Mokpo Susan

Sashimi de calamar fresco cortado en rodajas finas. Se caracteriza por su textura masticable y transparente, y se come con soju-jang o salsa de soja.

Sashimi de platija fresca cortada en rodajas gruesas. Tiene un sabor suave y masticable que es excelente, y se come con soju-jang o verduras para envolver.

Un plato de lubina de temporada, que es más sabrosa en temporada. Se caracteriza por su carne firme y su sabor a nuez. Se come con soju-jang o salsa de soja.

Un plato de sashimi de dóda (lubina rayada), que es especialmente sabroso en primavera. Se corta con los huesos, tiene una buena textura crujiente, es tierno y masticable. Combina bien con makjang o soju-jang.

La lisa, especialmente sabrosa en invierno, es un sashimi caracterizado por su sabor a nuez y su textura suave debido a su alto contenido de grasa. Se come con algas nori o verduras para envolver.

El amberjack, que sabe mejor cuando hace frío, es un sashimi con un sabor a nuez y graso que es excelente. Especialmente el amberjack grande se puede disfrutar con diferentes sabores según la parte.

봄철에 특히 인기가 많은 도다리 회입니다. 담백하고 쫄깃한 식감이 일품이며, 특히 뼈째 썰어 먹는 세꼬시로 즐기기도 합니다. 초장이나 간장과 잘 어울립니다.

고소하고 쫄깃한 맛이 특징인 숭어 회입니다. 겨울철에 특히 맛이 좋으며, 특유의 감칠맛을 느낄 수 있습니다. 막장이나 초장과 함께 즐겨 먹습니다.

겨울철 별미로 손꼽히는 방어 회입니다. 부드러운 살점과 고소한 지방의 조화가 뛰어나며, 다양한 부위를 맛볼 수 있습니다. 김이나 쌈 채소에 싸서 먹기도 합니다.

Un plato frío de calamar fresco y varias verduras mezcladas en un caldo agrio, dulce y picante. Es refrescante y picante, especialmente bueno en climas cálidos.

Un plato de calamar hervido y verduras crujientes mezclados con un aderezo picante. La combinación del sabor agridulce y la textura masticable del calamar estimula el apetito.

Un plato de calamar fresco frito hasta quedar crujiente. El exterior es crujiente y el interior es húmedo y masticable, permitiéndole sentir el sabor del calamar. Se come con salsa de soja o salsa.

Un marisco rojo lleno del aroma del mar. Se caracteriza por su sabor amargo y fragante único, y se come con soju-jang mientras está fresco.

Sashimi de góbido, un marisco representativo del otoño, cortado con los huesos. Tiene un sabor a nuez y graso que es excelente, y el crujido de los huesos pequeños es atractivo.

Una ensalada de góbido tierno y verduras frescas mezcladas con un aderezo picante y agrio. La combinación de la textura crujiente de los huesos y el aderezo es buena. También es bueno comerlo con arroz.

바다의 인삼이라 불리는 해삼입니다. 오독오독 씹히는 독특한 식감과 바다 내음 가득한 맛이 특징입니다. 초장이나 기름장에 찍어 먹으며, 술안주로도 좋습니다.

쫄깃한 개불과 오독한 해삼을 함께 맛볼 수 있는 모듬 해산물입니다. 두 가지 해산물의 다채로운 식감과 신선한 바다의 맛을 동시에 즐길 수 있습니다. 초장이나 기름장에 찍어 먹습니다.

Un panqueque crujiente con calamar masticable y cebollino fragante. Es un plato coreano de panqueques que es bueno para disfrutar con makgeolli. Se come con salsa de soja.

Una sopa picante hecha con varias verduras y seodeori (cabeza o espinas de pescado). Se caracteriza por su sopa refrescante y picante, y es buena como acompañamiento para el alcohol.

Un licor destilado representativo de Corea. Se caracteriza por su sabor transparente y limpio, y combina bien con cualquier plato. Aproximadamente 16-20% ABV.

Una cerveza lager refrescante y crujiente. Es buena para disfrutarla ligeramente con la comida. Aproximadamente 5% ABV.

Una cerveza lager premium elaborada con métodos de fabricación tradicionales alemanes. Se caracteriza por su sabor intenso y rico y su suave espuma. Aproximadamente 5% ABV.

Un cheongju (vino de arroz refinado) coreano caracterizado por su sabor limpio y suave. Combina especialmente bien con mariscos. Aproximadamente 13% ABV.

Un vino de frutas (vino de ciruela) caracterizado por el sutil aroma de la ciruela y su sabor dulce y refrescante. Es bueno para disfrutar ligeramente. Aproximadamente 12% ABV.

Un vino de frutas tradicional coreano hecho de bayas de espino. Tiene un sabor dulce y profundo, y se puede disfrutar más suavemente que el soju. Aproximadamente 13% ABV.

Un licor tradicional coreano hecho con arroz glutinoso y hierbas medicinales. Se caracteriza por su sutil aroma a hierbas y su sabor suave, y se conoce como un licor saludable. Aproximadamente 13% ABV.

Un licor tradicional coreano hecho de arroz fermentado. Es un makgeolli dulce, agrio y carbonatado. Combina bien con mariscos. Aproximadamente 6% ABV.

쌀을 주원료로 하여 빚은 한국의 전통 탁주입니다. 부드럽고 새콤달콤한 맛에 막걸리 특유의 걸쭉한 식감이 특징입니다. 전이나 전류와 특히 잘 어울립니다.

Puede elegir entre una variedad de refrescos o jugos. Es bueno para aliviar la sed.