01 河粉
平たく幅広の米麺で、滑らかな食感です。
HKD11
≈ ¥221
ゴウェイジュクエンチャイチャイミン
ゴウェイジュクエンチャイチャイミン
五味俱全車仔麵
各種車仔麺、特製ご飯セット、弁当をご用意しております。テイクアウトは1品につき$2追加。
車仔麺セレクト - ステップ1：麺類
麺の種類をお選びください。
02 細麺
02 幼麵
細い広東風卵麺で、歯ごたえのある食感です。
HKD11
≈ ¥221
03 太麺
03 粗麵
太めの広東風卵麺で、しっかりとした噛みごたえがあります。
HKD11
≈ ¥221
04 油麺
04 油麵
黄色のアルカリ麺で、滑らかな食感で、車仔麺によく使われます。
HKD11
≈ ¥221
05 米線
円柱形の米麺で、滑らかな食感です。
HKD11
≈ ¥221
06 ママ麺
06 公仔麵
インスタントの縮れ麺で、スープをよく吸います。
HKD11
≈ ¥221
07 米粉
細長い米麺で、シャキシャキとした食感です。
HKD11
≈ ¥221
08 うどん
08 烏冬
日本の太麺で、モチモチとした食感です。
HKD11
≈ ¥221
09 腸粉
09 湯腸粉
巻状の米粉製品で、通常はスープと一緒に食べられ、柔らかい食感です。
HKD11
≈ ¥221
10 出前一丁
有名な日本のインスタント麺ブランドで、麺は歯ごたえがあります。
HKD13
≈ ¥261
11 ラーメン
11 拉麵
日本のラーメンで、麺はコシがあります。
HKD13
≈ ¥261
12 さつまいも粉
12 紅薯粉
さつまいも澱粉で作られた透明な麺で、非常にモチモチとした食感が特徴です。
HKD13
≈ ¥261
96 白飯
蒸した白米。
HKD13
≈ ¥261
92 大盛り
92 加底
麺の大盛り。
HKD11
≈ ¥221
車仔麺セレクト - ステップ2：スープベース
スープの味をお選びください。
13 鶏がらスープ
13 清雞湯
鶏肉でとった澄んだスープで、甘みがあります。
93 豚骨スープ
93 豬骨濃湯
長時間煮込んだ豚骨スープで、白濁しており濃厚な味わいです。
14 腩汁
牛腩を煮込んだソースで、塩味と風味が濃厚です。
15 サテースープ
15 沙嗲湯
ピーナッツとスパイスの風味豊かなスープベース、微辛で食欲をそそります。
16 麻辣湯
四川風の麻辣スープベースで、花椒の麻味と唐辛子の辛味が合わさっています。
17 スパイシースープ
17 酸辣湯
酸味と辛味のある食欲をそそるスープベース。
車仔麺セレクト - ステップ3：トッピング
トッピングをお選びください。
各 $11 トッピング
18 陳皮魚蛋
陳皮入りの魚団子で、モチモチとした食感と独特の香りがします。
HKD11
≈ ¥221
0
17 豚の血
19 豬紅
固まった豚の血で、滑らかな食感です。
HKD11
≈ ¥221
0
20 豚皮
20 豬皮
揚げた豚皮で、浸すとスープを吸い込み、滑らかな食感になります。
HKD11
≈ ¥221
0
21 豆腐
21 豆卜
油揚げ豆腐で、内部に多孔質がありスープをよく吸います。
HKD11
≈ ¥221
0
22 赤ソーセージ
22 紅腸
スライスされた赤い皮のソーセージ、香港の定番トッピング。
HKD11
≈ ¥221
0
23 チーズソーセージ
23 芝士腸
チーズが中に入ったソーセージ。
HKD11
≈ ¥221
0
24 カニカマ
24 日式蟹柳
カニカマ風で、甘みがあります。
HKD11
≈ ¥221
0
25 ソーセージ
25 香腸
普通の洋風ホットドッグソーセージ。
HKD11
≈ ¥221
0
26 生湯葉
26 鮮腐竹
揚げていない新鮮な湯葉で、豆の香りが豊かです。
HKD11
≈ ¥221
0
27 ランチョンミート
27 午餐肉
スライスされた缶詰ランチョンミートで、塩味と風味が良いです。
HKD11
≈ ¥221
0
28 鶏手羽先
28 雞翼尖
鶏の手羽先の先端部分で、煮込み味が染み込み、コラーゲンが豊富です。
HKD11
≈ ¥221
0
29 韮菜
新鮮なニラで、独特の香りがあります。
HKD11
≈ ¥221
0
30 チンゲン菜
30 唐生菜
シャキシャキのレタス。
HKD11
≈ ¥221
0
31 ハムスライス
31 火腿片
普通のハムスライス。
HKD11
≈ ¥221
0
32 生湯葉
32 生根
球状のグルテン製品で、モチモチとした食感で、スープをよく吸います。
HKD11
≈ ¥221
0
33 海苔
33 紫菜
乾燥海藻で、スープに入れると柔らかくなります。
HKD11
≈ ¥221
0
34 エノキダケ
34 金菇
エノキダケで、滑らかな食感です。
HKD11
≈ ¥221
0
35 大根
35 蘿蔔
澄んだスープで煮込んだ大根で、甘みがあり、ざらつきがありません。
HKD11
≈ ¥221
0
36 菜芯
広東で一般的な緑黄色野菜。
HKD11
≈ ¥221
0
37 空心菜
37 通菜
空心菜で、シャキシャキとした食感です。
HKD11
≈ ¥221
0
60 クラゲ
60 雲耳
黒キクラゲで、シャキシャキとした食感です。
HKD11
≈ ¥221
0
501 甘酢大根
501 糖醋醃蘿蔔
甘酢漬けの大根で、甘酸っぱく食欲をそそります。
HKD11
≈ ¥221
0
各 $13 トッピング
38 司華力腸 (半本)
38 司華力腸(半條)
太めの洋風ソーセージで、しっかりとした食感です。
HKD13
≈ ¥261
0
39 牛の葉
39 牛柏葉
牛の胃の一部で、タオル状の食感でシャキシャキしています。
HKD13
≈ ¥261
0
40 イカ
40 水魷魚
戻したイカのスライスで、シャキシャキとした食感です。
HKD13
≈ ¥261
0
41 牛肉団子
41 牛丸
牛肉で作られたミートボールで、歯ごたえのある食感です。
HKD13
≈ ¥261
0
42 貢丸
豚肉で作られたミートボールで、椎茸が混ぜ込まれており、風味が豊かです。
HKD13
≈ ¥261
0
43 イカ団子
43 墨魚丸
イカで作られた白い団子で、旨味がたっぷりです。
HKD13
≈ ¥261
0
44 蠔皇冬菇
オイスターソースで煮込んだ厚切りの椎茸で、柔らかく味が染み込んでいます。
HKD13
≈ ¥261
0
45 魚皮餃子
45 魚皮餃
魚のすり身で作った皮の餃子で、モチモチとした食感です。
HKD13
≈ ¥261
0
46 チーズボール
46 芝心丸
割ると中からチーズが出てくる団子。
HKD13
≈ ¥261
0
47 手打ち魚肉
47 手打魚肉
手打ちの魚のすり身で、普通の魚団子よりも風味が豊かです。
HKD13
≈ ¥261
0
48 油揚げ
48 響鈴
薄くてパリパリの揚げ湯葉巻きで、スープに浸してすぐに食べられ、スープをよく吸います。
HKD13
≈ ¥261
0
49 韮菜餃子
49 韮菜餃
ニラと豚肉の餡の餃子。
HKD13
≈ ¥261
0
94 煮卵
94 糖心蛋
黄身が半熟の煮卵。
HKD13
≈ ¥261
0
61 蟹籽団子
61 蟹籽丸
蟹籽入りの団子で、食感が豊かです。
HKD13
≈ ¥261
0
502 クリームシュー
502 忌廉泡芙
デザートシュークリームで、中にクリームが入っています。
HKD13
≈ ¥261
0
各 $16 トッピング
50 柱侯牛腩
柱侯ソースで長時間煮込んだ牛腩で、柔らかく味が染み込んでいます。
HKD16
≈ ¥322
0
51 醤油豚大腸
51 鹵水豬大腸
醤油ベースのタレで煮込んだ豚の大腸、脂っこく柔らかいです。
HKD16
≈ ¥322
0
52 ガーリックチキンウィング (2本)
52 蒜香炸雞翼(兩隻)
ガーリック風味のチキンウィング。
HKD16
≈ ¥322
0
97 日式豚軟骨
97 日式豬軟骨
日式ソースで煮込んだ豚軟骨で、軟骨部分はシャキシャキと食べられます。
HKD16
≈ ¥322
0
53 五香牛肚
五香醤油ベースの牛の胃で、シャキシャキとした弾力のある食感です。
HKD16
≈ ¥322
0
54 糖鹵豚足
54 糖鹵豬手
甘みのある醤油ベースの豚足で、皮がパリパリで肉が滑らかです。
HKD16
≈ ¥322
0
97 日式チャーシュー
95 日式叉燒
ラーメンによく使われる丸いチャーシューのスライスで、脂身と赤身のバランスが良いです。
HKD16
≈ ¥322
0
98 和風牛肉
日式ソースで煮込んだ薄切りバラ肉。
HKD16
≈ ¥322
0
63 水煮魚 (辛)
63 水煮魚片(辣)
刺激的な辛さの水煮魚の切り身。
HKD16
≈ ¥322
0
64 揚げ餃子 (3個)
64 炸日式餃子(3隻)
黄金色でカリカリの日本の餃子。
HKD16
≈ ¥322
0
65 魚肉春巻き (2本)
65 魚肉春卷(2條)
魚のすり身が入った揚げ春巻きで、カリカリで美味しいです。
HKD16
≈ ¥322
0
セット割引
コカ・コーラ社製330ml缶入りサイダー付き。テイクアウトは1品につき$2追加。
麺類3品と麺1品をお選びください
任選三餸一麵
3品と麺1品をお選びいただけるセットです。
HKD48~
≈ ¥965
麺類4品と麺1品をお選びください
任選四餸一麵
4品と麺1品をお選びいただけるセットです。
HKD58~
≈ ¥1,166
麺類5品と麺1品をお選びください
任選五餸一麵
5品と麺1品をお選びいただけるセットです。
HKD64~
≈ ¥1,286
ご飯セットシリーズ
缶入りサイダー付き。テイクアウトは1品につき$2追加。
香港風ご飯セット
A. 五香牛肚飯
五香醤油ベースの牛の胃と白米、塩味と風味がします。
HKD55
≈ ¥1,105
0
B. 柱侯牛腩飯
柱侯ソースで煮込んだ牛腩と白米、肉が柔らかいです。
HKD55
≈ ¥1,105
0
C. 糟鹵豚足飯
C. 糟鹵豬手飯
糟鹵汁で煮込んだ豚足と白米、酒の香りがします。
HKD58
≈ ¥1,166
0
四川風ご飯セット
H. 麻辣飯
四川風麻辣味の丼。
HKD65~
≈ ¥1,306
I. 麻辣水煮魚 (白米添え)
I. 麻辣水煮魚 (配白飯)
辛い水煮魚の切り身と白米、魚が柔らかいです。
HKD68
≈ ¥1,367
0
和風シリーズご飯セット
D. 和風牛肉飯
日式ソースで煮込んだバラ肉と白米、牛丼に似ています。
HKD55
≈ ¥1,105
0
E. 日式豚軟骨飯
E. 日式豬軟骨飯
煮込んだ豚軟骨と白米。
HKD55
≈ ¥1,105
0
J. 照り焼き白身魚フライ丼
J. 照燒汁吉列魚柳飯
揚げた白身魚に照り焼きソースをかけたもの、白米添え。
HKD55
≈ ¥1,105
0
F. 照り焼きチキンステーキ丼
F. 照燒汁雞扒飯
揚げたチキンステーキに日式照り焼きソースをかけたもの、白米添え。
HKD55
≈ ¥1,105
0
G. 照り焼きとんかつ丼
G. 照燒汁吉列豬扒飯
揚げたポークチョップに照り焼きソースをかけたもの、白米添え。
HKD55
≈ ¥1,105
0
弁当の選
弁当
便當
豊富な和風弁当で、メイン2品、サイド1品、和風もち米が含まれます。
HKD67~
≈ ¥1,346
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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