Muteki by Mugendai Empire Sathorn

アルゼンチン産赤エビを生のまま寿司飯に乗せたもの。独特の甘みと柔らかく溶けるような食感が特徴です。一口で食べると自然な甘さを堪能できます。

赤身のマグロを乗せた寿司。深い赤色でしっかりとした食感、クリーンで鉄分豊富な風味があります。醤油を少しつけて楽しむクラシックな寿司です。

サーモンスライスにマリネした鮭卵を乗せた寿司。鮭卵の弾けるような食感が、濃厚なサーモンに塩辛く磯の風味を加えます。一貫でお召し上がりください。

若いカンパチを酢飯に乗せたもの。濃厚でバターのような食感と、わずかに甘くしっかりとした風味が特徴です。脂のバランスが良い人気の選択肢です。

サーモンで巻いた寿司飯に、刻んだトロマグロを乗せたもの。滑らかなサーモンからクリーミーなマグロまで、贅沢な食感の組み合わせ。濃厚で風味豊かです。

厳選された赤身のマグロを寿司に乗せたもの。通常のマグロよりも深く、より濃縮された旨味があります。しっかりとした食感と爽やかな味わいです。

中トロの寿司。赤身の旨味と脂の甘みの完璧なバランス。滑らかで柔らかい食感です。

酢飯の上にクラシックな生のサーモンを乗せたもの。鮮やかなオレンジ色、クリーミーな食感、マイルドで豊かな風味が特徴です。世界中で愛され、食べやすい一品です。

サーモンの脂の多い腹身の部分を寿司にしたもの。非常に濃厚でバターのような、口の中でとろけるような味わいです。通常のサーモンよりも風味豊かで贅沢です。

本マグロの最も貴重で脂の多い部位。マーブル状で、文字通りバターのように口の中で溶けます。強烈で豊かな食体験です。

パンで焼いたガチョウまたは鴨のレバーを寿司飯に乗せたもの。信じられないほど濃厚でクリーミー、風味豊かです。甘い照り焼き風ソースで提供されることが多いです。

甘い醤油ベースのタレで焼いた川魚の鰻。身は柔らかく、風味豊かで甘いです。温かい状態で寿司飯の上に提供されます。

寿司として提供される、層になった日本の卵焼きのスライス。甘くカスタードのような風味とふわふわの食感が特徴です。寿司の食事の伝統的な締めくくりです。

シェフが選んだ3種類の寿司。その日最も新鮮な食材に基づいて内容は変わります。様々な味を試すのに最適です。

シェフが選んだ5種類の寿司のプレミアムセレクション。高級部位の魚が含まれる可能性が高いです。多様な味と食感を楽しめます。

3種類の生の魚をスライスしてご飯なしで提供。その日の仕入れによって内容は変わります。醤油とわさびにつけてお召し上がりください。

5種類の新鮮な生の魚を使ったデラックスな盛り合わせ。シェフが厳選し、最高の季節の味覚を披露します。シェアやメインコースに最適です。

様々な角切り生魚介と野菜を乗せた寿司飯の丼。特製マヨネーズがクリーミーで風味豊かな要素を加えます。軽く混ぜるか、トッピングをご飯と一緒にどうぞ。

様々な角切り生の魚介類と卵焼きを酢飯の上に散らしたクラシックなちらし寿司丼。彩り豊かでボリュームのある食事です。醤油と一緒にお召し上がりください。

脂の乗ったヒラメエンガワを炙り、乗せたご飯丼。トリュフオイルとスパイシーマヨネーズで味付けしたモダンな一品。口の中でとろけるような食感です。

マグロ、カンパチ、サーモンの3色丼。コクを出すために生のうずらの卵をトッピング。一度に3種類の人気魚を味わうのに最適です。

新鮮なサーモンスライスとマリネした鮭卵で覆われたご飯丼。クリーミーな魚と塩辛く弾ける卵の組み合わせ。サーモン好きにはたまらない一品です。

3種類の本マグロ（赤身、中トロ、大トロ）をフィーチャーした究極のマグロ丼。うずらの卵をトッピング。マグロの風味と食感をフルレンジで楽しめます。

赤身のマグロのスライスのみを乗せたシンプルながらエレガントな丼。魚は赤く、しっかりとしていて風味豊かです。味付けした寿司飯の上に提供されます。

スパイシーソースで和えた刻みまたはスライスしたマグロを乗せた寿司飯。辛さが魚の旨味を引き立てます。風味豊かでエキサイティングな一品です。

新鮮なサーモンをスパイシーなドレッシングで和え、酢飯の上に盛り付けたもの。クリーミーな食感とピリッとした辛さが特徴です。辛いものが好きな方に人気です。

軽く炙ったサーモンをご飯に乗せた丼。スモーキーな風味が特徴です。スパイシーマヨネーズと鮭卵をトッピング。炙ることで脂が溶け出し、より濃厚な味わいになります。

マグロの細切りをユッケ風（ごま油と醤油で味付け）に味付けし、ご飯に乗せたもの。半熟の温泉卵を混ぜて食べます。濃厚で風味豊かでクリーミーです。

香ばしいごまダレでマリネしたサーモンの細切り。甘い卵焼き、きゅうり、半熟卵を添えて。卵を割って混ぜるとクリーミーなソースになります。

厳選された和牛のスライスを軽く炙った豪華な丼。牛肉は柔らかく、非常にマーブル状です。うずらの卵をトッピングしてコクをプラス。