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Nancheng Thai Cuisine (Gongguan Branch)

南城泰式料理(公館店)
★ 3.2 (944) $$Moderate

炒め物

パイナップルエビ
鳳梨蝦仁
新鮮なエビとパイナップルを一口大に切って強火で炒め、通常は甘酸っぱいソースで味付けします。爽やかな味わいで、パイナップルのフルーティーな香りがエビの甘みを引き立てます。
TWD180 ≈ ¥897
エリンギのピリ辛炒め
辣炒杏鮑菇
一口大に切ったエリンギを唐辛子やスパイスと一緒に炒めます。エリンギはジューシーで弾力があり、スパイシーなソースを吸い込んでご飯によく合います。
TWD160 ≈ ¥797
タイ風カレー炒めカニ/エビ
泰式咖哩炒蟹/蝦
タイ風イエローカレーソースでシーフード（カニやエビ）を強火で炒め、通常は卵を加えてとろみと滑らかさを出します。濃厚な香りで、カレーのスパイシーさとココナッツミルクの風味が特徴です。
TWD240~ ≈ ¥1,196
豚/鶏/牛肉のスパイシー炒め
辣炒豬/雞/牛肉片
薄切りにした肉と唐辛子、スパイスを強火で炒めます。塩辛く辛い味で、肉は柔らかく、ご飯によく合う定番料理です。
TWD160~ ≈ ¥797
イカピリ辛炒め
辣炒花枝
新鮮なイカのスライスを唐辛子や野菜と一緒に炒めます。イカはシャキシャキとした歯ごたえがあり、スパイシーな味付けと相まって食欲をそそります。
TWD180 ≈ ¥897
宮保エリンギ
宮保杏鮑菇
宮保風にエリンギを調理し、乾燥唐辛子とピーナッツと一緒に炒めます。エリンギはジューシーで、花椒の麻辣さと乾燥唐辛子の辛さが特徴です。
TWD160 ≈ ¥797
海鮮ピリ辛炒め
辣炒海鮮
ミックスシーフード（エビ、イカなど）と豆類をチリソースで炒めます。海の幸の甘みとスパイスの刺激的な味わいが楽しめます。
TWD180 ≈ ¥897
雲筍炒め豚/鶏/牛
雲筍炒豬/雞/牛
漬け込んだ酸筍（サンツン）の細切りと肉のスライスを一緒に炒めます。酸筍の酸味と香りが肉の油っこさを和らげ、独特で食欲をそそる風味です。
TWD160~ ≈ ¥797

野菜炒め

塩漬け卵とゴーヤの炒め物
鹹蛋炒苦瓜
ゴーヤを薄切りにし、塩漬け卵の黄身のそぼろと一緒に炒めます（金沙風）。塩漬け卵の塩味と香りがゴーヤを包み込み、苦味を効果的に減らし、砂のような食感を加えます。
TWD130 ≈ ¥648
スパイシーインゲン
香辣四季豆
インゲンを油通しした後、ニンニクのみじん切り、唐辛子、ひき肉と一緒に乾煎りします。食感はシャキシャキで、味は塩辛くほんのり辛いです。
TWD140 ≈ ¥698
ナスとチリソース炒め
辣味茄子
ナスを一口大に切って煮込み、チリソースで味付け。ナスは柔らかく味が染み込み、スパイシーなソースをたっぷり吸い込みます。
TWD130 ≈ ¥648
ベーコン炒めキャベツ
培根炒高麗菜
甘くてみずみずしいキャベツとベーコンのスライスを強火で素早く炒めます。ベーコンのスモークされた油の香りが葉に染み込み、美味しく仕上がります。
TWD120 ≈ ¥598
雲南風ナス炒め
雲醬茄子
特製雲南風豆板醤でナスを煮込みます。風味は塩辛く濃厚で、ナスは柔らかいです。
TWD130 ≈ ¥648
ゴーヤ炒め牛肉
苦瓜炒牛肉
新鮮な牛肉のスライスをゴーヤと一緒に素早く炒めます。牛肉は柔らかく、ゴーヤのほのかな苦味と甘みが調和し、風味に深みがあります。
TWD160 ≈ ¥797
バジル入りオムレツ
九層塔烘蛋
たっぷりのバジル葉を使った厚焼き卵。卵はふんわりと黄金色に焼け、バジルの独特なハーブの香りがします。
TWD120 ≈ ¥598
エビ入りオムレツ
蝦仁烘蛋
新鮮なエビを包んだ焼き卵料理。一口ごとにエビの甘みと卵の香りが楽しめます。
TWD140 ≈ ¥698
雲筍入りオムレツ
雲筍烘蛋
酸筍の細切りが入ったオムレツ。卵の香りに筍の酸っぱくてシャキシャキした食感が加わり、独特な風味です。
TWD140 ≈ ¥698

デザート・ドリンク

ドリンク類

タイ風ミルクティー
泰式奶茶
クラシックなタイの飲み物で、オレンジレッドの色合い。コンデンスミルクと砂糖で作られ、濃厚な紅茶の風味と高い甘味、滑らかな口当たりが特徴です。
TWD60 ≈ ¥299
ココナッツミルクティー
椰香奶茶
ココナッツミルクで調味されたミルクティーで、濃厚なトロピカルココナッツの香りがします。
TWD70 ≈ ¥349
ココナッツジュース
椰子汁
天然のココナッツウォーターで、爽やかで喉を潤し、自然な甘みがあります。
TWD80 ≈ ¥399
マンゴージュース
芒果汁
甘くて濃厚なマンゴージュースで、トロピカルフルーツの風味が満載です。
TWD60 ≈ ¥299

デザート類

モモチャーチャー
摩摩喳喳
南洋風のデザートスープで、タピオカ、タロイモ、サツマイモ、カラフルなゼリーを含み、ベースは濃厚なココナッツミルクです。
TWD70 ≈ ¥349
アタ氷
亞答枳冰
アタ（半透明のヤシの実の果肉）を主にした氷菓子で、もちもちとした食感にシロップと砕いた氷を合わせます。
TWD60 ≈ ¥299
ココナッツミルク入り緑豆あん
椰香綠豆沙
滑らかな緑豆あんにココナッツミルクを加え、口当たりが滑らかで、ココナッツの香りと豆の香りが完璧に融合しています。
TWD60 ≈ ¥299
ココナッツミルク入り黒米
椰汁黑糯米
柔らかく煮込んだ黒米のお粥に、濃厚なココナッツミルクをかけます。温かく滋養があり、甘すぎずしつこくありません。
TWD60 ≈ ¥299
ココナッツミルク入りタピオカ
椰汁西米露
透明感のあるタピオカに冷たいココナッツミルクのデザートスープを合わせ、つるりとした食感です。
TWD60 ≈ ¥299

アルコール類

台湾ビール
台灣啤酒
台湾で地元生産されたクラシックなラガービールで、爽やかな風味とほのかな麦の香りがします。
TWD100 ≈ ¥498
台湾ゴールドメダルビール
台灣金牌啤酒
台湾ビールの高級シリーズで、より滑らかな口当たりと低い苦味が特徴です。
TWD100 ≈ ¥498
ハイネケン
海尼根
世界的に有名なオランダのラガービールで、独特の酵母の香りと爽やかな口当たりが特徴です。
TWD80 ≈ ¥399
タイビール
泰國啤酒
シンハーやチャーンなどのタイのビールブランドで、通常はボディがしっかりしており、酸味と辛味のあるタイ料理によく合います。
TWD80 ≈ ¥399

メニューの最後

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お店情報

★
3.2
Google Mapsの評価944件
$
$$ Moderate
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