Mekong

لفائف إمبراطورية مقلية محشوة بلحم الخنزير. مقرمشة وذهبية، تقدم مع صلصة نيوك مام. تؤكل ساخنة، غالباً ملفوفة في ورقة خس.

لفائف إمبراطورية مقلية محشوة بالدجاج. بديل مقرمش ولذيذ للفائف الدجاج. تقدم مع صلصة للتغميس.

لفائف إمبراطورية مقلية بحشوة خضروات. مقرمشة وخفيفة، بدون لحم. تقدم مع صلصة نيوك مام نباتية أو صلصة الصويا.

فطائر صغيرة مقلية محشوة بالروبيان. قوام مقرمش جداً. تقدم كمقبلات.

نقانق لاوية تقليدية بالأعشاب والتوابل، مقلية. نكهة غنية وعطرية بالليمون والكافير. قوام متماسك ولحمي.

لفائف طازجة من ورق الأرز محشوة بالروبيان، المانجو، الشعيرية والأعشاب. طازجة، خفيفة وحلوة ومالحة قليلاً. غير مقلية.

لفائف طازجة من ورق الأرز محشوة باللحم البقري المقلي بالليمون، الشعيرية والأعشاب. عطرية ومنعشة. غير مقلية.

حلوى تجمع بين حلاوة حليب جوز الهند وانتعاش المانجو. قوام كريمي وفاكهي. تقدم باردة.

كعكة طرية وحلوة مصنوعة من الموز، غالباً ما تكون مبخرة أو مخبوزة مع حليب جوز الهند. قوام طري وعطري.

قطع مانجو طازجة وناضجة. حلوة وعصارية بشكل طبيعي. نهاية وجبة خفيفة.

شاي الفقاعات بنكهات الليتشي والمانجو. مشروب فاكهي ومنعش مع فقاعات التابيوكا أو الفواكه للمضغ.

شاي الفقاعات بنكهة شاي الماتشا الأخضر والفانيليا. نكهة عشبية وحلوة مع قوام حليبي. يحتوي على فقاعات للمضغ.

شاي الفقاعات يجمع بين الشمام وجوز الهند. نكهة استوائية وكريمية. يقدم بارداً مع فقاعات.

مشروب منعش بالفواكه الاستوائية والليمون. منعش ومنشط. مثالي لاستراحة خفيفة.

شاي فاكهي بنكهات التوت الأحمر (فراولة وتوت العليق). حلو وعطري. يقدم مع فقاعات.

قهوة فيتنامية مثلجة مع حليب مكثف محلى. قوية، حلوة وكريمية. مشروب طاقة كلاسيكي.

مشروب غازي أو عصير فواكه غير كحولي.

بيرة خفيفة، تقدم بحجم 50cl. منعشة وفوارة.

قائمة كاملة تتضمن ساندويتش فيتنامي (بانه مي)، طبق جانبي ومشروب. وجبة متوازنة واقتصادية.

قائمة كومبو مع برجر أو بانيني، بالإضافة إلى طبق جانبي ومشروب. خيارات متنوعة بنكهات آسيوية فيوجن.

قائمة كاملة مع طبق رئيسي (نوع بو بون أو تخصص)، مقبلات أو حلوى، ومشروب. أفضل طريقة لاكتشاف طعام الشيف.

خبز بريوش مبخر مع حشوة مشكلة. قوام طري جداً وأبيض.

خبز بخاري (باو) محشو بالدجاج. بريوش ناعم وخفيف مع حشوة مالحة.

باو محشو بلحم الخنزير المدهون (تشار سيو). نكهة حلوة ومالحة مميزة للحم الخنزير المشوي على الطريقة الكانتونية.

باو بحشوة نباتية. بريوش مبخر خفيف وحشوة خضروات أو توفو.

ساندويتش مضغوط ومحمص محشو بالدجاج بصلصة الساتاي (فول سوداني) وجبن الشيدر الذائب. فيوجن آسيوي-غربي.

بانيني باللحم البقري المتبل بالليمون مع جبن شيدر ذائب. مزيج من النكهات الفيتنامية والجبن.

بانيني نباتي محمص. محشو بالخضروات والجبن الذائب.

برجر مميز للمطعم. خبز بريوش مع حشوة خاصة من الشيف.

برجر محشو بشريحة لحم بقري متبلة بالليمون. نكهات منعشة وعطرية في شكل برجر.

برجر دجاج بصلصة ساتاي الفول السوداني. طعم غني وحلو ومالح قليلاً.

برجر نباتي، ربما بالتوفو أو أقراص الخضروات.

ساندويتش فيتنامي كلاسيكي (بانه مي دك بت) مع تشكيلة من اللحوم الباردة الفيتنامية (باتيه، لحم خنزير مدهون، لحم خنزير مفروم) وخضروات مخللة. يقدم في باغيت مقرمش.

ساندويتش باغيت محشو بلحم الخنزير المدهون الأحمر (تشار سيو) وخضروات مخللة. نكهة حلوة ومالحة.

ساندويتش باغيت محشو بالدجاج المتبل بالساتاي (فول سوداني) وصلصة. غني ولذيذ.

ساندويتش باغيت محشو باللحم البقري المقلي بالليمون والخضروات. منعش وعطري.

ساندويتش باغيت نباتي محشو بالتوفو المعطر بالليمون والخضروات المقرمشة.

سلطة شعيرية أرز مع لحم بقري مقلي، لفائف مقرمشة، خس، خيار، أعشاب وفول سوداني. تقدم مع صلصة نيوك مام. تخلط قبل الأكل.

نسخة الدجاج من بو بون. شعيرية أرز، دجاج مشوي أو مقلي، خضروات طازجة ولفائف مقرمشة.

بو بون يقدم مع روبيان مقلي. نسخة مأكولات بحرية منعشة وخفيفة.

بو بون يقدم مع قطع نقانق لاوية عطرية. نكهات عشبية وحمضية مميزة.

نسخة نباتية من بو بون، تقدم عادة مع توفو ولفائف نباتية.

كاري أحمر على الطريقة التايلاندية (بانانج) مع توفو مقلي. غني، كريمي (حليب جوز الهند) وحار قليلاً. يقدم مع الأرز.

كاري بانانج باللحم البقري. صلصة كريمية بحليب جوز الهند، معجون الكاري الأحمر وأوراق الليمون الكافير.

كاري بانانج بالدجاج. حلو، عطري وكريمي. يتماشى بشكل مثالي مع الأرز الأبيض.

كاري بانانج بالروبيان. صلصة جوز الهند الغنية تكمل نكهة المأكولات البحرية بشكل جيد.

طبق كمبودي من لحم البقر المتبل المقلي، يقدم مع أرز الطماطم، بيض مقلي وصلصة الفلفل والليمون الأخضر. لحم طري وصلصة لذيذة.

نسخة الدجاج من لوك لاك. مكعبات دجاج مكرملة تقدم مع الأرز والخضروات.