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Nai Ying Jao Pao Kao Lao Lueat Moo Chula Soi 9

นายยิ๊งเจ้าเก่า เกาเหลาเลือดหมู จุฬาซอย 9
★ 4.3 (173)

煮込みとスープ

豚血のスープ
ต้มเลือดหมู
あっさりとしたスープに柔らかい豚血の塊と、豚ひき肉、レバー、腸などの内臓が入っています。チンゲン菜やツルムラサキが入っており、熱々のご飯と一緒に食べます。
฿60~ ≈ ¥291
プレーンクワイジャップ
ก๋วยจั๊บน้ำใส
クワイジャップのロール麺、ピリ辛の胡椒スープ、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。カリカリ豚バラ肉と豚の内臓が入っています。
฿60~ ≈ ¥291
ワカメと豚ひき肉の中華スープ
แกงจืดสาหร่ายหมูสับ
軽やかなクリアスープにワカメと豚ひき肉の団子が入っています。喉越しが良く、食欲をそそります。
฿50 ≈ ¥243

麺類

カリカリ豚バラ肉麺
บะหมี่หมูกรอบ
コシのある卵麺に、カリカリの豚バラ肉とカイラン菜を添えて。ドライまたはスープで注文できます。
฿60~ ≈ ¥291
チャーシュー麺
บะหมี่หมูแดง
香ばしく焼いたチャーシューを乗せ、甘辛くまろやかな赤いソースをかけた卵麺。
฿60~ ≈ ¥291
チャーシューとカリカリ豚バラ肉の麺
บะหมี่หมูแดงหมูกรอบ
チャーシューとカリカリ豚バラ肉を一つのボウルに盛り付けた卵麺。柔らかさとカリカリさの両方の食感が楽しめます。
฿50 ≈ ¥243

チャーシュー/カリカリ豚バラ肉/豚足ご飯

カリカリ豚バラ肉ご飯
ข้าวหมูกรอบ
熱々のご飯の上に、カリカリに揚がった豚バラ肉を乗せ、甘辛いソースと黒醤油をかけ、キュウリとゆで卵を添えて提供します。
฿60~ ≈ ¥291
チャーシューご飯
ข้าวหมูแดง
柔らかいチャーシューをご飯に乗せ、香ばしく焼き上げ、独特の赤いソースをかけました。甘みが強く、後から塩味がきます。
฿60~ ≈ ¥291
チャーシューとカリカリ豚バラ肉ご飯
ข้าวหมูแดงหมูกรอบ
柔らかいチャーシューとカリカリ豚バラ肉を一つの皿に盛り付けた人気のメニュー、ジューシーなソースがかかっています。
฿60~ ≈ ¥291
豚足ご飯
ข้าวขาหมู
柔らかく煮込んだ豚足の煮込み、濃厚な味付けが肉に染み込んでいます。漬物とカイラン菜を添えて、酸っぱ辛いソースでどうぞ。
฿60~ ≈ ¥291
カキご飯
ข้าวคากิ
豚の蹄（カキ）ご飯、腱と皮が多く、カリカリとした食感で、口の中でとろけるほど柔らかく煮込まれています。
฿60~ ≈ ¥291
カージックご飯
ข้าวคาจั๊ก
豚足の関節部分（カージック）ご飯、脂肪と腱が多く、ジューシーでとろけるような食感
฿60~ ≈ ¥291
煮込み卵ご飯
ข้าวราดไข่พะโล้
甘辛い煮込みソースがかかったご飯と、色が濃くなるまで煮込んだゆで卵
฿30 ≈ ¥146

一品料理

豚肉スライスのガパオライス
ข้าวกะเพราหมูชิ้น
ピリ辛の豚肉スライス、バジル、唐辛子、ニンニクのガパオ炒めをご飯に乗せて。
฿60~ ≈ ¥291
豚ひき肉のガパオライス
ข้าวราดกะเพราหมูสับ
人気のメニュー、ピリ辛でバジルの香りが食欲をそそる豚ひき肉のガパオ炒め、食べやすい
฿60~ ≈ ¥291
鶏肉のガパオライス
ข้าวราดกะเพราไก่
柔らかい鶏肉のピリ辛で塩辛いガパオ炒め
฿60~ ≈ ¥291
カリカリ豚バラ肉のガパオライス
ข้าวราดกะเพราหมูกรอบ
カリカリの豚バラ肉を濃厚なガパオソースで炒めました。豚肉の皮のカリカリ感を保っています。
฿70~ ≈ ¥340
イカのガパオライス
ข้าวราดกะเพราปลาหมึก
新鮮で弾力のあるイカのピリ辛ガパオ炒め
฿80~ ≈ ¥388
エビのガパオライス
ข้าวราดกะเพรากุ้ง
ピリ辛でハーブの香りが食欲をそそる、新鮮なエビのガパオ炒め
฿80~ ≈ ¥388
豚バラ肉のガパオライス
ข้าวราดกะเพราขาหมู
柔らかく煮込んだ豚足をガパオ炒めにしました。煮込みの味とガパオのピリ辛さの組み合わせです。
฿70~ ≈ ¥340
豚肉チャーハン
ข้าวผัดหมู
卵と豚肉のスライスが入ったチャーハン、まろやかな味付けで、鍋の香ばしさが食欲をそそります。
฿60~ ≈ ¥291
カリカリ豚バラ肉チャーハン
ข้าวผัดหมูกรอบ
カリカリ豚バラ肉を具材にしたチャーハン、チャーハンにカリカリとした食感をプラス
฿70~ ≈ ¥340
エビチャーハン
ข้าวผัดกุ้ง
新鮮なエビ入りチャーハン、香ばしくて美味しい
฿80~ ≈ ¥388
イカチャーハン
ข้าวผัดปลาหมึก
イカのスライス入りチャーハン
฿80~ ≈ ¥388
豚ひき肉と塩コショウのガーリックライス
ข้าวราดหมูสับพริกเกลือ
塩コショウとニンニクで炒めた豚ひき肉。塩辛くピリ辛で乾燥した味付けで、鍋の香ばしさが食欲をそそります。
฿60~ ≈ ¥291
カリカリ豚バラ肉と塩コショウのガーリックライス
ข้าวราดหมูกรอบพริกเกลือ
塩コショウで炒めたカリカリ豚バラ肉、パンチの効いた塩辛さとピリ辛さでカリカリ豚バラ肉によく合います。
฿70~ ≈ ¥340
豚肉スライスとニンニクのガーリックライス
ข้าวราดหมูชิ้นกระเทียม
揚げた豚肉スライスのガーリックペッパー炒め、甘辛く香ばしい揚げニンニクの香り
฿60~ ≈ ¥291
豚ひき肉とニンニクのガーリックライス
ข้าวราดหมูสับกระเทียม
味付けされた豚ひき肉とニンニクペッパー炒め、食べやすく美味しい
฿60~ ≈ ¥291
鶏肉とニンニクのガーリックライス
ข้าวราดไก่กระเทียม
柔らかくソースが染み込んだ鶏肉のガーリックペッパー炒め
฿60~ ≈ ¥291
カリカリ豚バラ肉とニンニクのガーリックライス
ข้าวราดหมูกรอบกระเทียม
ニンニクで炒めたカリカリ豚バラ肉。ニンニクの香りをプラスしたカリカリ豚バラ肉です。
฿70~ ≈ ¥340
イカとニンニクのガーリックライス
ข้าวราดปลาหมึกกระเทียม
イカとニンニクペッパー炒め、まろやかな味付け
฿80~ ≈ ¥388
エビとニンニクのガーリックライス
ข้าวราดกุ้งกระเทียม
鶏肉とニンニクペッパー炒め
฿80~ ≈ ¥388
豚肉スライスとカイラン菜のガーリックライス
ข้าวราดคะน้าหมูชิ้น
豚肉スライスとカイラン菜のオイスターソース炒め
฿60~ ≈ ¥291
カリカリ豚バラ肉とカイラン菜のガーリックライス
ข้าวราดคะน้าหมูกรอบ
カリカリのカイラン菜とカリカリ豚バラ肉のオイスターソース炒め
฿70~ ≈ ¥340
豚ひき肉入りオムレツライス
ข้าวไข่เจียวหมูสับ
ふわふわのオムレツに豚ひき肉入り。熱々のご飯とチリソースと一緒にどうぞ。
฿40 ≈ ¥194

お惣菜と軽食

お惣菜または別皿でご注文ください

カリカリ豚バラ肉
หมูกรอบ
100グラムあたり
カリカリ豚バラ肉（100g単位）、皮はカリカリ、肉は柔らかい
฿80 ≈ ¥388
チャーシュー
หมูแดง
100グラムあたり
チャーシュー（100g単位）、焼き立ての香り
฿80 ≈ ¥388
カリカリ豚バラ肉とチャーシューの盛り合わせ
หมูกรอบผสมหมูแดง
カリカリ豚バラ肉とチャーシューの盛り合わせ、おつまみやお惣菜に
฿100 ≈ ¥485
豚足のお惣菜
ขาหมูเป็นกับข้าว
豚足の煮込み定食、漬物とソース付き
฿100 ≈ ¥485
豚の胃袋
กระเพาะหมู
1枚あたり
豚の胃袋の丸ごと煮込み、歯ごたえがありながらも柔らかい
฿140 ≈ ¥679
豚の舌
ลิ้นหมู
1本あたり
柔らかい豚の舌の丸ごと煮込み
฿120 ≈ ¥582
タイジャム
ไต๋วเจียม
（厚みのある豚の胃袋の部分）1個
特に厚みのある豚の胃袋の部分、コリコリとした食感
฿55 ≈ ¥267
豚の小腸
ไส้อ่อน
1キログラムあたり
清潔で苦味のない茹で豚の小腸、重量制で販売
฿400 ≈ ¥1,941
豚の肺
ปอดหมู
1枚あたり
柔らかく弾力のある茹で豚の肺
฿100 ≈ ¥485
茹で豚の心臓
หัวใจหมูต้ม
1個あたり
豚の心臓の丸ごと煮込み、しっかりとした食感
฿80 ≈ ¥388
カリカリ豚バラ肉（キログラム）
หมูกรอบ (กิโลกรัม)
1キログラムあたり
カリカリ豚バラ肉のキログラム売り、パーティーや大人数での食事に
฿800 ≈ ¥3,882
味付けされた豚ひき肉
หมูบดปรุงรส
1キログラムあたり
味付けされた豚ひき肉、重量制で販売
฿300 ≈ ¥1,456
マリネした豚肉スライス
หมูชิ้นหมัก
1キログラムあたり
柔らかくマリネした豚肉のスライス、重量制で販売
฿350 ≈ ¥1,699

サイドメニュー

茹でたチンゲン菜
ผักจิงจูฉ่ายลวก
茹でた中華ハーブ、体を冷やす効果があり、熱を鎮めます。
฿20 ≈ ¥97
プレーン血
เลือดเปล่า
柔らかく弾力のある茹で豚血の塊
฿20 ≈ ¥97
プレーンクワイジャップ麺
เส้นก๋วยจั๊บเปล่า
プレーンな茹でクワイジャップ麺
฿10 ≈ ¥49
プレーン麺
บะหมี่เปล่า
揚げニンニクで和えたプレーンな卵麺
฿10 ≈ ¥49
白米
ข้าวเปล่า
炊きたてのご飯
฿7 ≈ ¥34

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

★
4.3
Google Mapsの評価173件
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