Mt Fishtail Restaurant

2種類の日替わりカレーとナンのセットです。ナンは香ばしく焼き上げられており、カレーとの相性が抜群です。

2種類の日替わりカレーとライスのセットです。シンプルにカレーの味を楽しみたい方におすすめです。

2種類のカレー、ゴマナン、小ライスに加え、選べるドリンクが付いたボリューム満点のセットです。ゴマナンの香ばしさが食欲をそそります。

ネパール風のチャーハンのセットです。スパイスの効いた味付けで、日本のチャーハンとは一味違った風味が楽しめます。

ネパール風焼きそば（チョウメン）のセットです。野菜とスパイスで炒めた麺料理で、香ばしいソースの香りが特徴です。

ココナッツミルクのまろやかさと青唐辛子の辛さが絶妙なグリーンカレーのセットです。数量限定の人気メニューです。

バジルと一緒に炒めた挽肉をご飯に添えたガパオライスのセットです。目玉焼きを崩しながら食べるのがおすすめです。

ランチセット用の追加ナンです。焼きたてのもちもちした食感が楽しめます。

少量のライスです。カレーのお供や、もう少し食べたい時に最適です。

スパイスとミルクで煮出したネパールの紅茶です。甘く濃厚な味わいが特徴で、食後のリラックスタイムにぴったりです。

ヨーグルトベースの甘酸っぱいドリンクです。辛い料理の口直しによく合います。

大根をスパイスで和えたネパール風の漬物です。コリコリとした食感とピリッとした辛味が特徴で、お酒のおつまみになります。

衣をつけて揚げたカシューナッツのスナックです。香ばしく、サクサクとした食感が楽しめます。

スパイスで味付けして炒め揚げしたジャガイモ料理です。ホクホクとした食感とスパイスの風味が食欲をそそります。

様々な野菜にひよこ豆の粉の衣をつけて揚げたネパール風の天ぷらです。外はカリッと、中は野菜の旨味が詰まっています。

揚げたサモサを崩し、ヨーグルトやソースをかけたスナック料理です。甘味、酸味、スパイスが複雑に混ざり合う人気の屋台料理です。

パリパリとした食感のチップスにスパイス（マサラ）をかけたスナックです。軽い食感でおつまみに最適です。

スパイスで味付けしたジャガイモや野菜を小麦粉の皮で包んで揚げた料理です。サクサクの皮とホクホクの具が特徴の定番スナックです。

ジャガイモをゴマやスパイスで和えたネパール風の和え物（漬物）です。酸味と辛味が効いており、ご飯のおかずにもおつまみにもなります。

ネパールを代表する蒸し餃子です。モチモチの皮にジューシーな肉餡が包まれており、特製のスパイシーなソースをつけて食べます。

白身魚にスパイス入りの衣をつけて揚げた料理です。外はカリッと香ばしく、中の魚はふっくらとしています。

ヨーグルトとスパイスに漬け込んだ鶏肉をタンドール窯で炭火焼きにした料理です。赤みのある色とスパイシーな香りが食欲をそそります。

砂肝をニンニクと共に炒めた料理です。砂肝のコリコリとした食感とガーリックのパンチが効いた味わいで、お酒が進みます。

鶏肉を辛味のあるスパイスで味付けした料理です。刺激的な辛さが特徴で、辛いもの好きの方におすすめです。

直火焼きしたマトン肉をスパイスやハーブで和えたネパールの伝統料理です。香ばしさとスパイシーさが特徴で、お酒によく合います。

豚のスペアリブを香ばしく焼き上げた料理です。ジューシーな脂の旨味と肉の食べ応えが楽しめます。

鶏の手羽先を炭火でじっくりと焼き上げた料理です。皮はパリッと、中はジューシーで、炭火の香りが楽しめます。

砂肝を炭火で焼き上げたシンプルな料理です。独特の歯ごたえと炭の香ばしさが楽しめます。

豚肉と野菜をピリ辛のソースで炒めた料理です。中華料理の影響を受けたネパール料理で、ご飯もお酒も進む味付けです。

スパイスに漬け込んだマトン肉を串に刺して炭火で焼いたネパール風のバーベキューです。スパイシーで野性味あふれる味わいです。

黒豆のパンケーキのような生地に、スパイシーな挽肉をトッピングした料理です。ネパールの伝統的なピザのような一品です。

ネパール風の焼き飯です。お好みの具材（野菜、チキン、ポーク）を選んで楽しめます。

プリプリの海老が入ったネパール風のチャーハンです。海鮮の旨味とスパイスの風味が楽しめます。

肉や野菜など様々な具材が入った贅沢なネパール風チャーハンです。一度に色々な味が楽しめます。

青菜と海老を炒めた料理です。シャキシャキとした野菜の食感と海老の風味が楽しめ、ライスとよく合います。

シンプルな白米です。