Shabubomb Phra Ram 5

Name: Shabubomb Phra Ram 5
Address: Bangkok

Shabubomb พระราม 5

Hasta 9 caldos para elegir, ¡rellenables ilimitadamente! El menú insignia de cerdo de Shabu Bomb es cerdo de agricultores tailandeses, porque confiamos en la calidad y promovemos los ingresos de los agricultores tailandeses.

★ 4.9 (2,359)

Bases de Sopa (Soup Bases)

Caldo de 9 sabores

Caldo negro

น้ำซุปดำ

Caldo negro estilo japonés, sabor dulce y salado equilibrado, con aroma a pescado seco y salsa de soja, ideal para escaldar carnes y realzar su sabor.

Caldo de fideos de barco

น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือ

Caldo espeso y aromático con hierbas y especias de fideos de barco tailandeses, sabor intenso con un aroma único.

Caldo Mala Tang

น้ำซุปหม่าล่า

Sopa picante y adormecedora estilo chino, hecha con chiles mala y especias chinas, produce una sensación de adormecimiento en la lengua y picazón.

Caldo Jaew Hon

น้ำซุปแจ่วฮอน

Sopa de hierbas estilo Isaan, aroma a Jaew, galanga, citronela, hojas de lima, sabor picante y vibrante al estilo tailandés.

Caldo de tomate

น้ำซุปมะเขือเทศ

Sopa hecha de tomates, sabor agridulce refrescante, saludable, ideal para quienes gustan de sabores ligeros.

Caldo Tom Yum

น้ำซุปต้มยำ

Sopa Tom Yum cremosa, sabor agrio y picante de los ingredientes del Tom Yum tailandés, aroma a hierbas.

Caldo de Kimchi

น้ำซุปกิมจิ

Sopa estilo coreano, sabor agrio y picante del kimchi de col china, sabor refrescante y estimula el apetito.

Caldo de pollo

น้ำซุปไก่

Caldo claro cocido a fuego lento a partir de huesos de pollo, sabor equilibrado, aromático y cremoso, fácil de tragar.

Caldo de huesos de cerdo

น้ำซุปกระดูกหมู

Caldo cocido a fuego lento a partir de huesos de cerdo hasta obtener un caldo blanco cremoso, sabor dulce y rico de la médula ósea de cerdo.

Cerdo (Pork)

Menú insignia: 5 partes de cerdo de Shabu Bomb, cerdo de agricultores tailandeses.

Paleta en rodajas

สันคอสไลด์

Cerdo de la paleta cortado en rodajas finas, con vetas de grasa bien distribuidas, carne tierna y elástica al escaldar.

Panceta de cerdo en rodajas

สามชั้นสไลด์

Panceta de cerdo en rodajas finas, con capas alternas de carne magra y grasa, proporciona ternura y jugosidad al comer.

Lomo en rodajas

สันนอกสไลด์

Cerdo del lomo, parte con poca grasa, carne firme, ideal para quienes prefieren carne magra.

Hombro en rodajas

ไหล่สไลด์

Cerdo del hombro en rodajas finas, carne tierna y suave.

Muslo de cerdo en rodajas

สะโพกสไลด์

Carne de cerdo de la pierna, baja en grasa, carne elástica y firme.

Cerdo picado sazonado

หมูสับทรงเครื่อง

Cerdo picado sazonado con condimentos especiales, formado en bolas, carne tierna y sabor equilibrado.

Cerdo picado en bambú

หมูสับไม้ไผ่

Cerdo picado sazonado servido en un tubo de bambú, ofrece una experiencia novedosa, carne de cerdo elástica y tierna.

Tocino ahumado

เบคอนรมควัน

Panceta de cerdo ahumada marinada, con un aroma único, sabor salado y rico.

Hígado fresco

ตับสด

Hígado de cerdo fresco en rodajas, hervido hasta que esté tierno y dulce, no duro.

Cerdo negro tailandés marinado

หมูหมักไทยดำ

Cerdo marinado con salsa negra especial, sabor intenso que penetra en la carne.

Cerdo marinado con sésamo

หมูหมักงา

Cerdo marinado con sésamo blanco para mayor aroma al escaldar, carne tierna y suave.

Mariscos (Seafood)

Camarones frescos

กุ้งสด

Camarones frescos enteros, carne firme, dulce y elástica, ideal para escaldar en sopa caliente.

Anillos de calamar

ปลาหมึกวง

Calamares cortados en rodajas, carne blanca tierna y elástica, masticable y crujiente.

Tentáculos de calamar cortados

หนวดหมึกหั่น

Tentáculos de calamar cortados en trozos del tamaño de un bocado, textura crujiente al masticar.

Tentáculos de calamar baby

หนวดหมึกเบบี้

Tentáculos de calamar pequeños, carne tierna y elástica, fácil de comer.

Medusa

แมงกะพรุน

Medusa bien lavada, crujiente después de hervir, agradable al masticar.

Calamares crujientes

หมึกกรอบ

Calamares blanqueados, textura crujiente y única.

Pescado Dory

ปลาดอลลี่

Filete de pescado Dory en trozos blancos tiernos, sin espinas, sabor suave que combina bien con el caldo.

Mejillones de Nueva Zelanda

หอยแมลงภู่ชิลี

Mejillones importados de Chile, grandes y carnosos, sabor dulce a mar.

Pollo y otros (Chicken & Others)

Pollo negro tailandés marinado

ไก่หมักไทยดำ

Pollo marinado en salsa negra, sabor intenso, carne tierna.

Pollo marinado con sésamo

ไก่หมักงา

Pollo marinado con sésamo, aroma a aceite de sésamo y sésamo tostado.

Albóndigas de pescado

ลูกชิ้นปลา

Albóndigas de pescado, carne elástica, sin olor a pescado.

Albóndigas de pollo con surimi

ลูกชิ้นปูอัดไก่

Albóndigas de pollo con sabor a surimi, sabor equilibrado.

Calamares enrollados con yema salada

ปลาหมึกม้วนไข่เค็ม

Calamares enrollados rellenos de salsa de yema salada de lava, sabor rico y salado.

Cerdo enrollado en algas

หมูพันสาหร่าย

Cerdo picado sazonado y enrollado en algas, sabor a alga y cerdo tierno.

Intestino de pato

ไส้เป็ด

Intestino de pato bien lavado, hervido en agua hirviendo para obtener una textura crujiente.

Queso de tofu

เต้าหู้ชีส

Tofu de pescado tierno relleno de queso derretido, sabor aromático y cremoso.

Tofu de pescado

เต้าหู้ปลา

Tofu hecho de pasta de pescado, frito hasta que esté dorado, carne tierna y elástica.

Huevo de gallina

ไข่ไก่

Huevo fresco para romper en la olla y espesar el caldo, o para mojar la carne.

Salchicha de queso

ไส้กรอกชีส

Salchicha de pollo rellena de queso, queso derretido al morder, aromática y cremosa.

Tofu frito con mariscos

ฟองเต้าหู้ซีฟู้ด

Tofu frito relleno de mariscos picados y sazonados, ofrece diversas texturas.

Rollos de tofu frito

ฟองเต้าหู้ม้วน

Tofu frito enrollado en forma de barra, absorbe bien el caldo, jugoso al comer.

Albóndigas de cerdo

เกี๊ยวหมู

Láminas de wonton rellenas de cerdo picado sazonado, masa tierna al hervir, relleno sabroso y aromático.

Verduras (Vegetables)

Col en rodajas

กะหล่ำสไลด์

Col finamente rallada, fácil de hervir, dulce y crujiente.

Calabaza

ฟักทอง

Calabaza en trozos, dulce y cremosa después de hervir, suave y tierna.

Oreja de madera negra

เห็ดหูหนูดำ

Oreja de madera crujiente, añade una buena textura al masticar.

Fin del menú

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Información del Restaurante

★

4.9

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