نان تشنغ تاي شي لياو لي (جونغ جيان ديان)

جمبري طازج مقطع مع قطع أناناس مقلية بسرعة على نار عالية، عادة مع صلصة حلوة وحامضة. قوام منعش، نكهة الأناناس الفاكهية تعزز حلاوة الجمبري.

قطع فطر أويستر مقلية مع فلفل حار وتوابل. الفطر طري وعصاري، ومشبع بالصلصة الحارة واللذيذة جدًا مع الأرز.

مأكولات بحرية مقلية بسرعة بصلصة الكاري التايلاندي الأصفر، عادة ما تضاف بيضة لزيادة الكثافة والنعومة. رائحة غنية، مع نكهة الكاري الحارة وحليب جوز الهند.

شرائح لحم رقيقة مقلية بسرعة مع فلفل حار وتوابل. نكهة مالحة وحارة، لحم طري، طبق كلاسيكي مع الأرز.

شرائح حبار طازجة مقلية مع فلفل حار وخضروات. الحبار مقرمش ومطاطي، مع تتبيلة حارة شهية جدًا.

فطر أويستر مطهو بأسلوب غونغ باو، مقلي مع فلفل حار وفول سوداني. الفطر عصاري، مع نكهة فلفل سيتشوان الحارة والفلفل الحار المجفف.

مأكولات بحرية مختلطة (مثل الجمبري، الحبار، إلخ) مع خضروات بقوليات مقلية في صلصة حارة. مليئة بنكهة البحر الحلوة وإثارة التوابل.

شرائح خيزران مخلل مقلية مع شرائح لحم. حموضة الخيزران تعادل دهون اللحم، ذات نكهة فريدة وشهية.

شرائح قرع مر مقلية مع صفار بيض مملح مفتت (طريقة الملح والبيض). الملوحة تغلف القرع المر، مما يقلل المرارة ويزيد من القوام الرملي.

فاصوليا خضراء مقلية سريعة مع ثوم مفروم، فلفل حار، ولحم مفروم مقلي جاف. قوام مقرمش، نكهة مالحة وحارة قليلاً.

باذنجان مقطع ومطهو في صلصة حارة. الباذنجان طري ومشبع بالصلصة الحارة واللذيذة.

ملفوف حلو مع شرائح لحم مقدد مقلية بسرعة على نار عالية. رائحة دخان لحم الخنزير المقدد تتغلغل في أوراق الملفوف، مما يعطي نكهة لذيذة.

باذنجان مطهو بصلصة فول الصويا الخاصة من يونان. نكهة مالحة وغنية، الباذنجان طري.

شرائح لحم بقري طازجة مقلية بسرعة مع قرع مر. اللحم البقري طري، مع مرارة القرع المنعشة، ونكهة غنية ومتعددة الطبقات.

عجة سميكة مع كمية وفيرة من أوراق الريحان. البيض منفوش وذهبي، مليء برائحة الريحان العطرية الفريدة.

طبق بيض مقلي محشو بالجمبري الطازج. كل قضمة مليئة بنكهة الجمبري الحلوة ورائحة البيض.

عجة مع شرائح الخيزران المخلل. نكهة البيض مع قرمشة الخيزران الحامضة والمنعشة، ذات نكهة فريدة.