鸡肉提卡玛莎拉 Chicken Tikka Masala 无骨烤鸡肉配番茄黄油酱。 烤腌鸡块(tikka)在香辣咖喱酱中炖煮。肉汁浓郁,以番茄为基础,风味浓郁,辣度从中等到温和。一道经典的菜肴,最好搭配烤饼。 ฿175 ≈ ¥38 − 0 +
马德拉斯鸡肉 Chicken Madras 鸡肉配椰奶咖喱和印度香料烹制。 一道源自印度南部的浓郁鸡肉咖喱,特色是椰奶和香料制成的酱汁。带有略带甜味和坚果味,并与辣味平衡。搭配蒸米饭非常棒。 ฿175 ≈ ¥38 − 0 +
鸡肉咖喱 Chicken Korma 无骨鸡肉配新鲜番茄、黄油和奶油烹制。 一种温和奶油咖喱,鸡肉在由黄油、奶油和番茄制成的天鹅绒般顺滑的酱汁中炖煮。味道浓郁,略带甜味,香气扑鼻,而不是辛辣。适合喜欢不太辣的人。 ฿175 ≈ ¥38 − 0 +
鸡肉布纳 Chicken Bhuna 鸡肉配新鲜研磨的香料、番茄、甜椒和香草。 鸡肉块用香料煎炸,然后用自己的汁液烹制,以获得浓郁的风味。酱汁浓稠,粘在肉上。味道浓郁,最好搭配烤饼或烤饼。 ฿175 ≈ ¥38 − 0 +
羊肉咖喱 Mutton Korma 无骨羊肉配新鲜番茄、黄油和奶油烹制。 羊肉在奶油黄油番茄酱中慢炖。这道菜味道温和,浓郁,并带有奶油带来的微甜。最好搭配软面包,如黄油烤饼。 ฿290 ≈ ¥64 − 0 +
羊肉菠菜 Mutton Saag 羊肉配菠菜和新鲜印度香料烹制。 羊肉块在纯菠菜酱中炖煮,用大蒜和香料调味。这道菜有独特的泥土风味和绿色。一种营养丰富的选择,搭配薄饼很不错。 ฿290 ≈ ¥64 − 0 +
罗根乔什 Rogan Josh 无骨羊肉配棕色肉汁烹制。 一道标志性的克什米尔菜肴,特色是羊肉在用焦糖洋葱、酸奶和豆蔻等芳香香料调味的肉汁中炖煮。味道深沉而浓郁。搭配印度香米非常棒。 ฿290 ≈ ¥64 − 0 +
维达卢羊肉 Mutton Vindaloo 羊肉块用热香料和土豆、番茄、辣椒的肉汁烹制。 一种辛辣而酸的咖喱,源自葡萄牙,特色是肉类和土豆在醋味酱汁中烹制。以其辣度和酸度而闻名。适合喜欢辛辣食物的人。 ฿290 ≈ ¥64 − 0 +
蔬菜香饭 Veg Dum Biryani 用藏红花调味并配什锦蔬菜烹制的米饭。 一种用什锦蔬菜和芳香香料在密封锅(dum style)中烹制的香米饭。米饭风味十足,色彩鲜艳。配酸奶或咖喱。 ฿200 ≈ ¥44 − 0 +
鸡肉香饭 Chicken Dum Biryani 用藏红花调味并配鸡肉烹制的米饭。 一道经典的印度菜,将腌制的鸡肉和印度香米一起用香料慢炖。成品是一道香气扑鼻、风味十足的单锅美食。配酸奶。 ฿250 ≈ ¥55 − 0 +
羊肉香饭 Mutton Dum Biryani 用藏红花调味并配羊肉烹制的米饭。 一道丰盛而节日气氛的菜肴,将腌制的羊肉与香料印度香米分层,然后慢炖。肉质鲜嫩,米饭吸收了美味的汁液。一道完整的菜肴。 ฿350 ≈ ¥77 − 0 +
烤饼(烤炉烤制) Aloo Parantha (Tandoor) 在泥炉中烤制的土豆馅全麦饼。 用香料土豆泥馅料填充的全麦饼,在泥炉中烘烤。味道鲜美,丰盛,常与酸奶或泡菜一起食用。 ฿65 ≈ ¥14 − 0 +
印度奶酪烤饼(烤炉烤制) Paneer Parantha (Tandoor) 在泥炉中烤制的印度奶酪馅全麦饼。 用香料印度奶酪(paneer)馅料填充的全麦饼。富含蛋白质和风味。从烤炉中热腾腾地供应。 ฿89 ≈ ¥20 − 0 +
千层烤饼(烤炉烤制) Lachha Parantha (Tandoor) 在泥炉中烤制的酥脆分层全麦薄饼。 一种多层全麦薄饼,以其可见的酥脆圆环而闻名。层层包裹黄油和酱汁,使其成为浓郁咖喱的美味搭配。 ฿65 ≈ ¥14 − 0 +
蔬菜麻辣鸡 Veg. Manchurian 酥脆的炸蔬菜球浸入微甜、微酸、微辣的麻辣酱中。 用碎蔬菜制成的油炸球,配以浓稠的深棕色酱汁,带有酱油、生姜和大蒜的风味。一道经典的印度-中国菜。 ฿200 ≈ ¥44 − 0 +