クリスピーヌードル（中国風、ラマ5世時代風）
หมี่กรอบจีนหลี สมัย ร.5
クリスピーヌードル、エビ、カニ、卵入りスープ
特製ソースで味付けしたクリスピーな揚げ麺。甘酸っぱく塩味のまろやかな味わいで、エビ、カニ、卵が入っています。当店自慢の一品です。
฿200~
≈ ¥971
Mee Krob Jin Lee (Tek Heng)
Mee Krob Jin Lee (Tek Heng)
หมี่กรอบจีนหลี (เต็กเฮง)
おすすめメニュー
おすすめ
ミーナム（麺スープ、中国風、ラマ5世時代風）
หมี่น้ำจีนหลี สมัย ร.5
ミーナム（麺スープ）
まろやかな味付けの麺スープ。エビ、カニ、卵が入っており、クリスピーヌードルに似ていますが、スープ仕立てです。
฿200~
≈ ¥971
詰め物入りオムレツ
ไข่สอดไส้
詰め物入りオムレツ
ひき肉と野菜を炒めた具材を卵で包んだオムレツ。まろやかな味わいで、どなたにも食べやすい一品です。
฿150
≈ ¥728
0
ホイジョー（カニのすり身揚げ）
หอยจ้อ
揚げカニのロール
カニのすり身を調味料と混ぜ、湯葉で包んで揚げたもの。外はカリカリ、中は柔らか。甘い梅ソースでどうぞ。
฿150~
≈ ¥728
ピータンとクリスピーバジル
ไข่เยี่ยวม้าใบกะเพรากรอบ
ピータンとクリスピーバジルの炒め物
ピータンをバジルソースで揚げ、クリスピーバジルを散らしたもの。香りと食感をプラス。
฿150~
≈ ¥728
イノシシ肉のレッドカレー炒め
หมูป่าผัดเผ็ด
イノシシ肉のレッドカレー炒め
イノシシ肉をスパイシーなレッドカレーペーストとハーブで炒めたもの。辛味が強く、カレーの風味がしっかりしています。歯ごたえのある食感です。
฿200~
≈ ¥971
干し豚肉 / 牛肉
หมู/เนื้อแดดเดียว
干し豚肉 / 牛肉のフライ
肉を調味料でマリネし、乾燥させてから揚げる。塩味が強く、スパイスの香りがします。おやつにもご飯のおかずにも最適です。
฿200~
≈ ¥971
豚肉/牛肉のオイスターソース炒め
หมู/เนื้อผัดน้ำมันหอย
豚肉 / 牛肉のオイスターソース炒め
肉をオイスターソースで炒めたもの。塩味と甘味のまろやかな味わいで、鍋の香りがします。
฿200~
≈ ¥971
オースワン（カキ入り卵焼き）の鉄板焼き
ออส่วนกระทะร้อน
カキとオムレツの鉄板焼き
新鮮なカキを衣と卵で揚げ、柔らかくトロトロに。熱々の鉄板で提供し、もやしを添えて。まろやかな味わいです。チリソースでどうぞ。
฿200~
≈ ¥971
フカヒレスープ（赤ソース）
กระเพาะปลาน้ำแดง
フカヒレの煮込み（赤ソース）
濃厚な赤いスープ。フカヒレ、豚の血、うずらの卵が入っています。ごま油と紹興酒の香りがします。
฿150~
≈ ¥728
ハクン（エビのすり身揚げ）
แฮกึ๋น
揚げエビのロール
エビのすり身を調味料で味付けし、湯葉で包んで揚げたもの。ホイジョーに似ていますが、エビがメインです。外はカリカリ、中は柔らか。
฿150~
≈ ¥728
エビの揚げ団子
ทอดมันกุ้ง
揚げエビ団子
エビのすり身をこねてパン粉をまぶし、黄金色に揚げたもの。中は弾力があり柔らかく、エビの風味がします。
฿160~
≈ ¥776
プラガイ魚のすり身団子の揚げ物
ทอดมันปลากราย
揚げカニカマのカレー風味
プラガイ魚のすり身をカレーペーストとインゲン豆で練り、揚げたもの。もちもちとした食感で、少しピリ辛です。アチャード（甘酢漬け）を添えて。
฿80~
≈ ¥388
種類：エビ/カニ/貝
シーフード
エビの魚醤漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
新鮮なエビのスパイシー魚醤漬け
新鮮で弾力のあるエビを特製魚醤に漬け込み、スパイシーなシーフードソースをかけたもの。新鮮なゴーヤとニンニクを添えて。
฿150
≈ ¥728
0
エビの天ぷら
กุ้งชุบแป้งทอด
エビの天ぷら
衣をつけて揚げたエビは黄金色にカリッと揚がっています。梅ソースまたはチリソースでお召し上がりください。人気の前菜です。
฿150~
≈ ¥728
エビとフルーツのサラダ
สลัดผลไม้กุ้ง
揚げエビとフルーツのサラダ
新鮮な野菜とフルーツのサラダに、揚げエビを添えて。まろやかなドレッシングがかかっています。爽やかでヘルシーです。
฿200
≈ ¥971
0
エビジャジャ（エビのすり身揚げ）
กุ้งจ๋า
エビの天ぷら（スパイシー甘酢ソース添え）
特製ソースで味付けしたエビの天ぷら。甘酸っぱく、少し辛いソースがかかっています。
฿800~
≈ ¥3,882
エビの塩釜焼き
กุ้งอบเกลือ
エビの塩釜蒸し
新鮮なエビを塩釜で焼き上げ、エビ本来の甘みを引き出しました。スパイシーなシーフードソースでどうぞ。
฿500
≈ ¥2,427
0
エビの蒸し物（牛乳風味）
กุ้งนึ่งนมสด
エビの蒸し物（牛乳風味）
エビを牛乳で蒸したもの。甘く、まろやかで、塩味があります。エビに牛乳の香りが染み込んでいます。
฿800~
≈ ¥3,882
川エビのグリル
กุ้งแม่น้ำเผา
グリルエビ
炭火で焼いた大きな川エビは、香ばしく、肉はしっかり甘く、エビの味噌がとろける。スパイシーなシーフードソースでどうぞ。
฿1,600~
≈ ¥7,765
カニの爪の蒸し物（つけダレ付き）
กรรเชียงปูนึ่งจิ้ม
蒸しガニ
大きなカニの爪の蒸し物。甘くてしっかりした肉質。食べやすいように殻をむいてあります。スパイシーなシーフードソースでどうぞ。
฿600
≈ ¥2,912
0
カニのカレーパウダー炒め
กรรเชียงปูผัดผงกะหรี่
カニのカレーパウダー炒め
カニの爪肉をカレーパウダー、卵、チリペーストで炒めたもの。濃厚でスパイスの香りがします。柔らかい食感です。
฿600
≈ ¥2,912
0
アカガイの茹で/焼き
หอยแครงลวก/เผา
蒸しアカガイ
新鮮なアカガイをお好みに合わせて茹でるか焼いたもの。甘くて弾力があり、ジューシーです。スパイシーなシーフードソースでどうぞ。
฿150~
≈ ¥728
ムール貝の蒸し物
หอยแมลงภู่อบ
ムール貝の蒸し物
新鮮なムール貝を、カー、レモングラス、コブミカンの葉などのハーブと一緒に蒸したもの。ハーブの香りが臭みを消します。
฿150
≈ ¥728
0
アサリのチリペースト炒め
หอยลายผัดพริกเผา
アサリのチリペースト炒め
アサリをチリペーストとバジルで炒めたもの。甘く、塩辛く、辛味があり、バジルの香りがします。
฿150
≈ ¥728
0
カニ肉のイエローチリ炒め
เนื้อปูผัดพริกเหลือง
カニのイエローチリ炒め
カニ肉を刻んだイエローチリとインゲン豆で炒めたもの。辛味が強く、イエローチリの香りがします。
฿600
≈ ¥2,912
0
エビのチリガーリック炒め
กุ้งผัดพริกเกลือ
エビのチリガーリック炒め
エビを新鮮な唐辛子、ニンニク、塩で炒めたもの。塩辛くピリ辛でまろやかな味わい。鍋の香りがします。
฿600
≈ ¥2,912
0
エビと春雨の土鍋蒸し
กุ้งอบวุ้นเส้น
エビの春雨蒸し（土鍋）
エビと春雨を土鍋で蒸し、特製ソースで味付け。春雨はもちもちで、ごま油と生姜の香りがします。
฿250~
≈ ¥1,213
一品料理
メインコース
ハーブチャーハン
ข้าวผัดสมุนไพร
タイハーブミックスのチャーハン
様々なタイハーブで炒めたチャーハン。ハーブの香りが良く、健康的でまろやかな味わいです。
฿100~
≈ ¥485
中華ソーセージと米の土鍋蒸し
ข้าวอบกุนเชียง
中華ソーセージと米の土鍋蒸し
中華ソーセージと調味料で炊いたご飯。ご飯は柔らかく、中華ソーセージの甘みがあります。
฿100~
≈ ¥485
豚肉/エビ/鶏肉/イカのあんかけ麺
ราดหน้าหมู/กุ้ง/ไก่/ปลาหมึก
豚肉 / エビ / 鶏肉 / イカ入りあんかけ麺
太麺を濃厚なソースで炒め、ケールと選んだ肉を入れたもの。まろやかな味わいです。
฿100~
≈ ¥485
シーフードあんかけ麺
ราดหน้ารวมมิตร
シーフード入りあんかけ麺
シーフードミックスをあんかけにした麺。エビ、イカ、魚が入っています。
฿120~
≈ ¥582
魚のあんかけ
ราดหน้าเนื้อปลา
魚入りあんかけ麺
新鮮な大きな魚のあんかけ麺。あんかけは香ばしくまろやかな味わいです。
฿120~
≈ ¥582
豚肉/エビ/鶏肉/イカのゴイシーミー（あんかけ麺）
โกยซีหมี่หมู/กุ้ง/ไก่/ปลาหมึก
豚肉 / エビ / 鶏肉 / イカ入りあんかけ焼きそば
揚げたクリスピーエッグヌードルまたは茹で麺に、タケノコと肉が入った赤いソースをかけたもの。フカヒレに似たまろやかな味わいです。
฿100~
≈ ¥485
豚肉/エビ/鶏肉/イカのバジル炒めご飯
ข้าวราดกะเพราหมู/กุ้ง/ไก่/ปลาหมึก
豚肉 / エビ / 鶏肉 / イカのバジル炒めご飯
熱々のジャスミンライスに、スパイシーなバジル炒めをかけたもの。バジルと唐辛子、ニンニクの香りがします。
฿100~
≈ ¥485
カニ / 豚肉 / エビ / 鶏肉のチャーハン
ข้าวผัดปู/หมู/กุ้ง/ไก่
カニ / 豚肉 / エビ / 鶏肉のチャーハン
選んだ肉と卵で炒めたチャーハン。まろやかな味付けで、ご飯はパラパラ。鍋の香りがします。
฿100~
≈ ¥485
種類：グリル
グリル
グリルポークネック
คอหมูย่าง
グリルポークネック
豚の首肉をスパイスでマリネし、香ばしくグリルしたもの。柔らかくジューシーで、少し脂身があります。ジャオソースでどうぞ。
฿200
≈ ¥971
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スペアリブのグリル
ซี่โครงหมูย่าง
スペアリブのロースト
スペアリブを特製ソースでマリネし、香ばしくグリルしたもの。骨からほろりと外れる肉。濃厚な味わいです。
฿200
≈ ¥971
0
豚肉/牛肉のグリル（つけダレ付き）
หมู/เนื้อย่างจิ้ม
グリルポーク / ビーフ
グリルした肉を一口大にカットしたもの。スパイシーなソースでどうぞ。
฿200~
≈ ¥971
イカのグリル
ปลาหมึกย่าง
イカのグリル。価格は重量によります。
新鮮な大きなイカを炭火で焼き上げ、香ばしく、弾力があり、歯ごたえがあります。スパイシーなシーフードソースでどうぞ。
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種類：野菜炒め・その他
野菜炒め
アスパラガスとエビの炒め物
หน่อไม้ฝรั่งผัดกุ้ง
エビとアスパラガスの炒め物
新鮮でシャキシャキしたアスパラガスをエビと一緒にオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味わいです。
฿150
≈ ¥728
0
イカのチリペースト炒め
ปลาหมึกทอดผัดพริกเผา
イカのチリペースト炒め
衣をつけたイカをチリペーストで炒めたもの。濃厚で甘辛い味付けです。
฿250
≈ ¥1,213
0
ブロッコリーとエビの炒め物
บร็อคโคลี่ผัดกุ้ง
ブロッコリーとエビのオイスターソース炒め
ブロッコリーとエビをオイスターソースで炒めたもの。野菜はシャキシャキで美味しく、健康的です。
฿150
≈ ¥728
0
野菜ミックス炒め
ผัดผักรวมมิตร
野菜ミックスのオイスターソース炒め
様々な野菜をオイスターソースで炒めたもの。まろやかな味わいで、健康志向の方におすすめです。
฿120
≈ ¥582
0
空芯菜とクリスピーポークの炒め物
ผัดกระเฉดหมูกรอบ
空芯菜とクリスピーポークの炒め物
柔らかい空芯菜の若芽を、クリスピーポーク、ニンニク、唐辛子と共に炒めたもの。シャキシャキとした食感で、味はスパイシーです。
฿150
≈ ¥728
0
白菜と豚肉/エビの炒め物
ผัดผักกาดขาวหมู/กุ้ง
キャベツと豚肉 / エビの炒め物
白菜と肉を強火で炒め、醤油とオイスターソースで味付け。野菜本来の甘みが楽しめます。
฿150~
≈ ¥728
シーフードミックス炒め
ผัดรวมมิตรทะเล
シーフードと野菜ミックスの炒め物
様々なシーフード（エビ、イカなど）と野菜ミックスの炒め物
฿250
≈ ¥1,213
0
グリーンピースと豚肉 / 鶏肉 / エビの炒め物
ถั่วลันเตาผัดหมู/ไก่/กุ้ง
スノーピーと豚肉 / 鶏肉 / エビの炒め物
甘くてシャキシャキしたグリーンピースを肉と炒めたもの。まろやかな味わいで、オイスターソースの香りがします。
฿150~
≈ ¥728
塩漬け魚 / クリスピーポーク / エビとケールの炒め物
ผัดคะน้าปลาเค็ม/หมูกรอบ/กุ้ง
塩漬け魚 / クリスピーポーク / エビとケールの炒め物
シャキシャキしたケールの葉を、選んだ付け合わせと一緒に炒めたもの。スパイシーで鍋の香りがします。
฿150~
≈ ¥728
エビ/鶏肉/豚肉/イカの甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง/ไก่/หมู/ปลาหมึก
エビ / 鶏肉 / 豚肉 / イカの甘酢炒め
キュウリ、パイナップル、玉ねぎ、トマトを入れた甘酢炒め。お子様にもおすすめです。
฿150~
≈ ¥728
豚肉/鶏肉/エビのバジル炒め
ผัดใบกะเพราหมู/ไก่/กุ้ง
豚肉 / 鶏肉 / エビのバジルと唐辛子の炒め物
スパイシーなバジル炒め。バジルと唐辛子、ニンニクの香りがする、タイで人気のメニューです。
฿150~
≈ ¥728
鶏肉/エビのカシューナッツ炒め
ไก่/กุ้ง ผัดเม็ดมะม่วง
鶏肉 / エビのカシューナッツ炒め
肉をカシューナッツ、乾燥唐辛子、玉ねぎと共に炒め、チリペーストソースで味付け。濃厚な味わいです。
฿150~
≈ ¥728
プラガイ魚のすり身のピリ辛炒め
ลูกชิ้นปลากรายผัดฉ่า
魚のすり身団子のスパイシー鉄板焼き
プラガイ魚のすり身団子を、クラチャイ、若いコショウの実、コブミカンの葉などの新鮮なハーブと一緒に炒めたもの。辛味が強いです。
฿150~
≈ ¥728
シーフードミックスのスパイシー炒め
รวมมิตรทะเลผัดฉ่า
シーフードのスパイシー鉄板焼き
シーフードミックスをカレースパイスとハーブで炒め、熱々の鉄板で提供。食欲をそそる香りが漂います。
฿250~
≈ ¥1,213
ナマズのスパイシー鉄板焼き
ปลาดุกทะเลผัดฉ่า
ナマズのスパイシー鉄板焼き
新鮮なナマズをスパイシーなカレーペーストとハーブで炒めたもの。辛味が強く、ハーブの香りがします。
฿250~
≈ ¥1,213
クリスピーポークのイエローチリ炒め
หมูกรอบผัดพริกเหลือง
クリスピーポークとイエローペッパーの炒め物
クリスピーポークを刻んだイエローチリと炒めたもの。辛味が強く、イエローチリとニンニクの香りがします。
฿250
≈ ¥1,213
0
ホイグォ炒め
ผัดโหงก๊วย
鶏肉とギンコの炒め物
鶏肉をギンコ、ハスク、ナツメ、カシューナッツと炒め、クリスピーに揚げたタロイモの器に盛り付けたもの。まろやかな味わいです。
฿250
≈ ¥1,213
0
種類：ヤム（スパイシーサラダ）
スパイシーサラダ
揚げナマズのヤム（スパイシーサラダ）
ยำปลาดุกฟู
揚げナマズのクリスピーサラダ
焼いてから揚げたナマズ。ふわふわカリカリ。マンゴーソース（甘酸っぱ辛い）でどうぞ。
฿150
≈ ¥728
0
アカガイのヤム（スパイシーサラダ）
ยำหอยแครง
アカガイのスパイシーサラダ
茹でたアカガイをスパイシーなタレ、レモングラス、ミント、エシャロットと和えたもの。
฿150
≈ ¥728
0
イカのヤム（スパイシーサラダ）
ยำปลาหมึก
イカのスパイシーサラダ
新鮮なイカをちょうど良い加減に茹で、酸味と辛味の効いたスパイシーなタレで和えたもの。新鮮なライムの香りがします。
฿200
≈ ¥971
0
3種類のクリスピー揚げ物のヤム（スパイシーサラダ）
ยำสามกรอบ
クリスピーフカヒレ、イカ、エビ...サラダ
3種類のクリスピー揚げ物のヤム（スパイシーサラダ）。フカヒレ、乾燥イカ、カシューナッツなど。濃厚なスパイシーソースで。
฿150
≈ ¥728
0
豚肉ソーセージのヤム（スパイシーサラダ）
ยำหมูยอ
スパイシーベトナムソーセージサラダ
しっかりした豚肉のソーセージを新鮮な野菜とスパイシーなタレで和えたもの。
฿150
≈ ¥728
0
インゲンのサラダ
ยำถั่วพู
スパイシーなインゲンのサラダ
茹でたインゲン豆をココナッツミルクとチリペーストで和え、新鮮なエビとゆで卵を入れたもの。まろやかで甘く、辛味があります。
฿150
≈ ¥728
0
春雨のヤム（スパイシーサラダ）
ยำวุ้นเส้น
スパイシーヌードルサラダ
もちもちの春雨をひき肉とシーフードで和えたもの。酸味、塩味、辛味の効いたスパイシーな味わいです。
฿150
≈ ¥728
0
豚肉/牛肉のヤム（スパイシーサラダ）
หมู/เนื้อยำ
グリルポーク/ビーフのスパイシーサラダ
グリルした肉をキュウリ、トマト、玉ねぎと和えたもの。爽やかな酸味と辛味があります。
฿200~
≈ ¥971
シーフードミックスのヤム（スパイシーサラダ）
ยำรวมมิตรทะเล
シーフードのスパイシーサラダ
シーフードミックス（エビ、イカ、貝）のスパイシーサラダ。
฿250
≈ ¥1,213
0
エビのプラースパイシーサラダ
ยำพล่ากุ้ง
エビスパイシーピカントサラダ
新鮮なエビを軽く茹で、レモングラスとチリペーストで和えたもの。濃厚でハーブの香りがします。
฿200
≈ ¥971
0
ケールと魚のヤム（スパイシーサラダ）
ยำปลาข้องคะน้า
ケールとグリルポークのスパイシーサラダ
シャキシャキしたケールの茎をスパイシーなタレで和えたもの。グリルポークや他の付け合わせと一緒にどうぞ。
฿150
≈ ¥728
0
3種類の緑の野菜のヤム（スパイシーサラダ）
ยำสามเขียว
グリルポークと新鮮なケールをチリレモンソースで
3種類の新鮮な緑黄色野菜のサラダ。スパイシーなドレッシングがかかっています。グリルポークと一緒にどうぞ。
฿200
≈ ¥971
0
その他
その他
ジャスミンライス
ข้าวหอมมะลิ
ご飯
炊きたてのジャスミンライス。粒が美しく、柔らかく香りが良いです。
฿15~
≈ ¥73
カノムジーン（タイ風素麺）
ขนมจีน
米麺
米粉で作られたカノムジーン麺。柔らかい麺で、様々なカレーと一緒にどうぞ。
฿50
≈ ¥243
0
ロティとカレー
โรตีแกง
ロティ
外はカリカリ、中は柔らかい揚げロティ。濃厚なカレーを添えて。
฿70
≈ ¥340
0
ドリンクとデザート
ソフトドリンクとデザート
オレンジジュース（搾りたて/フローズン）
ส้มคั้น/ปั่น
オレンジジュース / オレンジフラペチーノ
爽やかなオレンジジュース。ビタミンC豊富。搾りたてまたはフローズンをお選びいただけます。
฿70~
≈ ¥340
ライムジュース（搾りたて/フローズン）
มะนาวคั้น/ปั่น
レモンジュース
本物のライムジュース。爽やかな酸味で喉の渇きを癒します。
฿70~
≈ ¥340
ココナッツ（丸ごと）
มะพร้าว(ลูก)
ココナッツ
新鮮なココナッツウォーター。甘くて香りが良く、柔らかいココナッツの果肉も食べられます。
฿85
≈ ¥413
0
スイカのフローズン
แตงโมปั่น
スイカ
甘くてジューシーな赤いスイカを氷と一緒にブレンド。冷たくて爽やかです。
฿70
≈ ¥340
0
ホット/アイスミルクティー
ชานมร้อน/เย็น
タイアイスティー（ミルク入り）
オレンジ色のタイティー。コンデンスミルクと牛乳を加えて、甘く濃厚な味わいです。
฿70~
≈ ¥340
ホット/アイスコーヒー
กาแฟร้อน/เย็น
ホットコーヒー / アイスコーヒー
濃厚なコーヒー。ホットまたはアイスをお選びいただけます。
฿70~
≈ ¥340
菊の花茶
เก๊กฮวย
菊の花茶
菊の花茶。甘くて爽やかで、体の熱を冷まします。
฿40~
≈ ¥194
中国茶
ชาจีน
中国茶
香りの良い温かい中国茶。油っこさを洗い流し、消化を助けます。
฿40~
≈ ¥194
ミネラルウォーター
น้ำเปล่า
飲料水
ボトル入りの清潔な飲料水
฿20
≈ ¥97
0
ソフトドリンク
น้ำอัดลม
コーラ / ペプシ
爽快な炭酸飲料。
฿20
≈ ¥97
0
ハイネケンビール
เบียร์ไฮเนเก้น
ハイネケンビール
オランダ産のプレミアムラガービール。まろやかで深い味わいです。
฿100
≈ ¥485
0
シンハービール
เบียร์สิงห์
シンハービール
タイ産ラガービール。濃厚で個性的な味わいです。
฿95
≈ ¥461
0
ミルク添え / バナナ添え ロティ
โรตีนม/โรตีกล้วย
ミルク添え / バナナとチョコレート添え ロティ
食後のデザート。カリカリのロティ生地にコンデンスミルクをかけたもの、またはバナナを挟んでチョコレートソースをかけたもの。
฿120~
≈ ¥582
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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