Mee Der

Name: Mee Der
Address: バンコク

หมี่เต๋อ

★ 4.3 (257)

濃厚ソースのチャーシューワンタン麺

黄色い麺

บะหมี่เหลือง

卵麺の黄色い麺。茹で加減はもちもちとしており、通常はハチミツ風味のローストポークとカイラン菜が添えられます。まろやかな味わいで、熱々のスープ麺またはカリカリに揚げたガーリックを絡めたドライ麺を選ぶことができます。

฿55~ ≈ ¥267

翡翠麺

บะหมี่หยก

ほうれん草やケールなどの野菜から抽出した汁で練り上げた、美しい緑色の麺。青臭さはなく、独特のコシともちもちとした食感が特徴で、チャーシューやワンタンとの相性も抜群です。

฿55~ ≈ ¥267

二種盛り (黄色+翡翠)

สองกษัตริย์ (เหลือง+หยก)

黄色い麺と翡翠麺を一つの丼に合わせた、食感と彩りの多様性を楽しめるメニューです。どちらの麺にするか決められない方や、新しい体験を求める方におすすめです。

฿55~ ≈ ¥267

三種盛り (黄色+翡翠+細麺)

สามกษัตริย์ (เหลือง+หยก+เล็ก)

黄色い麺、翡翠麺、細麺の3種類の麺の組み合わせ。麺のコシともちもち感、細麺の滑らかな食感が一口ごとに異なる食感を与えます。お得で多様な味わいが楽しめる人気のメニューです。

฿55~ ≈ ¥267

細麺

เส้นเล็ก

米粉で作られた細い麺。白く、茹でると柔らかくなり、わずかな粘り気があります。スープの味をよく吸収し、柔らかく喉越しの良い麺が好きな方におすすめです。

฿55~ ≈ ¥267

ワンタン

เกี๊ยว

薄い生地で包まれた、風味豊かな豚ひき肉の餡。熱々のスープで茹で上げられ、もちもちとした食感としっかりとした餡が特徴です。カイラン菜とチャーシューと一緒にどうぞ。食べやすく、喉越しの良い一品です。

฿55~ ≈ ¥267

チャーシューとクリスピーポーク丼

ข้าวหมูแดง-หมูกรอบ

温かいご飯に、柔らかくスパイスでマリネしたチャーシューと、皮がパリパリのクリスピーポークを添えました。濃厚な赤いソースは甘みが強く、後に塩味が続きます。キュウリと黒醤油で味のバランスを取ります。

฿55~ ≈ ¥267

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お店情報

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4.3

Google Mapsの評価257件

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