明洞館

一人でも多様に楽しめる豚肉セットです。香ばしいサムギョプサルと淡白なモクサルが一緒に提供され、豊かな味を感じることができます。焼き網で焼いてキムチ、ニンニクと一緒に添えてお召し上がりください。

二人で楽しむのに最適な豚肉盛り合わせセットです。サムギョプサルとモクサルに、もちもちとした食感のハンジョンサルが追加されました。様々な部位の食感を比較しながら食べる楽しさがあります。

3人でたっぷり食べられる構成です。人気メニューのサムギョプサルを増やし、モクサルとハンジョンサルを加えました。皆で韓国式バーベキューパーティーを楽しむのに最適です。

豚肉と牛肉の両方を味わいたい方におすすめの2人セットです。香ばしい豚肉と柔らかい牛肉ロース、薄くて香ばしいウサムギョプを一度に楽しめます。

豚肉と牛肉が豊富に構成された3人用のセットです。様々な肉を好みに合わせて選んで焼いて食べ、韓国式肉焼き文化を体験してみてください。

肉と一緒に添えるのに最適なサイドメニューセットです。チゲ、食事類、韓国の飲み物を手頃な価格で追加でき、さらに豊かな食卓を完成させます。

食事メニュー2種類と飲み物3つが含まれたボリューム満点のセットです。複数人で一緒に訪問した際に、肉以外にも様々な料理を味わいたい場合におすすめです。

最も豊かな構成を誇るプレミアムセット追加メニューです。食事3種類と飲み物4つが含まれており、団体での集まりや会食の際に注文するのに良いです。

韓国人が最も愛する豚肉の部位です。脂身と赤身が層をなしており、香ばしい味と柔らかい食感が特徴です。焼き網で香ばしく焼いてお召し上がりください。

豚の首の部分の赤身肉で、脂身が少なく淡白な味が特徴です。厚切りにして焼くと、ステーキのように豊かな肉汁を楽しめます。

豚の後ろ首の部分で、名前の通りコリコリとした食感が魅力的な特殊部位です。噛むほどに香ばしい味が口いっぱいに広がります。

豚の首から肩にかけての部位で、マーブリングが良く千枚肉とも呼ばれます。コリコリとした独特の食感が絶品です。

牛の腹の部分で、脂身と赤身のバランスが良く、香ばしい味が強いです。薄切りで提供され、すぐに火が通り、柔らかく楽しめます。

牛カルビの骨の間から取った赤身肉です。噛み応えのある食感と濃厚な肉の香りが特徴で、噛むほどに香ばしい味が出てきます。

牛の背骨についた赤身肉で、肉質が柔らかく肉汁が豊富です。肉のきめが細かく柔らかいため、ステーキや焼き肉に最適な部位です。

カルビを骨と一緒に側面に薄く切った肉です。甘辛いタレに漬けて焼いて食べ、骨を外して食べる楽しさがあります。

よく熟成したキムチと豚肉を入れてじっくり煮込んだ、ピリ辛のチゲです。韓国人のソウルフードと呼ばれ、深くピリ辛なスープの味が絶品です。

韓国の伝統的なテンジャンを溶かし、ワタリガニ、アサリなど海産物を入れてさっぱりと煮込んだチゲです。香ばしくもすっきりとした味が特徴です。

柔らかいスンドゥブと海産物を入れて唐辛子油で味付けした辛いチゲです。ふんわりとしたスンドゥブの食感とピリ辛のスープがよく調和しています。

牛骨を長時間煮込んで、白濁して濃厚なスープのチゲ料理です。淡白で香ばしい味で、ご飯を加えてカクテキと一緒に食べると良いです。

乾燥スケトウダラであるプゴをゴマ油で炒めて煮込んだ、さっぱりとした澄んだスープです。二日酔い解消に特に良く、淡白な味が胃を優しく癒してくれます。

牛肉とワラビ、もやしなど様々な野菜を入れて辛く煮込んだ滋養食の鍋です。ピリ辛で濃厚なスープが食欲をそそります。

プサン地域の郷土料理で、豚の骨で煮込んだ濃厚なスープに、茹で肉とご飯を加えて食べます。ニラを加えると風味がさらに増します。

豚の背骨スープに韓国風ソーセージのスンデと内臓を入れて煮込んだクッパです。香ばしくボリュームがあり、一食の食事として人気が高いです。

海産物を塩で漬けて熟成させた塩辛い塩辛3種類を集めました。ご飯泥棒と呼ばれるほど旨味が 뛰어나、食欲をそそるのに良いです。

柔らかく蒸した卵蒸しの上に、香ばしいチーズをたっぷり乗せた料理です。辛い料理と一緒に食べると、辛さを和らげてくれます。

卵蒸しにズワイガニの味噌ソースを加えて、濃厚な海の風味を加えました。旨味が 뛰어나、柔らかく、特別な一品として楽しむのに良いです。

鶏の砂肝をニンニク、唐辛子と一緒に香ばしく炒めた料理です。噛み応えのある独特の食感が、お酒のおつまみにぴったりです。

透明なサツマイモの春雨と肉、ほうれん草、きのこなど様々な野菜を醤油ダレで炒めて和えたお祝い料理です。甘辛い味が調和しています。

ニラとイカ、エビなどの海産物を小麦粉の生地に入れて薄く焼いた韓国風パンケーキです。外はカリッと、中はしっとりしており、マッコリによく合います。

新鮮なイカを軽く茹でて、もちもちとした食感を活かした料理です。チョゴチュジャンにつけて食べると、甘酸っぱい味とイカの淡白さがよく合います。

イカと野菜を辛いコチュジャンソースで炒めた料理です。炭火の香りがし、甘辛くてご飯のおかずや酒のつまみに人気があります。

イカに衣をつけてカリッと揚げた料理です。外はカリッと、中はもちもちで香ばしい味が絶品です。

韓国風にカリッと揚げたチキンです。薄くてカリカリの衣とジューシーな中身が特徴で、塩やソースにつけて食べます。

あっさりとしたフライドチキンと、甘辛いヤンニョムチキンを半分ずつ楽しめるメニューです。二つの味を同時に味わいたい方におすすめです。

カリッと揚げたチキンに、コチュジャン、ケチャップ、ニンニクなどを混ぜ合わせた甘辛いソースを絡めたメニューです。韓国チキンの代表的な味で、中毒性のあるソースが特徴です。

チュンジャン（黒豆ソース）に豚肉と野菜を炒めて麺に絡めて食べる韓国式中華料理です。甘辛い味で、老若男女問わず人気があります。

海産物と野菜を炒めてスープを加えて煮込んだ、ピリ辛のスープ麺料理です。辛くてさっぱりしたスープの味が特徴です。

豚肉に衣をつけてカリッと揚げた後、甘酸っぱいソースを添えて食べる料理です。韓国式中華料理の代表的な肉料理です。

揚げた鶏肉を辛い唐辛子とニンニク、醤油ソースで素早く炒めた料理です。甘辛い味が、お酒のおつまみにもよく合います。