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Muteki by Mugendai Empire Sathorn

価格はVAT込みです。メニュー広告用画像。

★ 4.5 (517)

握り寿司（1貫）

赤海老
AKA EBI
甘エビ
アルゼンチン産赤エビを生のまま寿司飯に乗せたもの。独特の甘みと柔らかく溶けるような食感が特徴です。一口で食べると自然な甘さを堪能できます。
฿230 ≈ ¥1,116
赤身
AKAMI
赤身マグロ
赤身のマグロを乗せた寿司。深い赤色でしっかりとした食感、クリーンで鉄分豊富な風味があります。醤油を少しつけて楽しむクラシックな寿司です。
฿140 ≈ ¥679
イクラサーモン寿司
IKURA SALMON SUSHI
NEW. 薄切りサーモンと鮭卵
サーモンスライスにマリネした鮭卵を乗せた寿司。鮭卵の弾けるような食感が、濃厚なサーモンに塩辛く磯の風味を加えます。一貫でお召し上がりください。
฿290 ≈ ¥1,407
カンパチ
HAMACHI
カンパチ
若いカンパチを酢飯に乗せたもの。濃厚でバターのような食感と、わずかに甘くしっかりとした風味が特徴です。脂のバランスが良い人気の選択肢です。
฿160 ≈ ¥776
ネギトロサーモン寿司
NEGITORO SALMON SUSHI
NEW. 薄切りサーモンと刻みマグロ
サーモンで巻いた寿司飯に、刻んだトロマグロを乗せたもの。滑らかなサーモンからクリーミーなマグロまで、贅沢な食感の組み合わせ。濃厚で風味豊かです。
฿320 ≈ ¥1,553
本鮪赤身
HONMAGURO AKAMI
赤身マグロ
厳選された赤身のマグロを寿司に乗せたもの。通常のマグロよりも深く、より濃縮された旨味があります。しっかりとした食感と爽やかな味わいです。
฿220 ≈ ¥1,068
本鮪中トロ
HONMAGURO CHUTORO
中トロ
中トロの寿司。赤身の旨味と脂の甘みの完璧なバランス。滑らかで柔らかい食感です。
฿420 ≈ ¥2,038
サーモン
SALMON
ノルウェー産生サーモン
酢飯の上にクラシックな生のサーモンを乗せたもの。鮮やかなオレンジ色、クリーミーな食感、マイルドで豊かな風味が特徴です。世界中で愛され、食べやすい一品です。
฿110 ≈ ¥534
サーモンハラス
SALMON HARASU
サーモンハラス
サーモンの脂の多い腹身の部分を寿司にしたもの。非常に濃厚でバターのような、口の中でとろけるような味わいです。通常のサーモンよりも風味豊かで贅沢です。
฿150 ≈ ¥728
本鮪大トロ
HONMAGURO OTORO
大トロ
本マグロの最も貴重で脂の多い部位。マーブル状で、文字通りバターのように口の中で溶けます。強烈で豊かな食体験です。
฿530 ≈ ¥2,572
フォアグラ
FOIE GRAS
パンで焼いたフォアグラ
パンで焼いたガチョウまたは鴨のレバーを寿司飯に乗せたもの。信じられないほど濃厚でクリーミー、風味豊かです。甘い照り焼き風ソースで提供されることが多いです。
฿380 ≈ ¥1,844
鰻
UNAGI
焼き穴子
甘い醤油ベースのタレで焼いた川魚の鰻。身は柔らかく、風味豊かで甘いです。温かい状態で寿司飯の上に提供されます。
฿160 ≈ ¥776
玉子焼き
TAMAGOYAKI
自家製玉子焼きと寿司飯
寿司として提供される、層になった日本の卵焼きのスライス。甘くカスタードのような風味とふわふわの食感が特徴です。寿司の食事の伝統的な締めくくりです。
฿50 ≈ ¥243

おまかせ寿司

おまかせ寿司（3種）
OMAKASE SUSHI (3 KINDS)
シェフが選んだ3種類の寿司。その日最も新鮮な食材に基づいて内容は変わります。様々な味を試すのに最適です。
฿380 ≈ ¥1,844
おまかせ寿司 梅（5種）
OMAKASE SUSHI UME (5 KINDS)
シェフが選んだ5種類の寿司のプレミアムセレクション。高級部位の魚が含まれる可能性が高いです。多様な味と食感を楽しめます。
฿1,090 ≈ ¥5,290

おまかせ刺身

おまかせ刺身（3種）
OMAKASE SASHIMI (3 KINDS)
3種類の生の魚をスライスしてご飯なしで提供。その日の仕入れによって内容は変わります。醤油とわさびにつけてお召し上がりください。
฿1,130 ≈ ¥5,484
おまかせ刺身 梅（5種）
OMAKASE SASHIMI UME (5 KINDS)
5種類の新鮮な生の魚を使ったデラックスな盛り合わせ。シェフが厳選し、最高の季節の味覚を披露します。シェアやメインコースに最適です。
฿1,880 ≈ ¥9,124

ちらし

バラちらし
BARA CHIRASHI
おすすめの一品。角切り刺身、カニカマ、甘い卵焼き、きゅうりを特製マヨネーズソースで和え、寿司飯に乗せたもの
様々な角切り生魚介と野菜を乗せた寿司飯の丼。特製マヨネーズがクリーミーで風味豊かな要素を加えます。軽く混ぜるか、トッピングをご飯と一緒にどうぞ。
฿380 ≈ ¥1,844
ちらし
CHIRASHI
生の魚介類と甘い卵焼きを乗せた寿司飯
様々な角切り生の魚介類と卵焼きを酢飯の上に散らしたクラシックなちらし寿司丼。彩り豊かでボリュームのある食事です。醤油と一緒にお召し上がりください。
฿450 ≈ ¥2,184
エンガワラヴァ丼
ENGAWA LAVA DON
炙りヒラメエンガワ、トリュフオイル、マヨネーズ、日本の唐辛子を乗せた寿司飯
脂の乗ったヒラメエンガワを炙り、乗せたご飯丼。トリュフオイルとスパイシーマヨネーズで味付けしたモダンな一品。口の中でとろけるような食感です。
฿450 ≈ ¥2,184
三色ちらし
SANSHOKU CHIRASHI
赤身、カンパチ、サーモン、うずらの卵を乗せた寿司飯
マグロ、カンパチ、サーモンの3色丼。コクを出すために生のうずらの卵をトッピング。一度に3種類の人気魚を味わうのに最適です。
฿580 ≈ ¥2,815
サーモンイクラ丼
SALMON IKURA DON
サーモンと鮭卵を乗せた寿司飯
新鮮なサーモンスライスとマリネした鮭卵で覆われたご飯丼。クリーミーな魚と塩辛く弾ける卵の組み合わせ。サーモン好きにはたまらない一品です。
฿480 ≈ ¥2,329
本鮪丼
HONMAGURO DON
おすすめの一品。大トロ、中トロ、赤身、うずらの卵を乗せた寿司飯
3種類の本マグロ（赤身、中トロ、大トロ）をフィーチャーした究極のマグロ丼。うずらの卵をトッピング。マグロの風味と食感をフルレンジで楽しめます。
฿1,070 ≈ ¥5,193
本鮪赤身丼
HONMAGURO AKAMI DON
赤身を乗せた寿司飯
赤身のマグロのスライスのみを乗せたシンプルながらエレガントな丼。魚は赤く、しっかりとしていて風味豊かです。味付けした寿司飯の上に提供されます。
฿850 ≈ ¥4,125
スパイシーツナ丼
SPICY TUNA DON
NEW. スパイシーツナを乗せた寿司飯
スパイシーソースで和えた刻みまたはスライスしたマグロを乗せた寿司飯。辛さが魚の旨味を引き立てます。風味豊かでエキサイティングな一品です。
฿480 ≈ ¥2,329
スパイシーサーモン丼
SPICY SALMON DON
NEW. スパイシーサーモンを乗せた寿司飯
新鮮なサーモンをスパイシーなドレッシングで和え、酢飯の上に盛り付けたもの。クリーミーな食感とピリッとした辛さが特徴です。辛いものが好きな方に人気です。
฿330 ≈ ¥1,602
スパイシー炙りサーモン丼
SPICY ABURI SALMON DON
炙りサーモン、鮭卵、スパイシーマヨネーズを乗せた寿司飯
軽く炙ったサーモンをご飯に乗せた丼。スモーキーな風味が特徴です。スパイシーマヨネーズと鮭卵をトッピング。炙ることで脂が溶け出し、より濃厚な味わいになります。
฿380 ≈ ¥1,844
赤身ユッケ丼
AKAMI YUKKE DON
赤身の細切り、甘い卵焼き、きゅうり、温泉卵を乗せた寿司飯
マグロの細切りをユッケ風（ごま油と醤油で味付け）に味付けし、ご飯に乗せたもの。半熟の温泉卵を混ぜて食べます。濃厚で風味豊かでクリーミーです。
฿380 ≈ ¥1,844
サーモンユッケ丼
SALMON YUKKE DON
おすすめの一品。サーモンの細切り、甘い卵焼き、きゅうり、温泉卵を乗せた寿司飯
香ばしいごまダレでマリネしたサーモンの細切り。甘い卵焼き、きゅうり、半熟卵を添えて。卵を割って混ぜるとクリーミーなソースになります。
฿350 ≈ ¥1,699
和牛丼
WAGYU DON
おすすめの一品。炙り和牛スライスとうずらの卵を乗せた寿司飯
厳選された和牛のスライスを軽く炙った豪華な丼。牛肉は柔らかく、非常にマーブル状です。うずらの卵をトッピングしてコクをプラス。
฿700 ≈ ¥3,397

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お店情報

★
4.5
Google Mapsの評価517件
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