นายยิ๊งเจ้าเก่า เกาเหลาเลือดหมู จุฬาซอย 9

あっさりとしたスープに柔らかい豚血の塊と、豚ひき肉、レバー、腸などの内臓が入っています。チンゲン菜やツルムラサキが入っており、熱々のご飯と一緒に食べます。

クワイジャップのロール麺、ピリ辛の胡椒スープ、揚げニンニクの香りが食欲をそそります。カリカリ豚バラ肉と豚の内臓が入っています。

軽やかなクリアスープにワカメと豚ひき肉の団子が入っています。喉越しが良く、食欲をそそります。

コシのある卵麺に、カリカリの豚バラ肉とカイラン菜を添えて。ドライまたはスープで注文できます。

香ばしく焼いたチャーシューを乗せ、甘辛くまろやかな赤いソースをかけた卵麺。

チャーシューとカリカリ豚バラ肉を一つのボウルに盛り付けた卵麺。柔らかさとカリカリさの両方の食感が楽しめます。

熱々のご飯の上に、カリカリに揚がった豚バラ肉を乗せ、甘辛いソースと黒醤油をかけ、キュウリとゆで卵を添えて提供します。

柔らかいチャーシューをご飯に乗せ、香ばしく焼き上げ、独特の赤いソースをかけました。甘みが強く、後から塩味がきます。

柔らかいチャーシューとカリカリ豚バラ肉を一つの皿に盛り付けた人気のメニュー、ジューシーなソースがかかっています。

柔らかく煮込んだ豚足の煮込み、濃厚な味付けが肉に染み込んでいます。漬物とカイラン菜を添えて、酸っぱ辛いソースでどうぞ。

豚の蹄（カキ）ご飯、腱と皮が多く、カリカリとした食感で、口の中でとろけるほど柔らかく煮込まれています。

豚足の関節部分（カージック）ご飯、脂肪と腱が多く、ジューシーでとろけるような食感

甘辛い煮込みソースがかかったご飯と、色が濃くなるまで煮込んだゆで卵

ピリ辛の豚肉スライス、バジル、唐辛子、ニンニクのガパオ炒めをご飯に乗せて。

人気のメニュー、ピリ辛でバジルの香りが食欲をそそる豚ひき肉のガパオ炒め、食べやすい

柔らかい鶏肉のピリ辛で塩辛いガパオ炒め

カリカリの豚バラ肉を濃厚なガパオソースで炒めました。豚肉の皮のカリカリ感を保っています。

新鮮で弾力のあるイカのピリ辛ガパオ炒め

ピリ辛でハーブの香りが食欲をそそる、新鮮なエビのガパオ炒め

柔らかく煮込んだ豚足をガパオ炒めにしました。煮込みの味とガパオのピリ辛さの組み合わせです。

卵と豚肉のスライスが入ったチャーハン、まろやかな味付けで、鍋の香ばしさが食欲をそそります。

カリカリ豚バラ肉を具材にしたチャーハン、チャーハンにカリカリとした食感をプラス

新鮮なエビ入りチャーハン、香ばしくて美味しい

イカのスライス入りチャーハン

塩コショウとニンニクで炒めた豚ひき肉。塩辛くピリ辛で乾燥した味付けで、鍋の香ばしさが食欲をそそります。

塩コショウで炒めたカリカリ豚バラ肉、パンチの効いた塩辛さとピリ辛さでカリカリ豚バラ肉によく合います。

揚げた豚肉スライスのガーリックペッパー炒め、甘辛く香ばしい揚げニンニクの香り

味付けされた豚ひき肉とニンニクペッパー炒め、食べやすく美味しい

柔らかくソースが染み込んだ鶏肉のガーリックペッパー炒め

ニンニクで炒めたカリカリ豚バラ肉。ニンニクの香りをプラスしたカリカリ豚バラ肉です。

イカとニンニクペッパー炒め、まろやかな味付け

鶏肉とニンニクペッパー炒め

豚肉スライスとカイラン菜のオイスターソース炒め

カリカリのカイラン菜とカリカリ豚バラ肉のオイスターソース炒め

ふわふわのオムレツに豚ひき肉入り。熱々のご飯とチリソースと一緒にどうぞ。

カリカリ豚バラ肉（100g単位）、皮はカリカリ、肉は柔らかい

チャーシュー（100g単位）、焼き立ての香り

カリカリ豚バラ肉とチャーシューの盛り合わせ、おつまみやお惣菜に

豚足の煮込み定食、漬物とソース付き

豚の胃袋の丸ごと煮込み、歯ごたえがありながらも柔らかい

柔らかい豚の舌の丸ごと煮込み

特に厚みのある豚の胃袋の部分、コリコリとした食感

清潔で苦味のない茹で豚の小腸、重量制で販売

柔らかく弾力のある茹で豚の肺

豚の心臓の丸ごと煮込み、しっかりとした食感

カリカリ豚バラ肉のキログラム売り、パーティーや大人数での食事に

味付けされた豚ひき肉、重量制で販売

柔らかくマリネした豚肉のスライス、重量制で販売

茹でた中華ハーブ、体を冷やす効果があり、熱を鎮めます。

柔らかく弾力のある茹で豚血の塊

プレーンな茹でクワイジャップ麺

揚げニンニクで和えたプレーンな卵麺

炊きたてのご飯