカシューナッツ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
カリカリに揚げたカシューナッツに軽く塩を振ったもの。香ばしく、おやつや飲み物のお供に最適です。
฿135
≈ ¥655
0
フライドポテト
มันฝรั่งทอด
黄金色に揚げたフライドポテト。外はカリカリ、中はホクホク。軽く塩で味付けし、ケチャップと共に提供されます。
฿100
≈ ¥485
0
エビの天ぷら
กุ้งชุบแป้งทอด
大きめのエビに衣をつけてカリカリに揚げたもの。衣はサクサク、エビは甘くてプリプリ。梅ソースまたはチリソースと共に提供されます。
฿175
≈ ¥849
0
塩漬け鶏の手羽先揚げ
ปีกไก่ทอดเกลือ
塩漬け鶏の手羽先をカリカリに揚げたもの。中はジューシーで、ちょうど良い塩加減。揚げ鶏の香りがします。
฿150
≈ ¥728
0
サラダ各種
伝統的な春雨サラダ
ยำวุ้นเส้นโบราณ
伝統的な春雨サラダ。豚ひき肉、乾燥エビ、ピーナッツ入り。酸っぱ辛く、ライムと魚醤の香りが豊かです。
฿170
≈ ¥825
0
豚肉とライムのサラダ
หมูมะนาว
ちょうどよく茹でた豚肉に、スパイシーなシーフードソースをかけたもの。酸っぱ辛く、冷たいカリカリのカイランの茎と共に提供されます。
฿170
≈ ¥825
0
豚肉 / 牛肉のナムトック（スパイシーサラダ）
น้ำตกหมู / เนื้อ
焼いた肉をラープ風に味付けしたもの。ロースト米と唐辛子粉入り。濃厚で、タイハーブの香りが豊かです。
฿170
≈ ¥825
0
豚ひき肉 / 鶏ひき肉のラープ
ลาบหมู / ไก่
細かく刻んだ肉を炒め、魚醤、ライム、唐辛子粉、ロースト米で味付けしたもの。ミントの香りが豊かで、スパイシーな味わいです。
฿170
≈ ¥825
0
揚げた魚のほぐし身と若いマンゴーのサラダ
ยำปลาฟูมะม่วงหนุ่ม
揚げた魚のほぐし身に、甘酸っぱいマンゴーサラダをかけたもの。カリカリで爽やかです。
฿170
≈ ¥825
0
エビのプラ（ハーブサラダ）
พล่ากุ้ง
新鮮なエビと細かく切ったレモングラス、チリペーストで和えたサラダ。濃厚な味わいで、ハーブの香りが豊かです。エビはプリプリで甘いです。
฿180
≈ ¥874
0
エビの魚醤漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビを魚醤に漬けたもの。ゴーヤとスパイシーなシーフードソースと共に提供されます。辛味と酸味、ゴーヤのほのかな苦味が特徴です。
฿180
≈ ¥874
0
クリアスープ / トムヤム / レッドカレー
卵豆腐と豚ひき肉のクリアスープ
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
まろやかなクリアスープ。豚ひき肉の団子と柔らかい卵豆腐、白菜入り。喉越しが良く、子供から大人まで楽しめます。
฿155
≈ ¥752
0
揚げたチャンナ（雷魚）のサワースープ、ミックスベジタブル入り
แกงส้มปลาช่อนทอด ผักรวม
濃厚なサワースープ。甘酸っぱい味で、揚げたチャンナ（雷魚）の切り身と数種類の野菜入り。サワースープの香りが豊かです。
฿180
≈ ¥874
0
海藻ミックスのクリアスープ
แกงจืดรวมมิตรสาหร่ายทะเล
クリアスープ。豚ひき肉、団子、海藻入り。揚げガーリックの香りがします。
฿165
≈ ¥801
0
エビのすり身揚げのせ、卵でとじたサワースープ
แกงส้มกุ้งชะอมชุบไข่ทอด
エビと卵でとじたサワースープ。一口大に切った卵焼きがスープを吸い込み、まろやかな味わいです。
฿170
≈ ¥825
0
シーフードトムヤム
ต้มยำทะเล
エビ、イカ、魚などのシーフードミックスのトムヤムクン。ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉入り。酸っぱく、辛く、熱々です。
฿180
≈ ¥874
0
炒め物
野菜 / 鶏肉 / 豚肉 / 牛肉
野菜炒め きのこ入り
ผัดผักรวมเห็ดหอม
オイスターソースで味付けしたミックスベジタブルと椎茸の炒め物。まろやかな味わいで、野菜はシャキシャキしています。
฿145
≈ ¥704
0
鶏肉とカシューナッツの炒め物
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
揚げたカシューナッツ、乾燥唐辛子、玉ねぎと共に炒めた鶏肉。甘辛く、鍋の香りが食欲をそそります。
฿160
≈ ¥776
0
鶏肉 / 豚肉 / 牛肉 ガーリック炒め
ไก่ / หมู / เนื้อทอดกระเทียม
ガーリックペッパーソースで炒めた肉。揚げガーリックの香りが食欲をそそり、塩辛く、ご飯によく合います。
฿150
≈ ¥728
0
鶏肉 / 豚肉 / 牛肉 オイスターソース炒め
ไก่ / หมู / เนื้อผัดน้ำมันหอย
オイスターソースで炒めた肉、きのこ、ネギ入り。まろやかで柔らかい味わいです。
฿150
≈ ¥728
0
鶏肉 / 豚肉 / 牛肉のカリカリバジル炒め
ไก่ / หมู / เนื้อผัดใบกระเพรากรอบ
カリカリに揚げたバジルをトッピングしたスパイシーなバジル炒め。香りと食感が異なります。
฿150
≈ ¥728
0
カイランとカリカリ豚肉の炒め物
คะน้าผัดหมูกรอบ
カリカリの新鮮なカイランを、大きなカリカリの豚肉と共に強火で炒めたもの。豆味噌と生唐辛子で味付けされ、濃厚な味わいです。
฿155
≈ ¥752
0
シーフードのチリペースト炒め
ทะเลผัดพริกเผา
新鮮なシーフードとホーリーバジルを炒めたもの。甘辛くまろやかな味わいで、調味料の香りが豊かです。
฿170
≈ ¥825
0
ハーブ風味のスズキのフライ
เนื้อปลากะพงทอดสมุนไพร
カリカリに揚げたスズキの切り身に、数種類のタイハーブを揚げたものを絡めたもの。香りが良く、健康的です。
฿265
≈ ¥1,286
0
魚醤ソースのスズキのフライ
เนื้อปลากะพงทอดน้ำปลา
カリカリに揚げたスズキの切り身に、味付けした魚醤ソースをかけたもの。甘塩っぱい味付けで、マンゴーサラダと共に提供されます。
฿265
≈ ¥1,286
0
三味ソースのスズキのフライ
เนื้อปลากะพงทอดสามรส
カリカリに揚げたスズキの切り身に、甘味、酸味、塩味、わずかな辛味の三味ソースをかけたもの。様々な味が楽しめます。
฿265
≈ ¥1,286
0
一品料理
アラカルト
鶏肉 / 豚肉 / 牛肉のチャーハン
ข้าวผัดไก่ / หมู / เนื้อ
選んだ肉、卵、カイラン、トマト、玉ねぎと共に炒めたご飯。まろやかな味わいです。
฿135
≈ ¥655
0
塩漬け魚のチャーハン
ข้าวผัดปลาเค็ม
塩漬け魚のほぐし身とカイラン入りチャーハン。塩漬け魚特有の香りと、塩辛く美味しい味わいです。
฿135
≈ ¥655
0
カニ / エビ入りチャーハン
ข้าวผัดปู / กุ้ง
カニまたは新鮮なエビ入りのチャーハン。シーフードの甘みがあり、パラパラに炒められています。
฿145
≈ ¥704
0
豚ひき肉 / 鶏ひき肉 / 牛肉のバジル炒め、ご飯付き
ผัดกะเพราหมู / ไก่ / เนื้อ พร้อมข้าว
スパイシーで熱々のバジル炒め。バジルの香りが豊かで、熱々のご飯にかかっています。人気のメニューです。
฿135
≈ ¥655
0
シーフード / エビのチリペースト炒め、ご飯付き
ผัดฉ่าทะเล / กุ้ง พร้อมข้าว
ガランガル、若い唐辛子などのハーブと共に炒めたもの。辛く、ハーブの香りが豊かです。ご飯と共に提供されます。
฿145
≈ ¥704
0
豚肉 / 鶏肉 / 牛肉の醤油炒め
ผัดซีอิ๊วหมู / ไก่ / เนื้อ
黒醤油で炒めた麺。卵とカイラン入り。甘塩っぱく、まろやかな味わいで、鍋の香りがします。
฿135
≈ ¥655
0
揚げ麺のあんかけ麺 豚肉 / 鶏肉 / 牛肉
ราดหน้าเส้นทอด หมู / ไก่ / เนื้อ
揚げた麺にあんをかけたもの。とろみのあるあんが麺に絡み、まろやかな味わいです。
฿145
≈ ¥704
0
揚げ麺のあんかけ麺 シーフード / エビ
ราดหน้าเส้นทอด ทะเล / กุ้ง
揚げた麺にあんをかけたもの。エビとイカがたっぷり入ったシーフードあんかけです。
฿155
≈ ¥752
0
エビ入りタイ風焼きそば（パッタイ）、卵で包んだもの
ผัดไทยกุ้งสดห่อไข่
タイ風焼きそば（パッタイ）。エビ、卵で包んだもの。生のもやしとライムと共に提供されます。
฿155
≈ ¥752
0
シーフード / エビ入り揚げ麺のキーマオ炒め
ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาทะเล / กุ้ง
キーマオ風の辛い麺炒め。バジル、若い唐辛子入り。辛く、ハーブの香りが豊かです。
฿145
≈ ¥704
0
豚肉 / 鶏肉のお粥
ข้าวต้มหมู / ไก่
クリアスープのお粥。豚ひき肉または鶏ひき肉入り。揚げガーリックとセロリを散らし、温かく喉越しが良いです。
฿130
≈ ¥631
0
エビ / イカ / 魚 / シーフードのお粥
ข้าวต้มกุ้ง / ปลาหมึก / ปลา / ทะเล
新鮮なシーフードのお粥。シーフードの甘みと香りのあるスープで、美味しく消化しやすいです。
฿145
≈ ¥704
0
ご飯（皿）
ข้าวสวย (จาน)
柔らかく炊いたジャスミンライス。一粒一粒が美しく、一人前サイズです。
฿25
≈ ¥121
0
ご飯（ポット）
ข้าวสวย (โถ)
柔らかく炊いたジャスミンライス。数名でシェアできるポット入りです。
฿85
≈ ¥413
0
深夜のお粥
中華風ご飯
空芯菜炒め 赤唐辛子風味
ผัดผักบุ้งไฟแดง
新鮮でシャキシャキした空芯菜を、唐辛子とガーリックと共に強火で炒めたもの。豆味噌で味付けされ、塩辛く、わずかに辛い味わいです。
฿85
≈ ¥413
0
カイランと塩漬け魚の炒め物
คะน้าปลาเค็ม
塩漬け魚とカイランの炒め物。塩漬け魚の香りが野菜に移り、濃厚な味わいです。お粥によく合います。
฿110
≈ ¥534
0
豚ひき肉とプラムの炒め物
หนำเลี๊ยบหมูสับ
乾燥させた刻んだプラムと炒めた豚ひき肉。塩辛く、お粥によく合う人気のサイドディッシュです。
฿110
≈ ¥534
0
豚肉の醤油炒め
หมูผัดซีอิ๊ว
柔らかい豚肉の切り身を醤油で炒めたもの。甘塩っぱい味わいで食べやすいです。
฿110
≈ ¥534
0
もやしと豚ひき肉の豆腐炒め
ถั่วงอกผัดเต้าหู้หมูสับ
もやし、硬豆腐、豚ひき肉の炒め物。まろやかな味付けで、野菜はシャキシャキしています。
฿95
≈ ¥461
0
揚げソーセージ
กุนเชียงทอด
上質な豚肉ソーセージを香ばしく揚げたもの。甘みが強く、食べやすいです。
฿105
≈ ¥510
0
エビ入りオムレツ
ไข่เจียวกุ้งสับ
ふわふわに揚げたオムレツ。刻んだエビ入りで、甘みと食感をプラス。熱々のオムレツの香りがします。
฿120
≈ ¥582
0
揚げたスラッディ魚
ปลาสลิดทอด
カリカリに揚げたスラッディ魚の干し肉。丸ごと食べられ、塩辛く香ばしいのでお粥によく合います。
฿125
≈ ¥607
0
白米のお粥
お粥
白米のお粥（カップ）
ข้าวต้ม(ถ้วย)
滑らかで温かい白米のお粥。一人前サイズで、様々なサイドディッシュと合わせてお召し上がりください。
฿20
≈ ¥97
0
白米のお粥（ポット）
ข้าวต้ม(โถ)
温かい白米のお粥。数名でシェアできる大きなポット入りです。
฿80
≈ ¥388
0
スパゲッティ
スパゲッティ トマトソース
สปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศ
もちもちのスパゲッティに濃厚なトマトソースを絡めたもの。甘酸っぱい味わいで、子供も食べられます。
฿155
≈ ¥752
0
ハム入りマカロニ炒め
มักกะโรนีผัดแฮม
ハム入りトマトソースのマカロニ炒め。タイ人の好みに合わせた、まろやかな味わいです。
฿155
≈ ¥752
0
エビ入りマカロニ炒め
มักกะโรนีผัดกุ้ง
新鮮なエビと炒めたマカロニ。ソースが麺によく絡み、香ばしい味わいです。
฿165
≈ ¥801
0
シーフード入りマカロニ炒め（キーマオ風）
มักกะโรนีผัดขี้เมาทะเล
タイ風の辛いマカロニ炒め。キーマオの調味料とハーブの香りが豊かで、シーフード入りです。
฿165
≈ ¥801
0
スパイシーサラダ
ソーセージのサラダ
ยำกุนเชียง
揚げたソーセージを甘酸っぱくスパイシーに和えたもの。くどさを打ち消し、お粥とよく合います。
฿115
≈ ¥558
0
塩漬け卵のサラダ
ยำไข่เค็ม
塩漬け卵の黄身を、唐辛子、赤玉ねぎ、ライムと和えたもの。塩味、酸味、辛味のバランスが絶妙です。
฿100
≈ ¥485
0
漬物野菜のサラダ
ยำเกี่ยมฉ่าย
カリカリの漬物野菜を、唐辛子とライムでスパイシーに和えたもの。お粥によく合う人気のサイドディッシュです。
฿85
≈ ¥413
0
塩漬け魚のサラダ
ยำปลาเค็ม
カリカリに揚げた塩漬け魚を、赤玉ねぎと唐辛子で和えたもの。ライムで酸味を加え、塩辛さを和らげた絶品です。
฿100
≈ ¥485
0
乾燥エビのサラダ
ยำกุ้งแห้ง
大きくて身の詰まった乾燥エビのスパイシーサラダ。噛み応えがあり、乾燥エビの風味が豊かです。
฿100
≈ ¥485
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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