01 河粉
扁平寬闊的米製麵條，口感軟滑。
HKD11
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Ng5 Mei6 Geoi2 Chyun4 Ce1 Zai2 Min6
Ng5 Mei6 Geoi2 Chyun4 Ce1 Zai2 Min6
五味俱全車仔麵
提供各式自選車仔麵、特色飯餐及便當。每份外賣加$2。
自選車仔麵 - 步驟 1：各式麵底
請選擇麵條種類。
02 幼麵
幼細的廣東蛋麵，口感爽彈。
HKD11
≈
03 粗麵
較粗的廣東蛋麵，口感充實有嚼勁。
HKD11
≈
04 油麵
黃色的鹼水麵，口感順滑，常見於車仔麵。
HKD11
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05 米線
圓柱形的米製麵條，口感爽滑。
HKD11
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06 公仔麵
即食捲曲麵條，吸湯能力強。
HKD11
≈
07 米粉
細長的米製麵條，口感爽口。
HKD11
≈
08 烏冬
日式粗麵條，口感軟糯煙韌。
HKD11
≈
09 湯腸粉
捲狀的米漿製品，通常配湯食用，口感嫩滑。
HKD11
≈
10 出前一丁
著名的日本即食麵品牌，麵質較彈牙。
HKD13
≈
11 拉麵
日式拉麵，麵質勁道。
HKD13
≈
12 紅薯粉
由紅薯澱粉製成的透明麵條，口感非常煙韌彈牙。
HKD13
≈
96 白飯
蒸煮白米飯。
HKD13
≈
92 加底
增加麵底份量。
HKD11
≈
自選車仔麵 - 步驟 2：各式湯底
請選擇湯底口味。
13 清雞湯
以雞肉熬製的清湯，味道鮮甜。
93 豬骨濃湯
長時間熬製的豬骨湯，湯色濃白，味道濃郁。
14 腩汁
炆煮牛腩的醬汁，味道鹹香濃厚。
15 沙嗲湯
帶有花生和香料味的濃郁湯底，微辣惹味。
16 麻辣湯
四川風味的麻辣湯底，結合了花椒的麻和辣椒的辣。
17 酸辣湯
酸中帶辣的開胃湯底。
自選車仔麵 - 步驟 3：配餸
自選配料。
每款 $11 配料
18 陳皮魚蛋
加入陳皮製作的魚蛋，口感彈牙，帶有獨特香氣。
HKD11
≈
0
19 豬紅
凝固的豬血塊，口感嫩滑。
HKD11
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0
20 豬皮
炸過的豬皮，浸泡後吸滿湯汁，口感爽滑。
HKD11
≈
0
21 豆卜
油炸豆腐泡，內部多孔易吸湯。
HKD11
≈
0
22 紅腸
切片的紅色外皮香腸，港式經典配料。
HKD11
≈
0
23 芝士腸
內含芝士夾心的香腸。
HKD11
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0
24 日式蟹柳
仿蟹肉棒，味道鮮甜。
HKD11
≈
0
25 香腸
普通西式熱狗腸。
HKD11
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0
26 鮮腐竹
未經油炸的鮮豆腐皮，豆香濃郁。
HKD11
≈
0
27 午餐肉
切片罐頭午餐肉，鹹香可口。
HKD11
≈
0
28 雞翼尖
雞翅膀的尖端部分，鹵煮入味，膠質豐富。
HKD11
≈
0
29 韮菜
新鮮韭菜，氣味獨特。
HKD11
≈
0
30 唐生菜
爽脆的生菜。
HKD11
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0
31 火腿片
普通三文治火腿片。
HKD11
≈
0
32 生根
圓柱形的麵筋製品，口感煙韌，極易吸湯。
HKD11
≈
0
33 紫菜
乾海藻，放入湯中會變軟。
HKD11
≈
0
34 金菇
金針菇，口感爽滑。
HKD11
≈
0
35 蘿蔔
清湯煮白蘿蔔，清甜無渣。
HKD11
≈
0
36 菜芯
廣東常見的綠色蔬菜。
HKD11
≈
0
37 通菜
空心菜，口感爽脆。
HKD11
≈
0
60 雲耳
黑木耳，口感爽脆。
HKD11
≈
0
501 糖醋醃蘿蔔
酸甜開胃的醃漬白蘿蔔。
HKD11
≈
0
每款 $13 配料
38 司華力腸(半條)
粗大的西式香腸，口感扎實。
HKD13
≈
0
39 牛柏葉
牛胃的一部分，口感爽脆，像毛巾狀。
HKD13
≈
0
40 水魷魚
浸發過的魷魚片，口感爽脆。
HKD13
≈
0
41 牛丸
牛肉製成的肉丸，口感彈牙。
HKD13
≈
0
42 貢丸
豬肉製成的肉丸，混有香菇，味道香濃。
HKD13
≈
0
43 墨魚丸
墨魚肉製成的白色丸子，鮮味十足。
HKD13
≈
0
44 蠔皇冬菇
用蠔油炆煮的厚身冬菇，軟滑入味。
HKD13
≈
0
45 魚皮餃
用魚肉混合麵粉做皮的餃子，口感煙韌。
HKD13
≈
0
46 芝心丸
咬開後有流心芝士的丸子。
HKD13
≈
0
47 手打魚肉
手打製作的魚肉條，口感較普通魚蛋更鮮美。
HKD13
≈
0
48 響鈴
薄脆的炸腐皮卷，浸湯即食，吸湯力極強。
HKD13
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0
49 韮菜餃
以韮菜豬肉為餡的餃子。
HKD13
≈
0
94 糖心蛋
蛋黃呈半流質狀態的鹵蛋。
HKD13
≈
0
61 蟹籽丸
內含蟹籽的丸子，口感豐富。
HKD13
≈
0
502 忌廉泡芙
甜點泡芙，內有忌廉餡。
HKD13
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0
每款 $16 配料
50 柱侯牛腩
用柱侯醬長時間炆煮的牛腩，軟腍入味。
HKD16
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0
51 鹵水豬大腸
鹵水汁煮豬大腸，肥美軟糯。
HKD16
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0
52 蒜香炸雞翼(兩隻)
蒜味香濃的炸雞翅。
HKD16
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0
97 日式豬軟骨
日式醬汁煮豬軟骨，軟骨部分爽脆可食。
HKD16
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0
53 五香牛肚
五香鹵水煮牛肚，口感爽滑有彈性。
HKD16
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0
54 糖鹵豬手
帶甜味的鹵水豬手，皮爽肉滑。
HKD16
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0
95 日式叉燒
日式拉麵常見的圓捲形叉燒片，肥瘦適中。
HKD16
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0
98 和風牛肉
日式醬汁煮薄切肥牛。
HKD16
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0
63 水煮魚片(辣)
辛辣刺激的水煮魚片。
HKD16
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0
64 炸日式餃子(3隻)
外皮金黃酥脆的日式餃子。
HKD16
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0
65 魚肉春卷(2條)
魚肉餡的炸春卷，香脆可口。
HKD16
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0
套餐優惠
送可口可樂公司330毫升罐裝汽水。外賣每份加$2。
任選三餸一麵
自選三款配料及一款麵底的套餐。
HKD48~
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任選四餸一麵
自選四款配料及一款麵底的套餐。
HKD58~
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任選五餸一麵
自選五款配料及一款麵底的套餐。
HKD64~
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飯餐系列
送罐裝汽水。外賣每份加$2。
港式風味飯餐
A. 五香牛肚飯
五香鹵水牛肚配白飯，味道鹹香。
HKD55
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B. 柱侯牛腩飯
柱侯醬炆牛腩配白飯，肉質軟腍。
HKD55
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C. 糟鹵豬手飯
糟鹵汁浸煮的豬手配白飯，帶有酒香。
HKD58
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川式口味飯餐
H. 麻辣飯
四川麻辣口味的蓋澆飯。
HKD65~
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I. 麻辣水煮魚 (配白飯)
香辣的水煮魚片配白飯，魚肉嫩滑。
HKD68
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日式系列飯餐
D. 和風牛肉飯
日式醬汁煮肥牛配白飯，類似牛丼。
HKD55
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E. 日式豬軟骨飯
燉煮至軟爛的豬軟骨配白飯。
HKD55
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J. 照燒汁吉列魚柳飯
炸魚柳淋上照燒汁配白飯。
HKD55
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F. 照燒汁雞扒飯
煎雞扒淋上日式照燒汁配白飯。
HKD55
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G. 照燒汁吉列豬扒飯
炸豬扒淋上照燒汁配白飯。
HKD55
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便當の選
便當
豐富的日式便當，包含兩款主菜、一款小食及和風珍珠飯。
HKD67~
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餐牌到此為止
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