Mejiro Shunkou-tei

様々な前菜を盛り合わせた一皿です。季節の野菜や魚介類が彩り豊かに盛り付けられています。シェアして楽しむのに適しています。

新鮮な魚介類をハーブとオリーブオイルでマリネした一品です。さっぱりとした酸味とハーブの香りが食欲をそそります。前菜として最適です。

ほくほくのジャガイモをマヨネーズベースのドレッシングで和えた、定番のポテトサラダです。優しい甘みとクリーミーな舌触りで、老若男女問わず楽しめる一品です。

殻付きエビをガーリックとバターで香ばしく炒めた料理です。プリプリのエビと濃厚なガーリックバターの風味が絶妙にマッチします。お酒のおつまみにも最適です。

豚肉やレバーを粗挽きにし、ハーブやスパイスで風味付けして焼き上げた田舎風パテです。濃厚な旨味と独特の食感が特徴で、ワインによく合います。パンやクラッカーと一緒にどうぞ。

牛すじ肉を赤ワインとデミグラスソースでじっくりと煮込んだ洋風煮込みです。トロトロになるまで煮込まれた牛すじは、濃厚なソースと相性抜群です。深いコクと旨味が特徴です。

新鮮な旬の野菜をたっぷり使った彩り豊かなグリーンサラダです。シャキシャキとした食感が楽しめます。お好みのドレッシングを選んでお召し上がりください。

脂ののったスモークサーモンと新鮮な野菜を組み合わせたサラダです。サーモンの豊かな風味と野菜のシャキシャキ感が絶妙なバランスです。軽やかな前菜としてもお勧めです。

細かく千切りにした新鮮なキャベツです。シャキシャキとした食感とみずみずしさが特徴で、どの料理にもよく合います。口直しや付け合わせにどうぞ。

ランチタイムに楽しめるお得なステーキです。焼き加減を調整し、ジューシーに仕上げています。ライスまたはパンとスープが付きます。

熊本県が誇るブランド牛「阿蘇あか牛」を使用した特選ステーキです。赤身の旨味と適度な霜降りのバランスが絶妙で、肉本来の深い味わいが楽しめます。特別なランチに最適です。

和牛を100%使用し、つなぎを極力減らした、肉本来の旨味が凝縮されたハンバーグです。ジューシーな肉汁としっかりとした肉の食感が楽しめます。ご飯やパンとご一緒にどうぞ。

厳選された上質な牛肉を使用したステーキです。肉の柔らかさ、豊かな風味、そして程よい脂身のバランスが絶妙で、一口ごとに贅沢な味わいが広がります。記念日などの特別な日にも最適です。

熊本県産「阿蘇あか牛」のロース肉を使用した、豊かな風味と赤身の旨味が特徴のステーキです。きめ細やかな肉質と上品な脂のバランスが良く、ヘルシーでありながら深い味わいが楽しめます。

熊本県産「阿蘇あか牛」のヒレ肉を使用した、非常に柔らかく上品な味わいのステーキです。脂肪が少なく、肉の繊細な旨味が存分に味わえます。特別な日のメインディッシュに最適です。

新鮮な魚介の旨味が凝縮された、殻付きのクリーミーなコロッケです。サクサクの衣と、とろけるような中のクリームのハーモニーが絶品です。旬の味覚を贅沢に楽しめます。

旬の新鮮な牡蠣をサクサクの衣で揚げたフライです。海のミルクと呼ばれる牡蠣の濃厚な旨味とクリーミーな味わいが特徴です。千切りキャベツと共にお召し上がりください。

とろけるようなベシャメルソースにカニの身を贅沢に加えたクリームコロッケです。サクサクの衣と濃厚なカニの風味が口いっぱいに広がります。老舗洋食店の定番です。

プリプリの海老を特製のパン粉で丁寧に揚げた、定番の海老フライです。サクサクの衣と海老の甘みが絶妙にマッチします。自家製タルタルソースとご一緒にどうぞ。

ほくほくのジャガイモとジューシーな合い挽き肉を合わせた、昔ながらのポテトコロッケです。衣はサクサク、中はしっとりとしています。懐かしい味わいが楽しめます。

ジューシーな合い挽き肉を特製の衣で揚げたメンチカツです。肉汁が溢れ出す豊かな旨味と、香ばしい衣のハーモニーが楽しめます。ご飯によく合う一品です。

柔らかくジューシーな豚ヒレ肉を一口サイズに揚げたカツです。脂身が少なく、あっさりとした味わいながら、肉の旨味がしっかりと感じられます。手軽に楽しめる一品です。

柔らかく風味豊かなラム肉を丁寧に揚げたカツです。ラム特有の旨味と香ばしい衣の組み合わせが絶妙です。ワインやビールとも相性が良いです。

ジューシーな豚ロース肉を丁寧に揚げた、定番のロースカツです。脂身と赤身のバランスが良く、豚肉本来の旨味を存分に味わえます。特製のソースでお召し上がりください。

柔らかくヘルシーな豚ヒレ肉を3枚にカットして揚げたカツです。脂身が少なく、あっさりとしていながらも、肉の旨味が凝縮されています。女性にも人気の一品です。

厳選された牛肉をサクサクの衣で揚げたカツレツです。牛肉の旨味が凝縮されており、デミグラスソースとの相性が抜群です。千切りキャベツと共にお召し上がりください。

熊本県産「阿蘇あか牛」を使用した贅沢なビーフカツレツです。きめ細やかな肉質と上品な旨味、そしてサクサクの衣が絶妙なハーモニーを奏でます。特別な一品としてお勧めです。

お好みのフライ料理に追加できる、スープ、サラダ、ライスまたはパンがセットになったお得なコースです。バランスの取れた食事が楽しめます。

お好みのフライ料理に追加できる、スープとライスまたはパンがセットになったシンプルなコースです。手軽に食事を充実させたい方におすすめです。

サクサクに揚げた豚ロースカツと特製ソースを挟んだ、ボリューム満点のサンドウィッチです。パンとカツの相性が抜群で、食べ応えがあります。軽食にも食事にも。

柔らかくジューシーな豚ヒレカツを挟んだ、上品な味わいのサンドウィッチです。脂身が少なく、あっさりとしていながらも、肉の旨味がしっかりと感じられます。

厳選された牛肉を揚げたカツを挟んだ、贅沢なサンドウィッチです。牛肉の旨味とサクサクの衣、そしてパンが絶妙に調和し、豊かな味わいが楽しめます。特別な日にどうぞ。

熊本県産「阿蘇あか牛」を使用した、極上のビーフカツサンドです。きめ細やかな肉質と上品な脂の旨味が特徴で、贅沢な味わいをご堪能いただけます。至福の逸品です。

スリランカの本格スパイスを使った、香り高く濃厚なブラックチキンカレーです。ココナッツミルクのまろやかさとスパイスの刺激が絶妙に融合し、食欲をそそります。異国情緒あふれる味わいです。

牛肉と野菜をじっくり煮込み、スパイスとデミグラスソースで仕上げた深みのある欧風カレーです。まろやかな口当たりと豊かな香りが特徴で、奥深い味わいが楽しめます。

牛肉と玉ねぎをデミグラスソースで煮込んだ、日本発祥の洋食「ハヤシライス」です。濃厚でコクがあり、ご飯とよく絡みます。どこか懐かしい優しい味わいです。

じゃこ（しらす）と鰹節を香ばしく炒め合わせた、和風のピラフです。魚介の旨味と醤油の風味が食欲をそそります。軽いお食事にも、サイドディッシュにも最適です。

牛肉とガーリックを香ばしく炒め、特製ソースで味付けした風味豊かなライスです。食欲をそそるガーリックの香りと牛肉の旨味が絶妙に絡み合います。スタミナをつけたい時におすすめです。

少しだけカレーを楽しみたい時や、揚げ物などに追加したい時に最適なカレーソースです。コクのある深い味わいで、様々な料理のアクセントになります。

少量のご飯です。他の料理と組み合わせて、軽めにお食事を済ませたい時におすすめです。

標準量のご飯です。メイン料理と一緒にお召し上がりください。

大盛りのご飯です。たくさん食べたい方や、カレーなどと組み合わせてしっかり食事をしたい時におすすめです。

食事と共に提供されるパンです。シチューやカレーのソースを絡めて食べるのに最適です。

日本の食卓には欠かせない、出汁の効いた温かい味噌汁です。具材は季節によって変わります。ホッとする味わいです。

季節の野菜をじっくり煮込んで作った、クリーミーなポタージュスープです。野菜本来の甘みと栄養が凝縮されています。優しい口当たりで体を温めます。

牛肉をデミグラスソースでじっくりと煮込んだ、深いコクと旨味のある洋風シチューです。土鍋で提供されるため、最後まで温かくお召し上がりいただけます。ライスやパンとご一緒にどうぞ。

ジューシーなハンバーグを特製デミグラスソースと共に土鍋で提供する一品です。温かいまま肉汁たっぷりのハンバーグを楽しめます。ご飯と合わせて満足感のある食事に。

プリプリの海老と彩り豊かなブロッコリー、マカロニを濃厚なベシャメルソースとチーズで焼き上げたグラタンです。香ばしい焼き目とクリーミーな味わいが食欲をそそります。お子様から大人まで楽しめる一品です。

小学生以下のお子様向けの特別プレートです。お子様が大好きな海老フライ、コロッケ、ハンバーグをデミグラスソースで、さらにポタージュ、サラダ、ライスまたはパン、そして食後のアイスクリームがセットになっています。見た目も楽しく、栄養満点の一皿です。

旬の食材をふんだんに使用した、シェフおまかせのコース料理です。前菜からデザートまで、旬香亭の厳選された料理を存分にお楽しみいただけます。メインと〆の料理はお好みでお選びいただけます。

より上質な旬の食材を使用し、特別な日を彩るシェフおまかせの豪華コースです。名物のシチューを含む、季節ごとの逸品をお楽しみいただけます。メインと〆の料理はお好みでお選びいただけます。