エビプラ พล่ากุ้ง エビプラは、主にチリペーストを使用したタイ風ハーブサラダです。濃厚な味わいで、レモングラスとこぶみかんの香りが食欲をそそります。茹でたエビをスパイシーなヤムソースで和えています。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
マミープラ พล่ามาม่า 茹でたインスタントラーメンを、プラの具材と肉と和えたもの。濃厚な味わいが麺に絡み、チリペーストとレモングラスの香りが食欲をそそります。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
魚のラープ ลาบปลา 魚のひき肉またはスライスを、ロースト米、唐辛子パウダー、ライム、ナンプラーで味付けしたもの。ハーブとロースト米の香りが豊かで、イサーン風のスパイシーな味わい。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
豚ひき肉のラープ ลาบหมู 炒めたひき肉を、唐辛子パウダー、ロースト米、ライム、ナンプラーで味付けしたもの。赤玉ねぎとミント入り。酸味、辛味、塩味、ロースト米の香りが特徴。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +
マンゴーとソフトクラブ(未熟なカニ) มะม่วงปูจืด ソフトクラブ(未熟なカニ)とマンゴーのヤム。マンゴーの酸味とカニの塩味、スパイシーなヤムソースの組み合わせ。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
マンゴーとソフトクラブ มะม่วงปูม้า 新鮮なマングローブクラブとマンゴーのヤム。甘くてジューシーなカニ肉と、酸っぱいマンゴー、スパイシーなヤムソースの組み合わせ。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
クリスピーフィッシュとマンゴー มะม่วงปลากรอบ マンゴーヤムに、小さなクリスピーフィッシュをトッピングしたもの。マンゴーヤムの酸味と辛味に、カリカリした食感と塩味、コクが加わります。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
シーフードコーンヤム ยำข้าวโพดทะเล 甘いトウモロコシとエビ、イカのヤム。甘いトウモロコシの粒と、酸味と辛味のあるヤムソース、シーフードの組み合わせが良い。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
インゲン豆のヤム ยำถั่วพู 茹でたインゲン豆を細かく刻み、ひき肉とエビ、チリペースト、ココナッツミルクで和えたもの。まろやかで、甘味、コク、酸味、辛味のバランスが良い。 ฿70 ≈ ¥340 − 0 +
空芯菜とシーフードのヤム ยำผักกระเฉดทะเล 空芯菜のヤム、エビとイカ入り。空芯菜のシャキシャキ感と新鮮なシーフード、スパイシーなヤムソースの組み合わせ。 ฿110 ≈ ¥534 − 0 +
三種揚げ物のヤム ยำสามกรอบ 三種のカリカリ揚げ物(例:フィッシュモアフライ、クリスピーフィッシュ、カシューナッツ)をスパイシーなヤムソースで和えたもの。カリカリとした食感が楽しい。 ฿80 ≈ ¥388 − 0 +
コームーヤン(豚ネックグリル)のナムトック น้ำตกคอหมู グリルポークネックをナムトック風に味付けしたもの。ロースト米と唐辛子パウダー入り。濃厚な味わいで、グリルポークとハーブの香りが豊か。 ฿60 ≈ ¥291 − 0 +