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MONSTER BY TONG

All Dishes Created with Love Must-Nanthaphivat 在家举办主厨餐桌,为亲密的朋友或家人提供轻松的私人晚宴。以创意菜肴和精心挑选的优质食材呈献套餐……“您想,我们做”的概念,每一道菜都值得尝试。

Chef's Table Menu

主厨餐桌精选 (Examples from the Chef's Table)

Swiss Cheese Tartlets
一口咬下去就让人无比满足的香喷喷的小挞。
一口大小的芝士挞烤至香气四溢,选用优质瑞士芝士,味道咸香浓郁。酥脆的挞皮非常适合作为开胃小点。
White Asparagus Salad
搭配清爽的酱汁
嫩滑的白芦笋沙拉,带有天然的甜味,搭配清爽的冷酱汁。这道蔬菜菜肴易于食用且格调高雅。
Raclette du Valais
融化的芝士,美味无比!
来自瑞士的传统拉克莱特芝士菜肴。芝士融化至流淌状态,刮下淋在盘子上。味道浓郁,香气浓郁,搭配各种配菜。
Monster Hunter Waygu Fried Rice
令人垂涎的五花牛肉饭,大块的烤五花牛肉铺在米饭上,光是看着就让人垂涎欲滴。
上面铺着大块烤和牛五花肉的炒饭,肉质鲜嫩多汁,带有烤肉的香气。浓郁的肉味与热腾腾的米饭完美搭配。
Beef Wellington
切开后呈现粉红多汁的肉质,彰显了年轻厨师精湛的技艺。
经典的西式菜肴,牛里脊包裹着蘑菇泥和酥皮糕点,烤至酥皮金黄酥脆,内部呈漂亮的五分熟粉红色。
Salmon Wellington
满足健康爱好者的需求
这道菜灵感来自惠灵顿牛排,但用新鲜三文鱼包裹在酥皮中。鱼肉鲜嫩多汁,味道甜美,与烤酥皮的酥脆形成对比。
Lamb Shank Stew
搭配土豆泥和肉汁,一定会让你惊叹,还有外卖菜单可供选择。
慢炖至入口即化的羊腿炖肉,淋上浓郁醇厚的肉汁,搭配细腻的土豆泥。这是一道丰盛而温暖的主菜。

菜单到此结束

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4.5
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