มิดไนท์ไก่ตอนประตูน้ำ สาขาบางกรวย-พระราม 7

茹でたての鶏肉のカオマンガイ。鶏がらスープとニンニクで炊いた香ばしいカオマンガイの上に、柔らかく茹でた鶏肉を乗せて提供します。ピリ辛で酸味と塩味のバランスが良い特製テンメンジャンソースと、温かいクリアスープと一緒にお召し上がりください。

外はカリッと、中はジューシーなフライドチキン。油っこくなく、香ばしいカオマンガイと甘辛いチリソースを添えて。カリカリした食感が好きな方におすすめです。

両方食べたい方におすすめのミックスメニュー。柔らかい茹で鶏とカリカリのフライドチキンをカオマンガイと一緒に一つの皿で提供します。一度に様々な味を楽しめます。

茹で鶏のカオマンガイに、レバー、砂肝、ハツなどの内臓を加えたもの。柔らかく煮込まれており、臭みがなく、カオマンガイとタレと一緒に食べるとさらに美味しいです。

刻んだ茹で鶏。おかずとしても、複数人でシェアするのにも適しています。ジューシーな鶏肉に特製タレを添えて。

刻んだフライドチキン。衣はカリッと、肉はジューシー。一口大にカットされており、白米またはカオマンガイとの相性も抜群です。

茹で鶏とフライドチキンを一つの皿に盛り合わせたミックスプレート。おかずとして、様々な味を楽しめます。

茹でた鶏の内臓の盛り合わせ。レバー、砂肝、ハツが含まれており、柔らかく臭みがありません。別皿で提供されます。

豚骨を煮込んで引き出した自然な甘みのあるスープ。まろやかな味付けで、柔らかい豚肉の塊と一緒に提供されます。温かいスープは喉越しが良いです。

豚骨とゴーヤのクリアスープ。ゴーヤ特有のほのかな苦味が油っこさを和らげます。ゴーヤは柔らかく煮込まれており、食べやすいです。

黒鶏を漢方薬と一緒に柔らかくなるまで煮込んだスープ。漢方の香りがするまろやかな味わいで、健康増進に良いメニューです。

鶏がらスープと鶏油で炊いた、パラパラで香ばしいカオマンガイ。刻んだ鶏肉と一緒に注文するのに最適です。

炊きあがった白米。カオマンガイを食べたくない方向け。