Mei Sien Chinese Restaurant ห้องอาหารจีนเหม่ยเซียน

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DIM SUM MENU
PORK & BEEF
FRIED RICE & NOODLES
DIM SUM MENU

豚シュウマイ

ขนมจีบหมู

挽肉をスパイスで味付けしたシュウマイ、薄い黄色い生地で包み、熱々を蒸して提供。甘酢と揚げニンニクと一緒にどうぞ。

฿75
$2.00

エビシュウマイ

ขนมจีบกุ้ง

プリプリのエビを詰めたシュウマイ、まろやかな味付け、ワンタン生地で包み、熱々を蒸して提供。エビの食感が良い。

฿85
$3.00

黒胡椒豚シュウマイ

ขนมจีบหมูพริกไทยดำ

スパイスで味付けした挽肉シュウマイ、黒胡椒で香りとわずかな辛味を加え、熱々を蒸して提供。

฿85
$3.00

エビハーガウ

ฮะเก๋ากุ้ง

人気の点心、薄くてもちもちのハーガウ生地に大きなエビを丸ごと詰め、まろやかな味。

฿85
$3.00

3色ハーガウ

ฮะเก๋า 3 สี

エビ入りハーガウを3色の生地で美しく飾り、見た目も食欲をそそる。エビはプリプリ、生地は薄くてもちもち。

฿120
$4.00

カニシュウマイ

ขนมจีบปู

カニと挽肉のシュウマイ、カニの甘みと香りが良く、熱々を蒸し、甘酢ソースと一緒にお召し上がりください。

฿120
$4.00

カスタードまん

ซาลาเปาไส้ครีม

ふわふわの柔らかい生地に、甘くクリーミーなカスタードクリームを詰め、ミルクと卵の香りが良い。

฿65
$2.00

チャーシューまん

ซาลาเปาหมูแดง

濃厚な味付けのローストポーク入りまん、甘じょっぱい味、柔らかくソースが染み込んだローストポーク。

฿75
$2.00

溶岩まん

ซาลาเปาลาวา

塩漬け卵カスタードクリーム入り溶岩まん、とろりとした甘じょっぱい味、塩漬け卵の香りが良く、生地は柔らかい。

฿75
$2.00

揚げ餃子

กุยช่ายทอด

揚げたてのクリスピーなクワイチャイ、中のクワイチャイは香ばしく、特製ソースと一緒にお召し上がりください。

฿65
$2.00

揚げタロイモ

เผือกทอด

味付けタロイモのマッシュを揚げた、外はカリッと中は柔らかく、タロイモは滑らかでクリーミー、甘く濃厚。

฿65
$2.00

揚げ春巻き

ปอเปี๊ยะทอด

野菜と春雨を包んで揚げた春巻き、甘酢ソースと一緒にお召し上がりください。

฿65
$2.00

揚げ大根餅

ขนมผักกาดทอด

大根餅を柔らかくし、大根と粉を混ぜて、軽く焦げ目がつくまで揚げた、鍋の香りが良い。

฿65
$2.00

揚げ湯葉

ฟองเต้าหู้ทอด

薄くカリッと揚げた湯葉で味付けしたエビを包み、黄金色に揚げた、外はカリッと中はふんわり。

฿85
$3.00

揚げタロイモ

เผือกเจี๋ยน

中華風揚げタロイモ、外はカリッと中は柔らかく、タロイモと調味料の香りが良い。

฿85
$3.00

揚げ大根餅のソース炒め

ขนมผักกาดทอดผัดซอส

揚げてソースで炒めた大根餅、濃厚なソースと鍋の香りが良い。

฿85
$3.00

鶏の足(モミジ)の豆豉蒸し

ขาไก่นึ่งเต้าซี่

鶏の足(モミジ)を柔らかくなるまで煮込み、濃厚な豆豉ソースとスパイスで味付け、口の中でとろける。

฿95
$3.00

魚の醤油蒸し

เนื้อปลานึ่งซีอิ๊ว

新鮮な魚を蒸し、醤油ソースをかけた、生姜とネギの香りが良い。

฿85
$3.00

エビのカレー粉ソース炒め

กุ้งเจี๋ยนซอสผงกะหรี่

エビをカレー粉ソースで蒸し、濃厚なスパイスの香りが良い。

฿85
$3.00

白菜とエビの甘酢あんかけ

ผักกาดขาวไส้กุ้งน้ำแดง

エビを詰めた白菜を蒸し、甘いソースをかけた、まろやかな味。

฿85
$3.00

挽肉と塩漬け卵の詰め物

หมูสับไข่เค็มทรงเครื่อง

味付け挽肉に塩漬け卵黄を乗せ、蒸してソースをかけた、味が染み込んだ。

฿100
$3.00

豚スペアリブの豆豉蒸し

ซี่โครงหมูนึ่งเต้าซี่

豚スペアリブの豆豉蒸し、骨からほろりと外れる柔らかさ、甘辛い豆豉の香り。

฿75
$2.00

魚の蒸しレモンソース

เนื้อปลานึ่งมะนาว

新鮮な魚の蒸し物、スパイシーなレモンと唐辛子のソースをかけた、酸っぱ辛くレモンと唐辛子の香りが良い。

฿85
$3.00

干し椎茸の甘酢あんかけ

เห็ดหอมน้ำแดง

エビまたは挽肉を詰めた大きな干し椎茸を蒸し、まろやかな甘いソースをかけた。

฿85
$3.00

海苔巻きエビの甘酢あんかけ

กุ้งสาหร่ายน้ำแดง

味付けエビのすり身を海苔で巻き、甘いソースをかけた、海苔とエビの香りが良い。

฿100
$3.00

キノコ入り蒸しクレープ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดเห็ดรวม

もちもちの生地に味付けしたキノコを詰め、醤油ソースをかけた蒸しクレープ。

฿65
$2.00

ローストポーク入り蒸しクレープ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง

柔らかいローストポークを詰め、特製ソースをかけた蒸しクレープ、まろやかな味。

฿75
$2.00

エビ入り蒸しクレープ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง

薄くてもちもちの生地に大きなエビを詰め、熱々を蒸し、香ばしい醤油ソースをかけた蒸しクレープ。

฿85
$3.00

四川風ソース餃子

เกี๊ยวซอสเสฉวน

豚肉またはエビ入りワンタンを茹で、スパイシーで中国スパイスの香りが良い四川風ソースをかけた。

฿120
$4.00

揚げた鳥の巣風蒸しクレープ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดรังนกทอด

揚げたエビをカリッとさせたクレープで包んだ蒸しクレープ(鳥の巣風)、もちもちの生地の中にカリッとした食感、醤油ソースをかける。

฿120
$4.00
PORK & BEEF

豚肉の甘酢炒め、ライチとパイナップル入り

หมูเปรี้ยวหวานกับลิ้นจี่และสับปะรด

豚肉の甘酢炒め、ライチとパイナップルを加えてフルーティーな甘酸っぱさをプラス。

฿220
$7.00

豚肉の細切り四川風漬物唐辛子炒め

หมูเส้นผัดพริกผักดองเสฉวน

豚肉の細切りを四川風漬物と唐辛子で炒め、塩味、辛味、酸味のバランスが良く、鍋の香りが良い。

฿220
$7.00

豚肉の香港ソース炒め

หมูผัดซอสฮ่องกง

柔らかいポークテンダーロインを香港風ソースで炒め、濃厚で甘辛い味。

฿220
$7.00

広東風ポークテンダーロイン炒め

เนื้อสันในผัดแบบกวางตุ้ง

厳選された牛肉テンダーロインを広東風に炒め、まろやかな味付けで、柔らかくジューシー。

฿250
$8.00

牛肉のカシューナッツ唐辛子ソース炒め

เนื้อผัดซอสพริกเม็ดมะม่วงหิมพานต์

角切り牛肉をチリペーストとカシューナッツで炒め、濃厚で甘辛い味。

฿280
$9.00

牛肉の生姜とネギ炒め

เนื้อผัดขิงกับต้นหอม

薄切り牛肉を新鮮な生姜とネギで炒め、生姜の香りが臭みを消し、わずかな辛味を加える。

฿250
$8.00

上海風唐辛子炒め

เนื้อผัดพริกเซี่ยงไฮ้

牛肉を上海風唐辛子ソースで炒め、スパイシーでホットな味、スパイスの香りが良い。

฿280
$9.00

牛肉の黒胡椒炒め

เนื้อผัดพริกไทยดำ

牛肉を黒胡椒と調味料で炒め、黒胡椒の香りが良く、スパイシーでホットな味。

฿250
$8.00

XOソース炒め

เนื้อผัดซอส X.O.

牛肉をXOソースで炒め、乾燥シーフードで作られた高級ソースで、濃厚な旨味とわずかな辛味。

฿280
$9.00
FRIED RICE & NOODLES

シーフードと塩漬け卵のチャーハン

ข้าวผัดซีฟู้ดไข่เค็ม

シーフードと塩漬け卵を炒めたご飯、卵黄の塩味がご飯粒をコーティングし、鍋の香りが良い。

฿200
$6.00

梅と挽肉のチャーハン

ข้าวผัดหนำเลี้ยบหมูสับ

漬け梅と挽肉を炒めたご飯、独特の香りとまろやかな塩味。

฿180
$6.00

揚州チャーハン

ข้าวผัดหยางเจา

人気の中国風チャーハン、ローストポーク、エビ、卵、ネギ入り、ご飯はパラパラでまろやかな味。

฿180
$6.00

カニチャーハン / エビチャーハン

ข้าวผัดปู / ข้าวผัดกุ้ง

カニのほぐし身または新鮮なエビと炒めたご飯、強火で炒めて鍋の香りが良く、ご飯はパラパラで標準的な味。

฿200
$6.00

鶏肉と塩漬け魚のチャーハン

ข้าวผัดไก่ปลาเค็ม

鶏肉と塩漬け魚を炒めたご飯、塩漬け魚の香りがご飯の味を引き立て、塩味と濃厚な味。

฿200
$6.00

魚の豆豉あんかけ麺

ราดหน้าปลาเต้าซี่

魚の豆豉ソースあんかけ麺、塩味と甘味、豆豉とピーマンの香りが良い。

฿230
$7.00

福建風焼きそば

บะหมี่ฮกเกี้ยน

福建風焼きそば、様々な具材入り、濃厚なソース。

฿230
$7.00

香港風焼きそば

ผัดหมี่ฮ่องกง

細麺または焼きそばを、もやし、クワイチャイ、肉類と共に香港風に炒め、ごま油の香りが良い。

฿180
$6.00

鶏肉のゴイシーミー

โกยซีหมี่ไก่

カリカリ麺に、鶏肉、タケノコ、干し椎茸が入った濃厚なスープをかけた、まろやかな味。

฿180
$6.00

カニ肉入り乾燥イーミー麺

อีหมี่อบแห้งเนื้อปู

香ばしく乾燥させたイーミー麺に、カニ肉と干し椎茸を加え、塩味と濃厚な味、鍋の香りが良い。

฿230
$7.00

豚肉入り上海風麺サラダ

ยำก๋วยเตี๋ยวเซี่ยงไฮ้หมู

もちもちの太麺を、挽肉とスパイシーな調味料で和えた、酸っぱ辛い味。

฿180
$6.00

鶏肉、豚肉、牛肉、シーフードのあんかけ麺

ราดหน้าไก่, หมู, เนื้อ, ทะเล

香ばしく炒めた太麺、濃厚なスープと青菜をかけ、お好みの肉をお選びください。

฿180
$6.00

鶏肉、豚肉、牛肉、シーフードの醤油炒め麺

ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วไก่, หมู, เนื้อ, ทะเล

太麺を醤油、卵、青菜と共に炒め、甘辛い味付けで香ばしい。

฿180~

ローストダック麺

บะหมี่เป็ดย่าง

もちもちの卵麺に、皮がパリパリで肉が柔らかいローストダックを乗せ、まろやかなダックソースをかけた。

฿200
$6.00

ローストポークとワンタン麺

บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง

ワンタン麺(スープあり/なし)、豚ワンタンと香ばしいローストポーク入り、さっぱりとしたスープが喉を潤す。

料理を追加してスタッフに見せてください
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乳製品を含む

ピーナッツアレルギー

魚を含む

甲殻類を含む

グルテンフリー

ヴィーガン対応

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