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MONSTER BY TONG

愛情を込めて作られたすべての料理 トンプラナンタピワットは自宅でシェフズテーブルを開催し、親しい友人や家族のためのカジュアルなプライベートディナーを提供しています。厳選された最高の食材で作られた創造的なコースメニューを提供しています...試してみる価値のあるすべてのメニューのコンセプト「You Think We Cook」

シェフズテーブルメニュー

シェフズテーブルからのサンプルメニュー(シェフズテーブルからの例)

スイスチーズタルトレット
Swiss Cheese Tartlets
一口食べると幸せになる、香ばしいミニタルト。
一口サイズのチーズタルトは、香ばしく焼き上げられています。高品質のスイスチーズを使用し、塩味とコクのバランスが取れたまろやかな味わいです。タルト生地はサクサクと崩れる食感で、食欲をそそる前菜に最適です。
ホワイトアスパラガスサラダ
White Asparagus Salad
爽やかな冷製ドレッシング添え
柔らかく、自然な甘みのあるホワイトアスパラガスのサラダ。爽やかな冷製ドレッシングを添えて。食べやすく、上品な野菜料理です。
ヴァレー州産ラクレット
Raclette du Valais
とろとろチーズが最高に美味しい
スイスの伝統的なラクレットチーズメニュー。チーズを溶かして皿に削りかけます。濃厚でクリーミーな味わいで、様々な付け合わせと一緒にどうぞ。
モンスターハンター和牛チャーハン
Monster Hunter Waygu Fried Rice
脂身の多い牛肉丼。大きな脂身の多い牛肉のグリルを白いご飯の上にのせたこの料理は、見ているだけでよだれが出そうです。
脂身の多い和牛のステーキをトッピングしたチャーハン。肉は柔らかくジューシーで、焼き加減の香りが食欲をそそります。濃厚な肉の風味が熱々の白いご飯によく合います。
ビーフウェリントン
Beef Wellington
切り口のピンク色のジューシーな肉は、若いシェフの素晴らしい技術を示しています。
クラシックな西洋料理。牛ヒレ肉をマッシュルームのペーストとパフペイストリーで包み、黄金色にカリッと焼き上げ、中は美しいミディアムレアのピンク色に仕上げました。
サーモンウェリントン
Salmon Wellington
健康志向の方へ
ビーフウェリントンをアレンジしたメニュー。新鮮なサーモンをパフ生地で包み、焼き上げました。魚の身は柔らかくジューシーで、甘みとコクがあり、焼き立ての生地のサクサク感とのコントラストが楽しめます。
ラムシャンクスチュー
Lamb Shank Stew
「すごい!」と思わず声が出るマッシュポテトとグレービーソース添え。デリバリーメニューもあります。
口の中でとろけるほど柔らかく煮込んだラムシャンクスチュー。濃厚でまろやかなグレービーソースをかけ、クリーミーなマッシュポテトを添えて。ボリュームがあり、温まるメインディッシュです。

メニューの最後

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お店情報

4.5
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