盛り合わせ刺身 모듬회 様々な種類の新鮮な魚を薄切りにした盛り合わせ刺身です。コリコリとした食感と海の新鮮な味を感じられます。チョジャンや醤油にワサビを添えてお召し上がりください。 ₩25,000~ ≈ ¥2,670 選択0
イカ刺身 오징어 회 (イカの価格は新市場の状況により変動する場合があります。) 新鮮なイカを薄切りにした刺身です。コリコリとした甘い味が特徴です。チョジャンや醤油につけてお召し上がりください。 − 0 +
ヒラメ+ボラ 광어+숭어 コリコリとしたヒラメと香ばしいボラ、二種類の魚を一緒に味わえる刺身です。それぞれ異なる食感と風味をお楽しみいただけます。チョジャン(コチュジャンベースのタレ)や醤油につけてお召し上がりください。 ₩35,000 ≈ ¥3,737 − 0 +
ウロク(カサゴ)の冷製和え 우럭물회 甘酸っぱい出汁に新鮮なウロク(カサゴ)の刺身と野菜を入れた冷たい膾(フェ)です。コリコリとしたウロクの食感と冷たいスープが調和し、二日酔いにも最適です。ご飯や素麺を追加して食べることもあります。 ₩30,000 ≈ ¥3,203 − 0 +
カレイ刺身 도다리회 春に特に人気の高いカレイの刺身です。淡白でコリコリとした食感が絶品で、特に骨ごと薄切りにしたセッコシ(骨ごと刺身)としても楽しめます。チョジャンや醤油によく合います。 ₩43,000 ≈ ¥4,592 − 0 +
ボラ 숭어 香ばしくコリコリとした味が特徴のボラの刺身です。冬に特に美味しく、特有の旨味を感じられます。マッチャン(味噌ベースのタレ)やチョジャンと一緒に楽しむのがおすすめです。 ₩45,000 ≈ ¥4,805 − 0 +
ブリ 방어 冬の味覚として人気のブリの刺身です。柔らかい身と香ばしい脂の調和が素晴らしく、様々な部位を味わえます。海苔やサンチュ(包み野菜)で巻いて食べることもあります。 ₩45,000 ≈ ¥4,805 − 0 +
イカとニラのチヂミ 오징어 부추전 新鮮なイカと香ばしいニラを入れてカリッと焼いたチヂミです。香ばしく塩辛い味が特徴で、マッコリやビールのつまみとして人気があります。醤油につけてお召し上がりください。 ₩30,000 ≈ ¥3,203 − 0 +
アラのチゲ 서더리 매운탕 魚のアラ(骨と身)を入れて、辛くさっぱりと煮込んだチゲです。刺身を食べた後に、辛いスープで口直しするのに最適です。ご飯と一緒に食事としても良いです。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
カレイ 강도다리 カレイを骨ごと薄切りにしたセッコシ(骨ごと刺身)です。骨のコリコリとした食感とカレイ特有の香ばしく淡白な味わいが絶品です。サンチュ(包み野菜)と一緒にサンチュ巻きにしたり、チョジャンにつけて食べたりします。 ₩38,000 ≈ ¥4,058 − 0 +
テナガダコ 산낙지 皿に盛られた、まだ動いている新鮮なテナガダコです。ごま油と塩につけて食べると、コリコリとした香ばしい味が絶品です。元気が出る滋養食としても人気があります。 ₩15,000 ≈ ¥1,602 − 0 +
ナマコ 해삼 海の高麗人参と呼ばれるナマコです。オドオドとした独特の食感と、海の香りがする味が特徴です。チョジャンやごま油につけて食べ、お酒のつまみにも良いです。 ₩18,000 ≈ ¥1,922 − 0 +
ユムシ+ナマコ 개불+해삼 コリコリとしたユムシと、オドオドした食感のナマコを一緒に味わえる盛り合わせ海産物です。二種類の海産物の多彩な食感と新鮮な海の味を同時に楽しめます。チョジャンやごま油につけてお召し上がりください。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
コノシロの刺身 전어 회 秋の代表的な珍味であるコノシロの刺身です。香ばしく旨味が豊富で、骨ごと薄切りにするとコリコリとした食感を楽しめます。味噌、ニンニク、唐辛子と一緒にサンチュ(包み野菜)で巻いて食べるとさらに美味しいです。 ₩20,000 ≈ ¥2,136 − 0 +
コノシロの和え物 전어 무침 秋のコノシロを甘辛いタレと野菜で和えた料理です。コノシロの香ばしさとタレの調和がご飯のおかずにもお酒のつまみにも最適です。素麺を加えて混ぜて食べても美味しいです。 ₩25,000 ≈ ¥2,670 − 0 +
ソジュ 소주 チャミスル、チョウムチョロム、ジンロ、セロ 韓国を代表する蒸留酒で、澄んで透明、アルコール度数は約16〜25%です。すっきりとした味わいでどんな料理ともよく合い、特に刺身と一緒に楽しむのがおすすめです。 ₩4,000 ≈ ¥427 − 0 +
クラウドビール 클라우드 맥주 ドイツの伝統的な製法で作られたプレミアムラガービールです。深く豊かな味わいとまろやかな喉越しが特徴です。濃厚な風味のおつまみと一緒に飲むのがおすすめです。 ₩5,000 ≈ ¥534 − 0 +
テラビール 테라 맥주 清らかなオーストラリア産大麦で作られたラガービールです。冷たくすっきりとした味わいが特徴で、特に炭酸が強いため喉の渇きを癒すのに良いです。揚げ物や辛い食べ物によく合います。 ₩4,000 ≈ ¥427 − 0 +
山査子酒 산사춘 山査子の実を発酵させて作った韓国伝統の果実酒です。甘く酸っぱい味とほのかな香りが特徴で、まろやかな喉越しで女性に人気があります。淡白な海鮮料理によく合います。 ₩7,000 ≈ ¥747 − 0 +
ペクセジュ 백세주 もち米や人参など、数種類の韓方薬材を入れて醸造した韓国伝統の薬酒です。特有の甘苦い味とほのかな薬材の香りが特徴で、まろやかに飲めます。健康を気遣う方がよく選びます。 ₩6,000 ≈ ¥641 − 0 +
マッコリ 막걸리 米を主原料として醸造した韓国の伝統的な濁り酒です。まろやかで甘酸っぱい味に、マッコリ特有のどろっとした食感が特徴です。チヂミやジョン類と特に良く合います。 ₩3,000 ≈ ¥320 − 0 +