ณัชชาพาแซ่บ จิ้มจุ่ม ลาบร้อยเอ็ด




ソムタムパー(ワイルドソムタム)
ตำป่า
ソムタム(カノムジーン、ピクルス野菜、タケノコ、タニシ入り)スパイシーで濃厚な味、ナンプラーの香りがします
ソムタムタイ
ตำไทย
ソムタムタイ(ナンプラーなし)ナンプラー、パームシュガー、ライムで味付け、ピーナッツとドライエビ入り、酸味と甘味のまろやかな味
ソムタムプーパラ(カニとナンプラー入りソムタム)
ตำปูปลาร้า
ソムタム(塩漬けカニと茹でたナンプラー入り)塩辛くて辛い、ソムタム愛好家に人気のメニュー
ソムタムテーン(キュウリのソムタム)
ตำแตง
ソムタムテーン(キュウリのソムタム)カリカリの新鮮なキュウリ、ナンプラーまたはタイ風ドレッシングで味付け、爽やかでスパイシーな味
ソムタムプー(カニ入りソムタムタイ)
ตำไทยใส่ปู
ソムタムタイ(塩漬けカニ入り)甘酸っぱい味に塩漬けカニの塩味と香りが加わります
ソムタムコラート
ตำโคราช
ソムタムタイとソムタムラオのミックス、ピーナッツ、ドライエビ、ナンプラー入り、酸味、甘味、塩味、辛味のフルーティーな味
ソムタムトゥアファクラオ(インゲンのソムタム)
ตำถั่วฝักยาว
新鮮なインゲンのソムタム、カリカリで、スパイシーな調味料とナンプラーで味付け
ソムタムタイカイケム(ソムタムタイ、塩漬け卵入り)
ตำไทยไข่เค็ม
ソムタムタイ(塩漬け卵入り)甘酸っぱい味に塩漬け卵が味を調え、濃厚さと美味しさを加えます
ソムタムタレー(シーフードソムタム)
ตำทะเล
ソムタムタレー(シーフード入りソムタム、新鮮なエビとイカ入り)スパイシーで満足感のある味
ソムタムクンシン(新鮮なエビ入りソムタム)
ตำกุ้งสด
ソムタムプーパラクンシン(カニとナンプラー入りソムタム、新鮮でプリプリのエビ入り)エビの甘みとソムタムのスパイシーさがよく合います
ソムタムプーパラホイドン(カニとナンプラー入りソムタム、貝のピクルス入り)
ตำปูปลาร้าใส่หอยดอง
ソムタムプーパラホイドン(カニとナンプラー入りソムタム、貝のピクルス入り)濃厚な味に、貝のピクルスからの酸味と独特の香りが加わります
ソムタムプーホイクラング(カニとアカガイのソムタム)
ตำปูหอยแครง
ソムタム(塩漬けカニと軽く茹でたアカガイ入り)アカガイの甘みが、スパイシーなソムタムの味と調和します
ソムタムコーン
ตำข้าวโพด
ソムタムコーン(スイートコーン入りソムタム)スイートコーンをマイルドな甘みのあるソムタムに、酸味と塩味、辛味のドレッシングで
ソムタムコーンカイケム(スイートコーンと塩漬け卵のソムタム)
ตำข้าวโพดไข่เค็ม
ソムタムコーン(スイートコーン入りソムタム、塩漬け卵入り)コーンの甘さに塩漬け卵の濃厚さと塩味が加わります
ソムタムコーンクンシン(スイートコーンと新鮮なエビのソムタム)
ตำข้าวโพดกุ้งสด
ソムタムコーン(スイートコーン入りソムタム、新鮮なエビ入り)甘くてまろやかなコーンに、プリプリのエビ
ソムタムライボア(蓮の茎のソムタム)
ตำไหลบัว
ソムタムライボア(蓮の茎入りソムタム)蓮の茎(花の茎部分)を使用、カリカリでジューシー、ソムタムのドレッシングをよく吸い込みます
ソムタムライボアクンシン(ライボアと新鮮なエビのソムタム)
ตำไหลบัวกุ้งสด
ソムタムライボア(ライボア入りソムタム、新鮮なエビ入り)カリカリのライボアと新鮮なエビ、スパイシーで満足感のある味
ソムタムライボアホイクラング(ライボアとアカガイのソムタム)
ตำไหลบัวหอยแครง
ソムタムライボアホイクラング(ライボアと茹でたアカガイのソムタム)ライボアのカリカリ感とアカガイがよく合います
ソムタムサワプーパラ(カニとナンプラー入り、麺入り)
ตำซั่วปูปลาร้า
ソムタムプーパラカノムジーン(カニとナンプラー入りソムタム、カノムジーン入り)カノムジーンがスパイシーなソムタムのドレッシングを吸い込みます
ソムタムルアム(エビ/イカ/アカガイ/ムーヨー入りミックスソムタム)
ตำรวม(กุ้ง/หมึก/หอยแครง/หมูยอ)
ソムタム(新鮮なエビ、イカ、アカガイ、ムーヨー入り)フルーティーで満足感のある味
スープ・オブ・バンブーシュート(タケノコのスープ)
ซุปหน่อไม้
細切りにした茹でたタケノコ、ナンプラー、ロースト米粉、唐辛子、ハーブで味付け、ヤーンヤン(タイのハーブ)の香りがするまろやかな味
ソムタムコームー(豚肩ロース入りソムタム)
ตำคอหมู
ソムタム(グリルした豚肩ロース入り)柔らかく脂身のある豚肉の甘みと脂身が、酸っぱくて辛いソムタムの味と調和します
ソムタムムー トッククロック(豚肉入りソムタム)
ตำหมูตกครก
ソムタム(グリルまたは揚げた豚肉入り)挽き肉と混ぜ合わせ、味が馴染むように
ソムタムタレー(シーフードミックス)
ตำเหลาทะเล
ソムタムゲオラオタレー(シーフード入りソムタム、麺なし)新鮮なシーフードをスパイシーに味付け
ソムタムラオホイクラング(アカガイ入りソムタムラオ)
ตำเหลาหอยแครง
ソムタムゲオラオ(アカガイ入りソムタム、麺なし)軽く茹でたアカガイをスパイシーなドレッシングで和えたもの
ソムタムセンレックタレー(細米麺とシーフードのソムタム)
ตำเส้นเล็กทะเล
ソムタムセンレック(細米麺入りソムタム)ソムタムの代わりに細米麺を使用、シーフード入り、麺に味が染み込んだ濃厚な味
ソムタムセンレック(細米麺のソムタム)
ตำเส้นเล็ก
ソムタムセンレック(細米麺入りソムタム)茹でた細米麺がスパイシーなソムタムのドレッシングを吸い込みます
ソムタムカノムジーン(カノムジーン入りソムタム)
ตำขนมจีน
ソムタムカノムジーン(カノムジーンをメインにしたソムタム)ナンプラーとソムタムの調味料で味付け
グリル豚肩ロース
คอหมูย่าง
スパイスでマリネした豚肩ロースのグリル、柔らかくジューシーで適度な脂身、ジャオソース添え
グリル牛肉
เนื้อย่าง
マリネしてグリルした牛肉、濃厚で噛み応えがあり、熱々のもち米と一緒に
グリル豚肉
หมูย่าง
炭火でグリルしたマリネ豚肉、マリネと炭火の香りがします
焼き豚腸
ไส้ย่าง
焼き豚腸、外はカリッと中は柔らかく、スパイスの香りがします
焼きレバー
ตับย่าง
軽く茹でた豚レバー、柔らかく、自然な甘みと濃厚さ
焼き乳
นมย่าง
焼き豚乳、カリカリで弾力のある食感、香ばしいグリル
焼き豚タン
ลิ้นย่าง
焼き豚タン、しっかりとした食感で柔らかく、スパイスでマリネされ、風味が良い
グリルナマズ
ปลาดุกย่าง
炭火でグリルしたナマズ、柔らかく香ばしく、甘くて濃厚な味、ソムタムとジャオソース添えに最適
ヤムレップムアン(鶏の足のヤム、骨抜き)
ยำเล็บมือนาง
ヤムティンカイロククラドゥーク(骨抜き鶏の足のヤム、レップムアン)カリカリの肉、スパイシーなドレッシングで和えられています
ヤムママー(タイ風インスタントラーメンサラダ)
ยำมาม่า
ヤムママー(インスタントラーメンサラダ、豚ひき肉と様々な具材入り)酸っぱくて辛い味
ヤムセンゲーオ(ガラス麺サラダ)
ยำเส้นแก้ว
ヤムセンゲーオ(海藻のガラス麺サラダ)カリカリの食感、低カロリー、スパイシーなドレッシングで和えられています
ヤムムーヨー(豚肉ソーセージサラダ)
ยำหมูยอ
ムーヨー(豚肉ソーセージ)をスライスし、ハーブとスパイシーなドレッシングで和えたヤム
ヤムプラーカポン(サバ缶サラダ)
ยำปลากระป๋อง
ヤムプラーカポン(トマトソース入りサバ缶サラダ)唐辛子、ライム、レモングラス、エシャロットで味付け、濃厚な味
ヤムカナームクンシン(カイランと新鮮なエビのヤム)
ยำคะน้ากุ้งสด
ヤムカナークンシン(カイランの茎と新鮮なエビのヤム)カリカリのカイランの茎と新鮮なエビ、酸っぱくて辛い爽やかな味
プラームクン(エビのプラ)
พล่ากุ้ง
ヤムクン(エビのヤム、タイ風、レモングラスとローストチリペースト入り)濃厚でハーブの香りがします
プラームー(豚肉のプラ)
พล่าหมู
軽く茹でた豚肉をハーブ、レモングラス、ローストチリペーストで和えたヤム
ナムトックムー/ヌア(豚肉/牛肉のナムトック)
น้ำตกหมู/เนื้อ
豚肉または牛肉をグリルし、スライスし、ラプ風に味付け、ロースト米粉、唐辛子粉、ライム、ナンプラーで味付け、少し汁気があります
ラプムー/ヌア(豚肉/牛肉のラプ)
ลาบหมู/เนื้อ
豚ひき肉または牛肉ひき肉を炒め、ロースト米粉、唐辛子粉、ライム、ハーブで味付け、香ばしく美味しい味
コイムー/ヌア(豚肉/牛肉のコイ)
ก้อยหมู/เนื้อ
生のひき肉または細切り肉、イサーン風にスパイシーに味付け、ロースト米粉とハーブ入り(生食)
ラプタプムー/ヌア(豚肉/牛肉の甘辛いレバー)
ตับหวานหมู/เนื้อ
軽く茹でたレバー、レバー本来の自然な甘みとラプ風のスパイシーな味付け
ラプペット(鴨のラプ)
ลาบเป็ด
鴨ひき肉をラプ風に炒め、内臓とカリカリに揚げた鴨皮入り、濃厚でスパイスの香りがします
ラプタレー(シーフードラプ)
ลาบทะเล
茹でたエビとイカ、ラプ風にスパイシーに味付け
ラププラーディック(ナマズのラプ)
ลาบปลาดุก
細かく刻んだグリルナマズを炒め、ラプ風に味付け、魚とハーブの香りがします
ラプヌア/コイコン/クア(牛肉のラプ/生牛肉のコイ/炒め)
ลาบเนื้อ/ก้อยขม/คั่ว
牛肉メニュー、ラプ(炒め)またはディップ入り生牛肉(コイコン)から選べます
鶏の手羽先のフライ
ปีกไก่ทอด
スパイスでマリネした鶏の手羽先を揚げたもの、外はカリッと中はジューシー
焼きアヒルの口のフライ
ปากเป็ดทอด
カリカリに揚げたアヒルの口、噛み応えがあり、塩辛くて濃厚な味
鶏の関節軟骨のフライ
เอ็นไก่ทอด
鶏の関節軟骨のフライ、カリカリで噛み応えがあり、スナックやおつまみに
干し豚肉のフライ
หมูแดดเดียวทอด
マリネして干した豚肉を揚げたもの、コリアンダーとガーリックの香りがし、柔らかく噛み応えがあります
干し牛肉のフライ
เนื้อแดดเดียวทอด
干し牛肉のフライ、濃厚で香ばしく美味しい味
揚げた豚腸
ไส้ตันทอด
豚腸のガーリックペッパースパイスマリネフライ、外はカリカリ中は柔らかい
干しイカのフライ、グリル
ปลาหมึกแห้งทอด,ย่าง
干しイカのフライまたはグリル、お好みで、塩辛くて濃厚な味、海の香り
クンパンヌア/ムー(牛肉/豚肉のクンパン)
ขุนแผนเนื้อ,หมู
加工豚肉または牛肉のフライ、まろやかな味、食べやすい
トムサップドゥークオン(豚の軟骨のトムサップ)
ต้มแซ่บดูกอ่อน
トムサップクラドゥークムーオン(豚の軟骨のトムサップ)スパイシーで酸っぱいスープ、カリカリの軟骨
トムサップヌア(牛肉のトムサップ)
ต้มแซ่บเนื้อ
トムサップヌア(牛肉のトムサップ)、ハーブの香りのスープ、スパイシーで満足感のある味
ゲーンオームムー-ヌア(豚肉/牛肉のゲーンオーム)
แกงอ่อมหมู-เนื้อ
濃厚なイサーン風カレー、ディルと様々な野菜入り、ナンプラーとハーブの香りがします
トムヤムタレーナームサイ(クリアスープのシーフードトムヤム)
ต้มยำทะเลน้ำใส
トムヤムタレーナームサイ(クリアスープのシーフードトムヤム)喉越しが良く、酸っぱくて辛い爽やかな味
ムーマナオ(豚肉のライム和え)
หมูมะนาว
茹でた豚肉にスパイシーなソースをかけたもの、レモンスライスとカリカリのカイランの茎で飾られています
ヤムルアムミット(ミックスサラダ)
ยำรวมมิตร
ヤムルアムミット(ミックスサラダ)豚肉とシーフードなど様々な具材入り、フルーティーな味
ヤムウンセン(春雨サラダ)
ยำวุ้นเส้น
ヤムウンセン(ひき肉と様々な具材入り)もちもちの春雨がスパイシーなドレッシングを吸い込みます
ヤムタレー(シーフードサラダ)
ยำทะเล
新鮮なシーフードミックスのヤム、スパイシーな味
ヤムパキーオ(ハチノスのヤム)
ยำผ้าขี้ริ้ว
ヤムスバイナーン(ハチノスのヤム)カリカリの肉、スパイシーなドレッシングで和えられています
ヤムサイオン(豚腸サラダ)
ยำไส้ตัน
茹でた豚腸をハーブで和えたヤム、スパイシーで美味しい味
ヤムサイオン(豚腸サラダ)
ยำไส้อ่อน
ヤムサイオンムー(豚腸サラダ)柔らかく、酸っぱくて辛い味
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
エビのナンプラー漬け、スパイシーなシーフードソースと新鮮なゴーヤ添え
茹でたアカガイ
หอยแครงลวก
軽く茹でた新鮮なアカガイ、甘くてジューシー、シーフードソース添え
ヤムカイイアオマ(ピータンサラダ)
ยำไข่เยี่ยวม้า
ヤムカイイアオマ(ピータンサラダ、生姜とハーブ入り)濃厚で塩辛い味に、酸っぱくて辛いドレッシングが調和します
チムチュムムー/チムチュムヌア(豚肉/牛肉チムチュム)
จิ้มจุ่มหมู/จิ้มจุ่มเนื้อ
イサーン風鍋、豚肉または牛肉、新鮮な野菜、春雨、香りの良いハーブスープ付き
チムチュムタレー/チムチュムルアム(シーフード/ミックスチムチュム)
จิ้มจุ่มทะเล/จิ้มจุ่มรวม
チムチュムセット(シーフードと様々な肉入り)スープの甘みとまろやかさが増します
ムー/ヌア(豚肉/牛肉)の茹でてディップ
ลวกจิ้มหมู/ลวกจิ้มเนื้อ
茹でた豚肉または牛肉のスライス、ジャオソース添え
茹でてディップ、ハチノス
ลวกจิ้มผ้าขี้ริ้ว
茹でたハチノス(スバイナーン)、カリカリで、スパイシーなソース添え
茹でてディップ、牛スネ肉
ลวกจิ้ม น่องลาย
スジ肉入り牛スネ肉、茹でるとカリカリした食感になります
クラゲの茹でディップ
ลวกจิ้มกระพรุน
茹でたクラゲ、歯ごたえがあり、シーフードソースまたはスッキーソースで
シーフードの茹でディップ
ลวกจิ้มทะเล
茹でたシーフードミックス、ソース添え
茹でてディップ
ลวกจิ้มรวม
ミックス茹でディップ、すべての具材が1皿に、お得で多様
ソイジュヌア(牛肉のソイジュ)
ซอยจุ๊เนื้อ
生の牛肉と新鮮なレバーを一口大にスライス、苦いジャオソース(牛胆入り)添え
トムジードタオフームーシン(豆腐と豚ひき肉のクリアスープ)
ต้มจืดเต้าหู้หมูสับ
トムジードタオフー(卵豆腐と豚ひき肉のクリアスープ)まろやかな味、卵豆腐、豚ひき肉、白菜入り、喉越しが良い
トムプラーヌアオンバイカエン(淡水魚とカエンの葉のトムヤム)
ต้มปลาเนื้ออ่อนผักกะแยง
ゲーンプラーヌアオンバイカエン(淡水魚とカエンの葉のカレー)カエンの葉はイサーンの独特の香りのするハーブ、スパイシーでハーブの香りがします
トムプラーヌアオン(淡水魚のトムヤム、クリアスープ、クリーミースープ)
ต้มปลาเนื้ออ่อนน้ำใส,น้ำข้น
トムヤムプラーヌアオン(淡水魚のトムヤム)クリアスープのさっぱりした味か、濃厚なクリーミースープか選べます
トムヤムタレーナムコン(クリーミースープのシーフードトムヤム)
ต้มยำทะเลน้ำข้น
トムヤムシーフード(生クリームとローストチリペースト入り)濃厚でクリーミー、酸っぱくて辛い味
パットガパオムーシン(豚ひき肉のガパオ炒め)
ผัดกระเพรา หมูสับ
パットガパオムーシン(豚ひき肉のガパオ炒め)スパイシーで、バジルの葉の香りがします
牛肉、エビ、イカ、シーフード、ミックス
เนื้อ,กุ้ง,หมึก,ทะเล,รวมมิตร
ガパオ炒め用追加具材オプション
パットカナームーシン(豚肉のカイラン炒め)
ผัดคะน้าหมูชิ้น
カイランの炒め物(豚肉入り)、オイスターソース、豆板醤、ニンニクで味付け、まろやかで美味しい
パットガパオパームーシン(豚肉のワイルドガパオ炒め)
ผัดกระเพราป่าหมูชิ้น
パットガパオパームーシン(豚肉のワイルドガパオ炒め)追加のハーブ入り、スパイシーで満足感のある味
パットパックブンファイデーン(空芯菜のファイデーン炒め)
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜のファイデーン炒め、豆板醤、唐辛子、ニンニクで味付け、カリカリで美味しい
チャーハンムー/ムック(豚肉/イカチャーハン)
ข้าวผัดหมู,หมึก
チャーハン(卵と豚肉またはイカ入り)まろやかな味付け
エビ、シーフード、ミックス
กุ้ง,ทะเล,รวมมิตร
チャーハン用追加具材オプション
パットペットムーパ/ムー(ワイルドポーク/ポークのスパイシー炒め)
ผัดเผ็ดหมูป่า,หมู
スパイシー炒め、カレーペーストとハーブ入り、ワイルドポークはカリカリの皮付き
シーフード、牛肉
ทะเล,เนื้อ
スパイシー炒め用追加具材オプション
オムレツ
ไข่เจียว
溶き卵を熱い油で揚げたもの、ふわふわで香ばしい
豚ひき肉入りオムレツ
ไข่เจียวหมูสับ
ヤムカイジアオムーシン(豚ひき肉入りオムレツ)美味しさと栄養価を高めます
トムヤムミックス(クリアスープ、クリーミースープ)
ต้มยำรวมมิตรน้ำใส,น้ำข้น
トムヤムルアムミットタレー(シーフードミックストムヤム)クリアスープまたはクリーミースープか選べます
ゲーンプラーディックバイイェーラ(ディル入りナマズカレー)
แกงปลาดุกใบยี่หร่า
レッドカレー(ナマズ入り、ディル入り)スパイシーで、ディルの独特の香りがします
ゲーンヘッ(キノコカレー)
แกงเห็ด
ゲーンオームヘッ(ミックスキノコのゲーンオーム、イサーン風)ヤーンヤンとナンプラー入り、まろやかな味
コイホイチェリー(タニシのコイ)
ก้อยหอยเชอรี่
ヤムホイチェリー(タニシのヤム、イサーン風コイ)スパイシーで、ロースト米粉と唐辛子粉入り
カノムジーン(タイの米麺)
ขนมจีน
発酵させた米粉で作られたカノムジーン、ソムタムやカレーと一緒に
茹でたセンミー(細米麺)
เส้นหมี่ลวก
茹でた白米麺、すぐに食べられます
茹でたセンレック(細米麺)
เส้นเล็กลวก
茹でたセンレック(細米麺)、もちもち
もち米
ข้าวเหนียว
蒸したもち米、熱々で柔らかく香ばしい、竹筒入り
ご飯
ข้าวสวย
炊き立てのご飯、粒が綺麗に揃っています
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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