Natcha Pa Zap Jim Jum Lab Roi Et

Som Tum con muchos ingredientes como fideos de arroz (Kanom Jeen), encurtidos, bambú tierno y caracoles de manzana. Sabor intensamente picante y rico, fragante a salsa de pescado fermentada.

Som Tum sin salsa de pescado fermentada. Sazonado con salsa de pescado, azúcar de palma y lima. Con cacahuetes y camarones secos. Sabor agrio, dulce y equilibrado.

Som Tum con cangrejo salado y salsa de pescado fermentada hervida. Sabor salado y picante intenso. Un plato popular para los amantes del Som Tum.

Som Tum de pepino fresco y crujiente, sazonado con salsa de pescado fermentada o al estilo Thai. Sabor refrescante e intenso.

Som Tum Thai agridulce, con cangrejo salado añadido para mayor salinidad, riqueza y aroma.

Som Tum que combina Som Tum Thai y Som Tum Lao. Contiene cacahuetes, camarones secos y salsa de pescado fermentada. Sabor completo: agrio, dulce, salado y picante.

Som Tum de judías verdes frescas y crujientes, machacado con condimentos sabrosos y salsa de pescado fermentada.

Som Tum Thai agridulce, servido con huevo salado que ayuda a equilibrar el sabor y añade dulzura y riqueza.

Som Tum con mariscos frescos como camarones y calamares. Sabor intensamente picante y delicioso.

Som Tum con salsa de pescado fermentada y camarones frescos, dulces y tiernos. El sabor picante y delicioso combina bien con la carne de camarón.

Som Tum con cangrejo y salsa de pescado fermentada, sabor intenso. Añade acidez y el aroma único de las almejas encurtidas.

Som Tum con cangrejo salado y mejillones cocidos al punto. La dulzura de los mejillones contrasta con la sabrosa salsa del Som Tum.

Som Tum hecho con maíz dulce cocido en lugar de papaya. Sabor dulce del maíz, contrasta con el aderezo agrio, salado y picante.

Som Tum de maíz dulce con huevo salado, añadiendo riqueza salada que combina con la dulzura del maíz.

Som Tum de maíz dulce, sabor dulce y suave, con camarones frescos y tiernos.

Som Tum hecho con tallos de flor de loto (pecíolos), que son crujientes y jugosos, absorbiendo bien el aderezo del Som Tum.

Som Tum de tallo de flor de loto crujiente con camarones frescos. Sabor intensamente picante y delicioso.

Som Tum de tallo de flor de loto con mejillones cocidos. La textura crujiente del tallo de flor de loto combina bien con los mejillones.

Som Tum con cangrejo salado y fideos de arroz (Kanom Jeen), mezclados. Los fideos de arroz absorben la sabrosa salsa del Som Tum.

Som Tum con muchos ingredientes, incluyendo camarones frescos, calamares, mejillones y salchicha de cerdo. Sabor completo y muy valioso.

Bambú tierno cortado en tiras, sazonado con salsa de pescado fermentada, chile en polvo, arroz tostado y hierbas. Sabor equilibrado y fragante a hierba de arroz.

Som Tum con trozos tiernos y grasos de cerdo a la parrilla. El sabor agrio y picante contrasta con la dulzura y grasa del cerdo a la parrilla.

Som Tum con cerdo a la parrilla o cerdo crujiente, machacado en el mortero para que los sabores se mezclen.

Som Tum de mariscos (sin papaya), centrándose en mariscos frescos, sazonados intensamente.

Som Tum de mariscos con mejillones cocidos al punto, aderezados con una salsa picante.

Som Tum hecho con fideos finos tiernos y masticables en lugar de papaya, con mariscos. Sabor intenso que penetra en los fideos.

Som Tum hecho con fideos de arroz finos, cocidos hasta quedar tiernos y masticables, mezclados con una sabrosa salsa de Som Tum.

Som Tum hecho principalmente con fideos de arroz (Kanom Jeen), sazonado con salsa de pescado fermentada y condimentos de Som Tum.

Cuello de cerdo marinado con especias y asado a la parrilla hasta que esté tierno, jugoso y con un poco de grasa. Servido con salsa Jaew.

Carne de res marinada y a la parrilla, fragante y de sabor intenso. Tierna y masticable. Disfrútala con arroz glutinoso caliente.

Cerdo marinado y a la parrilla en carbón. Fragante a adobos y humo.

Intestinos finos de cerdo a la parrilla, asados hasta que la superficie esté dorada y crujiente, tiernos por dentro, no duros, fragantes a especias.

Hígado de cerdo a la parrilla al punto, textura tierna, no dura. Dulce y graso de forma natural.

Leche de cerdo a la parrilla, textura crujiente y elástica. Fragante a la parrilla.

Lengua de cerdo a la parrilla, textura firme, tierna y masticable. Marinada con especias de buen sabor.

Bagre entero a la parrilla en carbón. Carne de pescado tierna y fragante, dulce y grasosa. Ideal para acompañar Som Tum y salsa Jaew.

Ensalada de tendones de pollo deshuesados (lebsuean), carne crujiente, aderezada con una sabrosa salsa picante.

Fideos instantáneos (Mama) hervidos, mezclados con cerdo picado y varios ingredientes. Sabor agrio y picante perfectamente equilibrado.

Ensalada de fideos de vidrio hecha de algas, textura crujiente, baja en calorías. Aderezada con una sabrosa salsa picante.

Salchicha de cerdo tierna cortada en trozos, mezclada con hierbas y una sabrosa salsa picante.

Ensalada de sardinas enlatadas en salsa de tomate, sazonada con chile, lima, hierba limón y chalotas. Sabor intenso.

Tallos de guisantes chinos crujientes, mezclados con camarones frescos hervidos. Sabor agrio y picante refrescante.

Ensalada de camarones al estilo Thai con hierbas, especialmente hierba limón en rodajas y pasta de chile. Sabor intenso y fragante a hierbas.

Cerdo hervido cubierto con hierbas, hierba limón y pasta de chile.

Cerdo o carne de res hervida o a la parrilla en trozos, sazonada al estilo Larb con arroz tostado, chile en polvo, lima y salsa de pescado. Con un poco de jugo.

Cerdo picado o carne picada salteada y sazonada con arroz tostado, chile en polvo, lima y hierbas. Sabor fragante y delicioso.

Carne cruda picada o en rodajas, sazonada intensamente al estilo Isan, con arroz tostado y hierbas (plato crudo).

Hígado cocido al punto, sazonado con dulzura natural del hígado y el sabor picante del Larb.

Pato picado salteado con condimentos de Larb, con menudillos y piel de pato frita crujiente. Sabor intenso y fragante a especias.

Camarones y calamares hervidos, sazonados al estilo Larb intensamente picante.

Carne de bagre a la parrilla finamente picada, salteada hasta que esté seca, sazonada al estilo Larb. Fragante a pescado y hierbas.

Platos de carne de res con opción de Larb cocido (Kuah) o Koi crudo con bilis de res amarga (Koi Khom).

Alitas de pollo marinadas con especias y fritas hasta que estén doradas y crujientes por fuera y tiernas por dentro.

Pico de pato frito crujiente. Divertido de masticar, sabor salado y graso.

Tendones de pollo rebozados y fritos. Crujientes y divertidos de masticar. Para comer solos o como aperitivo.

Cerdo marinado y secado al sol, frito. Fragante a cilantro y ajo. Carne tierna, no dura.

Carne de res seca y frita. Sabor intenso, fragante y delicioso.

Intestinos finos de cerdo marinados con ajo y pimienta, fritos hasta quedar crujientes por fuera y tiernos por dentro.

Calamares secos fritos o a la parrilla al gusto. Salados, grasos y fragantes a mar.

Carne o cerdo procesado frito. Sabor suave, fácil de comer.

Caldo picante de costillas de cerdo tiernas. Caldo sabroso, agrio y picante. Costillas tiernas y crujientes.

Caldo picante de carne de res. Caldo fragante de hierbas, sabor picante e intenso.

Curry Isan de sabor intenso, con eneldo y varias verduras. Fragante a salsa de pescado fermentada y hierbas.

Tom Yum mixto de mariscos con caldo claro. Refrescante, agrio y picante.

Cerdo hervido cubierto con una sabrosa salsa agria y picante. Decorado con rodajas de lima y tallos de guisantes chinos crujientes.

Ensalada con varios ingredientes, incluyendo cerdo y mariscos. Sabor completo.

Ensalada de fideos instantáneos (Mama) con cerdo picado y varios ingredientes. Los fideos tiernos y masticables absorben la sabrosa salsa de la ensalada.

Ensalada mixta de mariscos frescos. Sabor intensamente picante.

Ensalada de tripa (estómago de vaca) crujiente, aderezada con una salsa sabrosa.

Intestinos finos de cerdo hervidos, mezclados con hierbas. Sabor intensamente picante y delicioso.

Ensalada de intestinos de cerdo tiernos, no duros, con sabor agrio y picante.

Camarones crudos en salsa de pescado, servidos con salsa picante de mariscos y melón amargo fresco.

Mejillones frescos cocidos al punto, dulces y jugosos. Para comer con salsa picante de mariscos.

Huevo milenario mezclado con jengibre y hierbas. Sabor salado y graso que contrasta con la salsa agria y picante.

Olla caliente estilo Isan, servida con cerdo o carne, verduras frescas, fideos de cristal y un caldo fragante de hierbas.

Set de Jim Jum que incluye una variedad de mariscos y carnes, para un sabor de caldo aún más dulce y equilibrado.

Cerdo o carne de res hervida lista para comer, servida con salsa Jaew.

Tripa (estómago de vaca) cocida hasta quedar crujiente, servida con una salsa sabrosa.

Nudillos de res con tendones, hervidos para una textura crujiente.

Medusa hervida, textura tierna y crujiente. Para comer con salsa picante de mariscos o salsa Suki.

Mariscos mixtos hervidos, servidos con salsa.

Surtido hervido de todo en un solo plato. Rentable y variado.

Carne de res cruda y hígado fresco cortados en trozos del tamaño de un bocado. Servido con salsa Jaew amarga (con bilis de res).

Sopa clara de sabor suave, con tofu de huevo, cerdo picado y repollo chino. Refrescante.

Curry de pescado de carne tierna con hierba de arroz (Phak Khayaeng), una hierba local de Isan con un aroma único. Sabor picante e intenso a hierbas.

Caldo de pescado de carne tierna, claro / cremoso

Tom Yum de mariscos con leche y pasta de chile. Sabor intenso, cremoso, agrio y picante.

Salteado de albahaca con cerdo picado, sabor intenso y fragante a hojas de albahaca.

Opciones de ingredientes adicionales para salteado de albahaca

Guisantes chinos frescos y crujientes salteados con salsa de ostras y trozos de cerdo. Sabor suave y equilibrado.

Salteado de albahaca estilo bosque con cerdo en trozos, con hierbas adicionales. Sabor intensamente picante y ardiente.

Guisantes chinos salteados a fuego alto, sazonados con pasta de soja, chile y ajo. Crujientes y deliciosos.

Arroz frito con huevo y cerdo o calamar. Sazonado suavemente.

Opciones de ingredientes adicionales para arroz frito

Salteado picante intenso, con pasta de curry y hierbas. El jabalí tiene piel crujiente.

Opciones de ingredientes adicionales para salteado picante

Huevo batido frito en aceite caliente hasta que esté esponjoso y fragante.

Tortilla de huevo con cerdo picado, para mayor sabor y nutrición.

Tom Yum mixto de mariscos y carne, disponible en caldo claro o cremoso.

Curry picante de bagre con hinojo. Sabor picante intenso con el aroma único de las hojas de hinojo.

Curry mixto de champiñones al estilo Isan, con salsa de hierba de arroz y salsa de pescado fermentada. Sabor suave y equilibrado.

Ensalada de caracoles de manzana al estilo Isan (Koi), sabor intensamente picante, con arroz tostado y chile en polvo.

Fideos de arroz (Kanom Jeen) hechos de masa fermentada. Para comer con Som Tum o curries.

Fideos de arroz blancos finos cocidos, listos para comer.

Fideos de arroz finos cocidos, tiernos y masticables.

Arroz glutinoso recién cocido al vapor, suave y fragante, servido en una cesta.

Arroz blanco cocido, granos sueltos y bonitos.