Mekong

豚肉を詰めた揚げ春巻き。カリカリで黄金色。ヌックマムソース添え。温かいうちに、しばしばレタスに包んで食べます。

鶏肉を詰めた揚げ春巻き。豚肉のネムに代わるクリスピーで風味豊かな選択肢。ディップソース添え。

野菜と揚げたパテを詰めた揚げ春巻き。クリスピーで軽い、肉なし。ベジタリアンヌックマムまたは醤油ソース添え。

海老を詰めた揚げ餃子。非常にクリスピーな食感。前菜として提供。

ハーブとスパイスで味付けされた伝統的なラオスソーセージ、揚げ。レモングラスとカフィアライムの濃厚で香りの良い風味。しっかりとした肉厚な食感。

海老、マンゴー、ビーフン、ハーブをライスペーパーで巻いた生春巻き。フレッシュで軽やか、甘辛い。揚げていません。

牛肉のレモングラス炒め、ビーフン、ハーブをライスペーパーで巻いた生春巻き。香りが良く爽やか。揚げていません。

ココナッツミルクの甘さとマンゴーのフレッシュさを組み合わせたデザート。クリーミーでフルーティーな食感。冷やして提供。

バナナを使った柔らかく甘いケーキ。蒸しまたは焼き、ココナッツミルク入り。柔らかく香りの良い食感。

新鮮で熟したマンゴーのカット。自然な甘さとジューシーさ。軽い食後のデザート。

ライチとマンゴー風味のパールティー。フルーティーで爽やかなドリンク、タピオカまたはフルーツパール入り。

抹茶とバニラのパールティー。ハーブのような甘い風味とクリーミーな食感。噛み応えのあるタピオカ入り。

メロンとココナッツを組み合わせたパールティー。エキゾチックでクリーミーな味わい。パール入りで冷やして提供。

パッションフルーツとレモンの爽やかなドリンク。爽やかで活気がある。軽い休憩に最適。

ベリー系のフルーツ（ストロベリーとラズベリー）風味のフルーツティー。甘く香りが良い。パール入り。

練乳入りのベトナム風アイスコーヒー。濃厚で甘くクリーミー。定番のエナジードリンク。

ノンアルコール炭酸飲料またはフルーツジュース。

軽やかなラガービール、50clボトル。爽やかで炭酸。

ベトナム風サンドイッチ（バインミー）、サイドメニュー、ドリンク付きのフルコース。バランスの取れたお得な食事。

バーガーまたはパニーニ、サイドメニュー、ドリンク付きのコンボセット。アジア風フュージョンの様々なオプション。

メインディッシュ（ブン・ボーまたはスペシャル）、前菜またはデザート、ドリンク付きのフルコース。シェフの料理を体験する最良の方法。

ミックスフィリングが入った蒸しブリオッシュ。非常に柔らかく白い食感。

鶏肉フィリングのバオ。柔らかく空気のようなブリオッシュと塩味のフィリング。

焼き豚（チャーシュー）を詰めたバオ。広東風ローストポークの特徴的な甘辛い風味。

ベジタリアンフィリングのバオ。軽い蒸しブリオッシュと野菜または豆腐のフィリング。

サテソース（ピーナッツ）のチキンと溶けたチェダーチーズを挟んだプレス＆トーストパニーニ。アジアと西洋のフュージョン。

レモングラスマリネのビーフと溶けたチェダーチーズを挟んだパニーニ。ベトナムとチーズの風味の融合。

トーストしたベジタリアンパニーニ。野菜と溶けたチーズ入り。

ハウススペシャルバーガー。ブリオッシュバンズにシェフ特製のフィリング。

レモングラスマリネのビーフパテを挟んだバーガー。バーガー形式でフレッシュで香りの良い風味。

ピーナッツサテソースのチキンバーガー。濃厚で甘辛い味わい。

ベジタリアンバーガー。おそらく豆腐または野菜パテ。

クラシックなベトナム風サンドイッチ（バインミー・ダック・ビエット）。ベトナム風シャルキュトリー（パテ、焼き豚、薄切り豚肉）とマリネした野菜の盛り合わせ。クリスピーなバゲット入り。

焼き豚（チャーシュー）とマリネした生野菜を詰めたバゲットサンドイッチ。甘辛い風味。

サテソース（ピーナッツ）マリネチキンとバゲットサンドイッチ。濃厚で風味豊か。

レモングラス風味の牛肉炒めと野菜を詰めたバゲットサンドイッチ。フレッシュで香りが良い。

レモングラス風味の豆腐とシャキシャキした生野菜を詰めたベジタリアンバゲットサンドイッチ。

牛肉の炒め物、ネム、レタス、キュウリ、ハーブ、ピーナッツが入ったビーフンサラダ。ヌックマムソース添え。食べる前に混ぜてください。

鶏肉のブン・ボー。ビーフン、グリルまたは炒め鶏肉、フレッシュ野菜、クリスピーネム。

炒め海老を添えたブン。フレッシュで軽いシーフードバージョン。

香りの良いラオスソーセージの入ったブン。独特のハーブとレモンの風味。

ブン・ボーのベジタリアンバージョン。通常、豆腐とベジタリアンネムが添えられます。

揚げ豆腐のタイ風レッドカレー（パナン）。濃厚でクリーミー（ココナッツミルク）、わずかにスパイシー。ご飯添え。

牛肉のパナンカレー。クリーミーなココナッツミルクソース、レッドカレーペースト、カフィアライムの葉。

鶏肉のパナンカレー。甘く、香りが良く、クリーミー。白米によく合います。

海老のパナンカレー。濃厚なココナッツミルクソースがシーフードの風味を引き立てます。

マリネした牛肉の炒め物、トマトライス、目玉焼き、胡椒とライムソース添え。柔らかい肉と風味豊かなソース。

ロラックの鶏肉バージョン。キャラメル風味の鶏肉ダイスをご飯と生野菜添え。