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Nha-Trang by S.D.Avenue Hotel 越南南部正宗菜肴

Nha-Trang by S.D.Avenue Hotel ต้นตำรับอาหารเวียดนามใต้

开胃菜

腌制猪肉
หมูแดดเดียว
猪肉用调味料腌制入味,晒干至半干,然后炸至酥香,味道咸甜适中,适合作为零食或配饭。
฿170 ≈ ¥37
炸牛肉
เนื้อแดดเดียว
精选牛肉用调味料腌制入味,晒干后炸至香酥,口感软韧适中,搭配辣椒酱。
฿190 ≈ ¥42
炸虾饼
ทอดมันกุ้ง
虾仁切碎,用调味料揉至粘稠,裹上面包糠炸至外酥内软,虾味浓郁,搭配甜梅酱。
฿185 ≈ ¥41
蟹肉棒
ปูอัด
优质蟹肉棒,口感新鲜柔软,配芥末和酱油,味道微甜。
฿120 ≈ ¥26
炸腰果
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด
腰果炸至金黄酥脆,撒上少许盐,味道香脆可口,适合搭配饮品作为零食。
฿135 ≈ ¥30
炸薯条
มันฝรั่งทอด
炸至金黄的薯条,外脆内软,撒上少许盐,搭配番茄酱。
฿100 ≈ ¥22
炸虾
กุ้งชุบแป้งทอด
大虾裹上面糊炸至金黄酥脆,面糊蓬松酥脆,虾肉鲜甜弹牙,搭配梅子酱或辣椒酱。
฿175 ≈ ¥38
盐焗鸡翅
ปีกไก่ทอดเกลือ
盐焗鸡翅炸至皮脆,肉质多汁,味道咸香适中,鸡肉味浓郁。
฿150 ≈ ¥33

各种沙拉

传统粉丝沙拉
ยำวุ้นเส้นโบราณ
传统粉丝沙拉,加入肉末、干虾和花生,酸辣味浓郁,带有柠檬和鱼露的香气。
฿170 ≈ ¥37
猪肉柠檬沙拉
หมูมะนาว
煮至恰到好处的猪肉片,淋上辛辣的海鲜酱,酸辣开胃,配上冰镇爽脆的芥蓝梗。
฿170 ≈ ¥37
猪肉/牛肉瀑布沙拉
น้ำตกหมู / เนื้อ
香烤肉类,用拉布(一种泰式沙拉)调味,加入烤米和辣椒粉,味道浓郁,带有泰国香草的香气。
฿170 ≈ ¥37
猪肉/鸡肉拉布沙拉
ลาบหมู / ไก่
将肉末炒熟,用鱼露、柠檬汁、辣椒粉和烤米调味,罗勒叶香气浓郁,味道辛辣。
฿170 ≈ ¥37
炸鱼松芒果沙拉
ยำปลาฟูมะม่วงหนุ่ม
炸至酥脆的鱼片,搭配酸甜芒果沙拉,爽脆清新。
฿170 ≈ ¥37
泰式香草虾沙拉
พล่ากุ้ง
鲜虾沙拉配切碎的香茅和辣椒酱,味道浓郁,香草味浓郁,虾肉鲜甜弹牙。
฿180 ≈ ¥40
生腌虾
กุ้งแช่น้ำปลา
优质生腌虾,配苦瓜和辛辣海鲜酱,酸辣,略带苦味。
฿180 ≈ ¥40

清汤/冬阴功/红咖喱

豆腐肉末清汤
แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
味道鲜美的清汤,加入肉丸和嫩豆腐,配上白菜,热饮顺滑,适合儿童和成人。
฿155 ≈ ¥34
炸鲶鱼酸汤配什锦蔬菜
แกงส้มปลาช่อนทอด ผักรวม
浓郁的酸汤,酸甜为主,加入大块炸鲶鱼和多种蔬菜,汤味香浓。
฿180 ≈ ¥40
海带综合清汤
แกงจืดรวมมิตรสาหร่ายทะเล
清汤,加入肉末、鱼丸和海带,香气扑鼻,撒上炸蒜。
฿165 ≈ ¥36
炸罗勒叶鸡蛋饼酸汤
แกงส้มกุ้งชะอมชุบไข่ทอด
酸汤配鲜虾和炸罗勒叶鸡蛋饼块,汤汁渗入鸡蛋饼,味道鲜美。
฿170 ≈ ¥37
海鲜冬阴功汤
ต้มยำทะเล
综合海鲜冬阴功汤,加入虾、鱿鱼、鱼,配有南姜、香茅、柠檬叶,味道酸辣浓郁。
฿180 ≈ ¥40

蔬菜/鸡肉/猪肉/牛肉

什锦蔬菜香菇
ผัดผักรวมเห็ดหอม
什锦蔬菜炒香菇,用蚝油调味,味道鲜美,蔬菜新鲜爽脆。
฿145 ≈ ¥32
鸡肉炒腰果
ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
鸡肉炒腰果,加入干辣椒和洋葱,味道咸甜香,锅气十足。
฿160 ≈ ¥35
蒜香鸡肉/猪肉/牛肉
ไก่ / หมู / เนื้อทอดกระเทียม
肉类炸至酥脆,裹上蒜椒酱,蒜香浓郁,味道咸香,搭配热米饭。
฿150 ≈ ¥33
鸡肉/猪肉/牛肉炒蚝油
ไก่ / หมู / เนื้อผัดน้ำมันหอย
肉类炒蚝油,加入蘑菇和葱,味道鲜美,口感柔滑。
฿150 ≈ ¥33
鸡肉/猪肉/牛肉炒脆罗勒叶
ไก่ / หมู / เนื้อผัดใบกระเพรากรอบ
辛辣罗勒炒肉,上面撒上炸罗勒叶,增加香气和口感。
฿150 ≈ ¥33
芥蓝炒脆皮猪肉
คะน้าผัดหมูกรอบ
爽脆的芥蓝与大块脆皮猪肉一起炒,用豆酱和新鲜辣椒调味,味道浓郁。
฿155 ≈ ¥34
海鲜炒辣椒酱
ทะเลผัดพริกเผา
新鲜海鲜炒辣椒酱,加入罗勒叶,味道甜辣鲜美,香料味浓郁。
฿170 ≈ ¥37
香草炸鲈鱼
เนื้อปลากะพงทอดสมุนไพร
炸至酥脆的鲈鱼块,拌入多种炸至酥脆的泰国香草,香气浓郁,有益健康。
฿265 ≈ ¥58
炸鲈鱼配鱼露
เนื้อปลากะพงทอดน้ำปลา
炸至金黄酥脆的鲈鱼片,淋上调味鱼露酱,咸甜适中,配芒果沙拉。
฿265 ≈ ¥58
三味炸鲈鱼
เนื้อปลากะพงทอดสามรส
炸至酥脆的鲈鱼片,淋上三味酱,酸、甜、咸、微辣,味道丰富。
฿265 ≈ ¥58

主食

单点

鸡肉/猪肉/牛肉炒饭
ข้าวผัดไก่ / หมู / เนื้อ
米饭与您选择的肉类、鸡蛋、芥蓝、番茄、洋葱一起炒,味道鲜美。
฿135 ≈ ¥30
咸鱼炒饭
ข้าวผัดปลาเค็ม
炒饭配撕碎的咸鱼和芥蓝,有独特的咸鱼香味,味道咸香可口。
฿135 ≈ ¥30
蟹肉炒饭/虾炒饭
ข้าวผัดปู / กุ้ง
蟹肉或鲜虾炒饭,海鲜味香甜,炒得干爽入味。
฿145 ≈ ¥32
罗勒炒猪肉/鸡肉/牛肉配米饭
ผัดกะเพราหมู / ไก่ / เนื้อ พร้อมข้าว
辛辣美味的罗勒炒肉,罗勒叶香气浓郁,淋在热米饭上,是受欢迎的菜肴。
฿135 ≈ ¥30
海鲜/虾醉鬼炒配米饭
ผัดฉ่าทะเล / กุ้ง พร้อมข้าว
泰式炒香料,加入高良姜、嫩胡椒,味道辛辣浓郁,香草味浓郁,配米饭。
฿145 ≈ ¥32
炒面/鸡肉/牛肉
ผัดซีอิ๊วหมู / ไก่ / เนื้อ
用黑酱油炒面,加入鸡蛋和芥蓝,味道咸甜适中,锅气十足。
฿135 ≈ ¥30
炸面淋猪肉/鸡肉/牛肉
ราดหน้าเส้นทอด หมู / ไก่ / เนื้อ
炸至酥脆的面条,淋上浓稠的酱汁,味道柔滑。
฿145 ≈ ¥32
炸面淋海鲜/虾
ราดหน้าเส้นทอด ทะเล / กุ้ง
炸至酥脆的面条,淋上浓郁的海鲜酱,配有虾和鱿鱼。
฿155 ≈ ¥34
鲜虾泰式炒面(包蛋)
ผัดไทยกุ้งสดห่อไข่
用泰式炒酱炒面,酸甜咸香,加入鲜虾,用薄蛋皮包裹,配生豆芽和柠檬。
฿155 ≈ ¥34
海鲜/虾醉鬼炒面
ก๋วยเตี๋ยวผัดขี้เมาทะเล / กุ้ง
辛辣美味的炒面,加入醉鬼配料、罗勒叶、嫩胡椒,味道辛辣,香草味浓郁。
฿145 ≈ ¥32
猪肉/鸡肉粥
ข้าวต้มหมู / ไก่
清汤粥,味道清淡,加入肉末或鸡肉末,撒上炸蒜和香菜,热饮顺滑,适合儿童和成人。
฿130 ≈ ¥29
虾粥/鱿鱼粥/鱼粥/海鲜粥
ข้าวต้มกุ้ง / ปลาหมึก / ปลา / ทะเล
新鲜海鲜粥,汤头鲜甜,美味易消化。
฿145 ≈ ¥32
米饭 (盘)
ข้าวสวย (จาน)
香米饭,米粒饱满,一人份。
฿25 ≈ ¥5
米饭 (壶)
ข้าวสวย (โถ)
香米饭,适合多人分享。
฿85 ≈ ¥19

深夜粥

中式米饭

红油炒空心菜
ผัดผักบุ้งไฟแดง
清炒空心菜,加入辣椒和蒜,用豆酱调味,味道咸香微辣。
฿85 ≈ ¥19
芥蓝炒咸鱼
คะน้าปลาเค็ม
炒芥蓝配咸鱼,咸鱼的香味渗透到蔬菜中,味道浓郁,搭配粥非常合适。
฿110 ≈ ¥24
肉末话梅
หนำเลี๊ยบหมูสับ
肉末炒话梅酱,炒至干香,味道咸香,是搭配粥的受欢迎菜肴。
฿110 ≈ ¥24
酱油炒猪肉
หมูผัดซีอิ๊ว
嫩猪肉片炒酱油,味道咸甜,易于食用。
฿110 ≈ ¥24
豆芽炒豆腐肉末
ถั่วงอกผัดเต้าหู้หมูสับ
豆芽炒硬豆腐和肉末,味道鲜美,蔬菜保持爽脆。
฿95 ≈ ¥21
炸香肠
กุนเชียงทอด
优质猪肉香肠炸至焦黄,味道偏甜,口感好。
฿105 ≈ ¥23
虾仁煎蛋卷
ไข่เจียวกุ้งสับ
蓬松柔软的煎蛋卷,加入切碎的虾,增加甜味和口感,香气扑鼻。
฿120 ≈ ¥26
炸带鱼
ปลาสลิดทอด
炸至酥脆的腌制带鱼,整条都可以食用,味道咸香,适合搭配热粥。
฿125 ≈ ¥27

煮粥

粥 (杯)
ข้าวต้ม(ถ้วย)
丝滑柔软的热粥,一人份,适合搭配各种菜肴。
฿20 ≈ ¥4
粥 (壶)
ข้าวต้ม(โถ)
热粥,大壶装,适合多人分享。
฿80 ≈ ¥18

意大利面

番茄酱意大利面
สปาเกตตี้ซอสมะเขือเทศ
软糯的意大利面,裹上浓郁的番茄酱,味道酸甜,儿童可食。
฿155 ≈ ¥34
火腿通心粉
มักกะโรนีผัดแฮม
番茄酱火腿通心粉,味道鲜美,符合泰国人的口味。
฿155 ≈ ¥34
虾仁通心粉
มักกะโรนีผัดกุ้ง
虾仁通心粉,酱汁均匀包裹面条,香气浓郁。
฿165 ≈ ¥36
海鲜醉鬼通心粉
มักกะโรนีผัดขี้เมาทะเล
泰式炒通心粉,味道辛辣,香草和醉鬼香料味浓郁,加入海鲜。
฿165 ≈ ¥36

辣味沙拉

香肠沙拉
ยำกุนเชียง
炸香肠沙拉,酸甜辣味,解腻,搭配粥非常美味。
฿115 ≈ ¥25
咸蛋沙拉
ยำไข่เค็ม
咸蛋黄,用小辣椒、红葱头和柠檬汁拌匀,味道咸酸辣适中。
฿100 ≈ ¥22
腌酸菜沙拉
ยำเกี่ยมฉ่าย
爽脆的腌酸菜,用辣椒和柠檬汁调味,是搭配粥的受欢迎配菜。
฿85 ≈ ¥19
咸鱼沙拉
ยำปลาเค็ม
香炸咸鱼,拌入红葱头和切片辣椒,挤上柠檬汁解腻,美味可口。
฿100 ≈ ¥22
干虾沙拉
ยำกุ้งแห้ง
大个干虾,味道酸辣,口感好,干虾味浓郁。
฿100 ≈ ¥22

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