二人セット
雙人套餐
看板ラム肉鍋、沙茶ラム肉、ラムのハチノス和え、ごま油麺線、季節野菜炒め、エノキダケ
二人用の豪華なラム肉セット、看板鍋と数種類の人気炒め物を含む。味は多様で、さっぱりとした和え物から濃厚な炒め物まで一度に楽しめる。特製つけダレと一緒に楽しむことをお勧めします。
TWD1,200
≈ ¥5,981
0
Mo Zai Yang - Da An Tai Da Dian
Mo Zai Yang - Da An Tai Da Dian
莫宰羊-大安台大店
莫宰羊 - ラム肉料理専門店。各種ラム肉炒め、グリル、看板ラム肉鍋を提供。
★ 4.2
(3,351)
$$Moderate
看板セット
お得なセットメニュー、他の料理への変更はできません。
ファミリーセット
全家福套餐
看板ラム肉鍋（中）、沙茶ラム肉、エビ団子、ラムのハチノス和え、ごま油麺線、季節野菜炒め、鍋用肉スライス、青菜
家族やグループでの集まりに適した豪華な盛り合わせ、ボリューム満点。中サイズのラム肉鍋と各種肉類、野菜の具材が含まれ、スープは美味しく、肉は柔らかい。皆で囲んで楽しむのに最適。
TWD2,000
≈ ¥9,968
0
看板ラム肉鍋
清湯または紅焼の味を選択でき、鴛鴦鍋もあります。
清湯しゃぶしゃぶラム肉鍋
清燉涮羊肉鍋
新鮮なラム肉と数種類の漢方薬を煮込んだ清湯鍋、スープは甘くさっぱりとして油っぽくない。ラム肉は柔らかく臭みがなく、しゃぶしゃぶすると食感が非常に良い。まずスープを飲み、次に肉をしゃぶしゃぶして、本来の味を楽しむことをお勧めします。
TWD650~
≈ ¥3,240
紅焼ラム肉鍋
紅燒羊肉爐
濃厚でコクのある紅焼スープベース、豆板醤と香辛料で煮込んだもの、香りが溢れる。ラム肉はスープを吸い込み、柔らかく味があり、微かに辛い。野菜や鍋の具材と一緒に楽しむのに最適で、体を温め食欲をそそる。
TWD650~
≈ ¥3,240
一品ずつ鍋で
一邊一鍋
鴛鴦鍋スタイル
鴛鴦鍋スタイルで、清湯と紅焼の2種類のスープベースを同時に楽しめる。異なる味の好みに対応でき、清湯はあっさり甘く、紅焼は濃厚。大人数での食事に最適で、一度に二重の美味しさを味わえる。
TWD1,900~
≈ ¥9,470
スーパー無敵ラム鞭鍋
超級無敵羊鞭鍋
予約
特別な滋養強壮鍋、事前予約が必要。ラム鞭を主原料とし、滋養強壮の薬材と共に弱火で煮込む。独特な食感、濃厚なスープ、滋養強壮と強壮のための珍品とされる。
TWD4,500
≈ ¥22,429
0
炒め物
沙茶ラム肉
沙茶羊肉
定番台湾風炒め物、ラム肉スライスと沙茶ソースを強火で炒めたもの、香りが濃厚。
TWD180
≈ ¥897
0
バジルラム肉
九層羊肉
ラム肉とバジル炒め、バジルの香りが濃厚で独特な風味。
TWD180
≈ ¥897
0
ネギ炒めラム肉
蔥爆羊肉
新鮮なラム肉スライスとたっぷりのネギを炒めたもの、ネギの香りが味を引き立て、肉は滑らか。
TWD180
≈ ¥897
0
ニンニク風味ラム肉
蒜泥羊肉
ラム肉スライスを特製ニンニク醤油ダレにくぐらせ、ニンニク風味が強く、さっぱりとした食感。
TWD180
≈ ¥897
0
ゴーヤと塩漬け卵
苦瓜鹹蛋
ゴーヤのスライスと塩漬け卵黄を炒めたもの、塩味と甘みが調和し、ゴーヤはシャキシャキとした食感。
TWD200
≈ ¥997
0
ラムのハチノス和え
涼拌羊肚
処理済みのラムのハチノスを細切りにし、酸っぱ辛い調味料で和えたもの、弾力がありシャキシャキとした食感、食欲をそそり、脂っこくない。
TWD200
≈ ¥997
0
バジルとラムのハチノス炒め
九層羊肚
ラムのハチノスとバジル炒め、弾力があり噛み応えがあり、香りが溢れる。
TWD200
≈ ¥997
0
ゴーヤとラム肉
苦瓜羊肉
ラム肉スライスとゴーヤを一緒に炒めたもの、ゴーヤの苦味がラム肉の甘みを引き立て、独特な風味。
TWD210
≈ ¥1,047
0
クミンシードで炒めたラム肉
香炒孜然羊肉
クミンパウダーでラム肉を炒めたもの、砂漠風のスパイスの香りが食欲をそそり、ご飯が進む。
TWD220
≈ ¥1,097
0
ごま油ラム肉
麻油羊肉
黒ごま油と古い生姜でラム肉を炒めたもの、香りが鼻に抜け、体を温める。
TWD220
≈ ¥1,097
0
辛味炒めラム肉
辣炒羊肉
唐辛子で炒めたラム肉料理、辛くて美味しい、辛いもの好きにはたまらない。
TWD220
≈ ¥1,097
0
羊泰泰
タイ風ラム肉料理、酸っぱ辛く食欲をそそり、レモンの香りがする。
TWD220
≈ ¥1,097
0
白湯エビ
白灼蝦
新鮮なエビを茹でたもの、海の幸本来の味を保ち、肉は弾力があり甘い。
TWD280
≈ ¥1,396
0
草上飛
特別な料理名、通常は特定のラム肉または野菜料理を指します。詳細は店員にお尋ねください。
TWD420
≈ ¥2,093
0
羊貴妃（数量限定）
羊貴妃(限量)
数量限定の特別なラム肉料理、特定の部位を使用し、脂が豊富で柔らかい食感。
TWD450
≈ ¥2,243
0
鉄板ラムフィレ肉
鐵板羊柳條
ラムフィレ肉を熱い鉄板でジュージュー焼き、黒胡椒で味付けし、香りが濃厚で肉は柔らかい。
TWD450
≈ ¥2,243
0
乾煎りラムリブ
乾篤羊肋條
ラムリブを乾煎りして煮詰めたもの、肉は噛み応えがあり、ソースの風味がしっかりしている。
TWD480
≈ ¥2,392
0
ガーリックスペアリブ
蒜香肋條
ラムリブとたっぷりのニンニクを揚げたり炒めたりしたもの、ニンニクの香りが濃厚で、外はカリッと中は柔らかい。
TWD480
≈ ¥2,392
0
三杯ラムリブ
三杯羊排
クラシックな三杯調理法（ごま油、醤油、米酒）、ラムリブを味付けし、バジルで香りを加える。
TWD480
≈ ¥2,392
0
三種滷味盛り合わせ
滷三拼
三種類の滷味ラム肉部位の盛り合わせ、滷汁が染み込み、食感豊か。
TWD480
≈ ¥2,392
0
ごま油 LP（数量限定）
麻油 LP(限量)
数量限定の特別なラムの睾丸料理、ごま油で調理され、柔らかく独特な食感、伝統的に滋養強壮効果があるとされている。
TWD520
≈ ¥2,592
0
四川風煮込みラム肉
川味水煮羊
四川風煮込みラム肉、麻辣で新鮮な香り、肉は滑らかで、スープは赤く油っぽい。
TWD520
≈ ¥2,592
0
フレンチラムシャンク
法式羊膝
西洋風に煮込んだラムシャンク、肉は骨からほぐれるほど柔らかく、ソースは濃厚。
TWD680
≈ ¥3,389
0
ダブル貴妃盛り合わせ
雙妃拼盤
二種類の貴妃シリーズラム肉料理の豪華な盛り合わせ。
TWD830
≈ ¥4,137
0
ごま油ダブル
麻油雙寶
予約
予約が必要な豪華なごま油料理、数種類の希少部位を含み、滋養強壮に良い。
TWD1,100
≈ ¥5,483
0
炒め野菜
青菜炒め
和風玉ねぎ
和風洋蔥
玉ねぎスライスを和風ドレッシングで和えたもの、さっぱりとして脂っこくなく、辛味は少ない。
TWD100
≈ ¥498
0
白菜
高麗菜
シンプルに炒めた白菜、シャキシャキとして甘い。
TWD120
≈ ¥598
0
水蓮炒め
炒水蓮
水蓮菜を炒めたもの、シャキシャキとした独特な食感、しばしば破布子や細切り肉と合わせられる。
TWD160
≈ ¥797
0
炒めミックスキノコ
炒百菇
数種類のキノコを炒めたもの、旨味たっぷり、食感豊か。
TWD200
≈ ¥997
0
季節野菜
季節蔬菜
時価
季節ごとに提供される旬の野菜、新鮮で美味しい。
0
グリル料理
クミンシードラム肉串
孜然羊肉串
4串
ラム肉の串焼き、クミンパウダーをまぶし、香りが濃厚で、しっかりとした食感。
TWD280
≈ ¥1,396
0
焼きスペアリブ
烤大肋排
3本
大きなラムリブのグリル、肉は柔らかくジューシーで、かぶりつくのが楽しい。
TWD360
≈ ¥1,794
0
ノルウェーサバのグリル
烤挪威鯖魚
焼きサバ、皮はパリパリ、身は脂が乗って繊細。
TWD380
≈ ¥1,894
0
スープ
赤身肉スープ
赤肉湯
赤身肉スライスを煮込んだスープ、スープはあっさり甘く、肉はパサつかない。
TWD120
≈ ¥598
0
煮込み肉スープ
燉肉湯
骨付きまたは皮付きのラム肉の塊を煮込んだスープ、スープは濃厚で、肉は骨からほぐれるほど柔らかい。
TWD140
≈ ¥698
0
子羊リブスープ
小羊排湯
子羊リブを煮込んだスープ、肉は柔らかく、スープは美味しい。
TWD140
≈ ¥698
0
脚骨スープ
腳骨湯
羊の骨を煮込んだスープ、コラーゲン豊富で、骨髄を吸うのに適している。
TWD160
≈ ¥797
0
羊貴妃（数量限定）
羊寶妃入浴(限量)
限定の特別なスープ、特別なラム肉部位のスープと推測され、滋養強壮に良い。
TWD450
≈ ¥2,243
0
麺・ご飯類
白米
白飯
香ばしい白米。
TWD10
≈ ¥50
0
ごま油麺線
麻油麵線
麺線にごま油と揚げネギを混ぜたもの、香りが魅力的で、滑らかな食感、ラム肉鍋には欠かせない。
TWD60
≈ ¥299
0
ラム肉焼きそば
羊肉炒麵
ラム肉スライスと油麺を強火で炒めたもの、塩味と香りがしっかりしている。
TWD130
≈ ¥648
0
ラム肉あんかけご飯
羊肉燴飯
ラム肉スライスにとろみをつけて白米にかけたもの、ソースは濃厚で滑らか。
TWD130
≈ ¥648
0
ラム肉チャーハン
羊肉炒飯
ラム肉スライスとご飯をパラパラに炒めたもの、鍋の香りがしっかりしている。
TWD170
≈ ¥847
0
鍋の必須具材
凍り豆腐
凍豆腐
スープを吸った凍り豆腐、クリーミーな食感。
TWD60
≈ ¥299
0
大陸妹
新鮮な大陸妹（福山レタス）、シャキシャキとした食感。
TWD60
≈ ¥299
0
白菜
高麗菜
鍋用の新鮮な白菜。
TWD60
≈ ¥299
0
エノキダケ
金針菇
一般的な鍋用キノコ、シャキシャキとした食感。
TWD60
≈ ¥299
0
ヤングコーン
玉米筍
甘くてシャキシャキとしたヤングコーン。
TWD60
≈ ¥299
0
トマト
牛番茄
新鮮なトマトを角切りにし、スープに甘酸っぱさを加える。
TWD60
≈ ¥299
0
湯葉巻き
豆皮卷
揚げた湯葉巻き、スープを吸って柔らかい食感。
TWD110
≈ ¥548
0
水蓮
鍋で煮るのに適した水蓮、シャキシャキ感を保つ。
TWD120
≈ ¥598
0
野生の春菊
野生山茼蒿
季節限定
独特な香りの季節野菜で、鍋に最適。
TWD120
≈ ¥598
0
白菜
娃娃菜
柔らかく甘い白菜。
TWD120
≈ ¥598
0
ラム肉団子
羊肉丸
ラム肉で作った団子、弾力がありジューシー。
TWD120
≈ ¥598
0
野菜団子
蔬菜丸
野菜が入った団子、食感豊か。
TWD130
≈ ¥648
0
鍋用煮込み肉
火鍋燉肉
煮込んだラム肉の塊、鍋で温めるだけで食べられる。
TWD140
≈ ¥698
0
ラムショートリブ
羊小排
鍋で煮るのに適した骨付きラムショートリブ。
TWD140
≈ ¥698
0
羊の大骨
羊大骨
羊の大骨、スープを煮出し、骨髄を吸うことができる。
TWD160
≈ ¥797
0
三記フィッシュボール
三記魚餃
有名なブランドのフィッシュボール、皮はもちもちで具は新鮮。
TWD160
≈ ¥797
0
ミックスキノコ
綜合菇
数種類のキノコ盛り合わせ。
TWD200
≈ ¥997
0
イカ団子
花枝丸
イカの塊が入った団子、旨味たっぷり。
TWD220
≈ ¥1,097
0
ラムの腱
羊筋
羊の蹄筋、長時間煮ると柔らかくコラーゲンが豊富になる。
TWD380
≈ ¥1,894
0
子羊肉スライス
小羔羊肉片
柔らかいラム肉のスライス、数秒でしゃぶしゃぶでき、非常に柔らかい食感。
TWD390
≈ ¥1,944
0
羊の皮
羊皮
処理済みの羊の皮、煮ると弾力のある食感になる。
TWD450
≈ ¥2,243
0
紅焼鍋用肉
紅燒火鍋肉
味付けされた煮込み肉の塊、紅焼鍋のベースに適している。
TWD490
≈ ¥2,442
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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4.2
Google Mapsの評価3,351件
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Moderate
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