シーフード 越式海鮮 数種類のシーフードを添えたベトナム風スープ麺。スープは甘くてさっぱりしており、シーフードの旨味があります。熱いうちに食べると最高の風味を楽しめます。 TWD150~ ≈ ¥748 選択0
スペシャルビーフ 特別牛肉 定番のベトナム風ビーフスープ麺。通常、様々な部位の牛肉が入っています。牛骨で煮込んだスープは濃厚でまろやか。新鮮なハーブと豆もやしを添えるとさらに風味豊かになります。 TWD150~ ≈ ¥748 選択0
レモングラスポークチョップ 香茅豬排 骨付き肉 レモングラスでマリネしたポークチョップ入りスープ麺。ポークチョップは独特のレモングラスの香りがし、肉質はしっかりしています。スープ麺はさっぱりしており、ポークチョップの塩味と対照的です。 TWD120~ ≈ ¥598 選択0
チキンカレー 咖哩雞肉 骨付き肉 濃厚なベトナム風カレーベースにチキンを加えたもの。カレーの香りは濃厚でココナッツミルクの風味があり、微かに辛くて飲みやすいです。チキンは味が染み込み、柔らかく煮込まれています。 TWD120~ ≈ ¥598 選択0
ビーフカレー 咖哩牛肉 ベトナム風ビーフカレー麺。スープはカレーのスパイスとココナッツミルクの濃厚さが合わさっています。牛肉の塊がスープを吸い込み、独特の風味です。 TWD120~ ≈ ¥598 選択0
ポークとチキン 豬肉雞絲 豚肉スライスとチキンフレークを同時に添えたスープ麺。二種類の肉の食感が豊かで、スープはあっさりとして油っぽくなく、さっぱりした味が好きな方におすすめです。 TWD120~ ≈ ¥598 選択0
ポークチョップのまぜそば 豬排乾拌 骨付き肉 レモングラスポークチョップ添えのまぜそば。特製ソースを麺に絡め、香ばしく焼いたポークチョップと合わせる、ベトナム料理の定番の組み合わせです。 TWD120~ ≈ ¥598 選択0
ビーフのまぜそば 牛肉乾拌 定番のベトナム風ビーフまぜそば。さっぱりとした甘酸っぱいドレッシングと柔らかい牛肉のスライスを、砕いたピーナッツとハーブと混ぜ合わせ、食感が豊かです。 TWD120~ ≈ ¥598 選択0
レモングラスポークチョップライス 香茅豬排飯 骨付き肉 レモングラスでマリネした揚げ/焼きポークチョップと白ごはん。通常、漬物や副菜が付いており、満足感のあるメインディッシュです。 TWD140~ ≈ ¥698 選択0
パパイヤサラダ 木瓜絲涼拌 定番の青パパイヤサラダ。青パパイヤの千切りはシャキシャキとした食感で、甘酸っぱいドレッシング、砕いたピーナッツと合わせ、さっぱりとして食欲をそそります。 TWD80 ≈ ¥399 − 0 +
ベトナム風生春巻き 越式生春捲 透明なライスペーパーでレタス、ビーフン、エビ、肉のスライスを巻いた生春巻き。甘酸っぱいヌクチャムにつけて食べ、さっぱりヘルシーです。 TWD70 ≈ ¥349 − 0 +
ベトナムのアヒルの卵 越南鴨仔蛋 ベトナムの特別な軽食で、受精したアヒルの卵です。独特の食感で、通常は胡椒塩とベトナム香菜を添えて食べます。初めての方には非常に挑戦的かもしれません。 TWD40 ≈ ¥199 − 0 +
ベトナム風ポークチョップ 越式豬排 レモングラスポークチョップを挟んだベトナム風フランスパン(バインミー)。外はカリッと中は柔らかいパンに、漬物、香菜、ポークチョップを挟み、食感が豊かです。 TWD120 ≈ ¥598 − 0 +