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Maruyama Station

円山駅

築100年の歴史的建造物で、日本の関東煮の伝統に出会う。ご注文に関する注意事項:料理の数量は毎日の在庫状況によります。ご注文いただいた品物が品切れになる可能性があります。18歳未満の方の飲酒はご遠慮ください。

おでん

角螺(油揚げ)
角螺(豆皮)
油揚げを螺旋状に巻いたおでんの具材。食感は層になっており、噛み応えがあります。おでんのスープの旨味をしっかり吸い込みます。
TWD25 ≈ ¥125
わさび団子
芥末丸
ほんのりピリ辛わさび風味の団子。独特の風味で食欲をそそります。
TWD20 ≈ ¥100
黄金揚げかまぼこ(3枚)
黃金巧板(魚板/三片)
日本の魚のすり身、モチモチで美味しい。3枚一組で、スープとの相性も抜群です。
TWD20 ≈ ¥100
かぼちゃチーズボール
南瓜起司球
かぼちゃと濃厚なチーズを餡にした魚のすり身製品。噛むととろりとした食感で、甘くて濃厚です。
TWD25 ≈ ¥125
三星葱つくね(2個)
三星蔥貢丸(兩顆)
有名な宜蘭三星葱を使った豚肉つくね。葱の風味が濃厚で、食感はしっかりジューシーです。
TWD35 ≈ ¥174
レンコンとキクラゲ入りつくね(2個)
蓮藕木耳貢丸(兩顆)
レンコンとキクラゲが入ったつくね。食感はシャキシャキで、層になっており、油っこくありません。
TWD35 ≈ ¥174
チーズ入り牛肉団子(2個)
起司牛肉丸(兩顆)
牛肉団子の中にチーズが入っています。牛肉の甘みとチーズの塩味が完璧に調和しています。
TWD55 ≈ ¥274
博多チーズボール(3個)
博多起司球(三顆)
和風チーズボール。食感は柔らかくモチモチで、濃厚なミルクの風味がします。
TWD50 ≈ ¥249
ピリ辛厚揚げ
香辣板豆腐
ピリ辛のスープを吸い込んだ厚揚げ。食感はしっかりとしてクリーミーで、食欲をそそる辛さです。
TWD35 ≈ ¥174
焼きちくわ
野燒竹輪
炙り加工されたちくわ。皮に香ばしさがあります。魚のすり身は甘く、食感はモチモチです。
TWD40 ≈ ¥199
阿給
油揚げの中をくり抜き、春雨を詰め、魚のすり身で閉じました。スープを吸って、一口ごとに汁と豆の風味が広がります。
TWD45 ≈ ¥224
玉子揚(玉子焼き風)
玉子揚(類似玉子燒)
玉子焼きに似た魚のすり身製品。甘みがあり、ふわふわでクリーミーな食感です。
TWD45 ≈ ¥224
ホタテ揚(3個)
干貝揚(三顆)
ホタテ風味の揚げかまぼこ団子。旨味がたっぷり、食感も弾力があります。
TWD50 ≈ ¥249
イカとホタテのすり身団子
花枝干貝丸
イカの塊とホタテの甘みが楽しめる団子。素材の味がしっかりしており、食感も抜群です。
TWD50 ≈ ¥249
魚卵入り巾着
魚卵福袋
油揚げの中に魚卵がたっぷり入っています。噛むと魚卵が口の中で弾け、食感が豊かで面白いです。
TWD50 ≈ ¥249
日本のお餅入り巾着
日本麻吉福袋
日本の鍋物食材。油揚げの袋の中にモチモチのお餅が入っています。食感はモチモチで伸びます。
TWD65 ≈ ¥324
ズワイガニ風カニカマ
長腳蟹棒
ズワイガニの脚肉のような食感の魚のすり身製品。繊維質がはっきりしており、甘みがあります。
TWD50 ≈ ¥249
鱈宝(鱈豆腐)
鱈寶(鱈魚豆腐)
マシュマロのように軽くてふわふわの鱈の豆腐。口の中で溶け、ほのかな魚の風味がします。
TWD70 ≈ ¥349
ゴーヤチャンプルー
苦瓜封
ゴーヤの中に肉餡または魚のすり身を詰めました。ゴーヤのほのかな苦味と餡の甘みが絶妙なバランスです。
TWD60 ≈ ¥299
キャベツロール
高麗菜捲
白菜で豚肉餡を包んだ定番のおでん。野菜の甘みが餡に染み込み、さっぱりジューシーです。
TWD75 ≈ ¥374

おでん(野菜類)

椎茸(1個)
香菇(一朵)
丸ごと新鮮な椎茸を、スープを吸わせてジューシーに。独特のきのこ香りが楽しめます。
TWD20 ≈ ¥100
大根
大根(蘿蔔)
おでんの主役食材。大根を透き通るまで煮込み、味を染み込ませました。食感は柔らかく、甘みがあります。
TWD45 ≈ ¥224
ブロッコリー
青花菜
新鮮なブロッコリーを軽く茹で、シャキシャキ感と栄養を保ちました。さっぱりとして脂っこさを和らげます。
TWD40 ≈ ¥199
煮込みりんご(半個)
蘋果煮(半顆)
丸ごとリンゴをスープで煮込みました。酸味と塩味のスープが独特の風味を生み出します。食感は柔らかく、フルーティーです。
TWD45 ≈ ¥224
娃娃菜(1個)
娃娃菜(一朵)
繊細で滑らかな食感の娃娃菜。スープを吸ってさらに甘みが増します。
TWD40 ≈ ¥199
ヤングコーン(5本)
玉米筍(五根)
新鮮なヤングコーン。シャキシャキとした甘みがあります。野菜本来の味がお好きな方におすすめです。
TWD50 ≈ ¥249
マコモタケ(1本)
筊白筍(一根)
美人腿(美人脚)と呼ばれるマコモタケ。質感が繊細で、甘みがあります。
TWD40 ≈ ¥199
栗かぼちゃ
栗子南瓜
栗のように柔らかくクリーミーな食感のかぼちゃ。皮が薄く実が厚く、甘くて美味しいです。
TWD30 ≈ ¥150
日本の山芋
日本山藥
シャキシャキとした食感の日本の山芋。栄養豊富で、上品な味わいです。
TWD70 ≈ ¥349
日本の栗かぼちゃ(半本)
日本栗子地瓜(半根)
肉質は黄金色で繊細、栗のような香りのさつまいも。食感はクリーミーで甘いです。
TWD45 ≈ ¥224

蒲鉾(揚げ物)

新台揚(甜不辣)
新台揚(甜不辣)
伝統的な台湾風おでん(甜不辣)をエアフライヤーで調理。皮はカリッと、中はモチモチで魚の風味が満載です。
TWD35 ≈ ¥174
野菜豆腐
野菜が混ぜ込まれた揚げ豆腐製品。食感はしっかりしており、野菜の甘みがあります。
TWD35 ≈ ¥174
金沙イカ天(2個)
金莎花枝天(兩塊)
塩漬け卵黄風味のイカの天ぷら。塩味と魚介の甘みが交差し、独特の風味です。
TWD45 ≈ ¥224
海老天ぷら
鮮蝦天婦羅
海老の身が入った天ぷら。エアフライヤーで揚げた後、香りが広がります。
TWD50 ≈ ¥249
ごぼうの甜不辣(2個)
牛蒡甜不辣(兩塊)
ごぼうの細切りが入った魚のすり身の天ぷら。食感が豊かで、ごぼう独特の香りと歯ごたえがあります。
TWD50 ≈ ¥249
竹葉魚板(2個)
竹葉魚糕(兩塊)
竹の葉のような形をした日本の魚のすり身。食感はモチモチで繊細、魚の風味が濃厚です。
TWD55 ≈ ¥274
鱈宝(鱈豆腐)
鱈寶(鱈魚豆腐)
雲のように軽い鱈の豆腐。こちらはエアフライヤーまたはオーブンで調理されたもので、皮が少しカリッとしている場合があります。
TWD70 ≈ ¥349

牛肉類

牛スジ(ニュージーランド・オーストラリア産)
牛筋(紐澳)
ニュージーランド・オーストラリア産牛スジを煮込みました。食感はモチモチで柔らかく、コラーゲンたっぷりです。
TWD70 ≈ ¥349
牛センマイ(ニュージーランド・オーストラリア産)
牛百頁(紐澳)
牛の第三胃(重弁胃)。食感はシャキシャキで、スープを吸いやすいです。
TWD75 ≈ ¥374
牛ハチノス(ニュージーランド・オーストラリア産)
牛肚(紐澳)
煮込んで味の染みたハチノス。食感はモチモチで噛み応えがあり、噛むほどに香ばしさが増します。
TWD75 ≈ ¥374
牛モツ煮込み(ニュージーランド・オーストラリア産)
牛雜煮(紐澳)
数種類の牛モツを混ぜて煮込んだ料理。様々な部位の豊かな食感を楽しめます。
TWD90 ≈ ¥449
牛肉煮込み(ニュージーランド・オーストラリア産)
牛肉煮(紐澳)
ニュージーランド・オーストラリア産牛肉のスライスまたは塊を煮込みました。肉質は柔らかく、肉汁たっぷりです。
TWD90 ≈ ¥449
半筋半肉(ニュージーランド・オーストラリア産)
半筋半肉(紐澳)
牛肉の柔らかさと牛スジのモチモチ感を同時に楽しめます。食感の層が豊かな定番メニューです。
TWD90 ≈ ¥449

スープ・麺類

鍋焼きうどん
鍋燒意麵
台南風の揚げうどんをスープで煮込みました。麺がスープを吸い込み、独特の揚げ物の香りがします。
TWD40 ≈ ¥199
鍋焼き鶏絲麺
鍋燒雞絲麵
細かくほぐした鶏肉の麺。滑らかで食べやすく、スープはあっさりとしています。
TWD40 ≈ ¥199
牛肉スープ(ニュージーランド・オーストラリア産)
牛肉湯(紐澳)
ニュージーランド・オーストラリア産牛肉をベースにしたクリアなスープ。濃厚で美味しいスープは、体を温めるのに最適です。
TWD85 ≈ ¥424

その他(冷菜)

半熟卵(日本酒風味)
溏心蛋(清酒添加)
半熟の黄身がとろりとした味玉。ほのかな日本酒の香りがします。滑らかな食感です。
TWD30 ≈ ¥150
味付け玉子
味付玉子
滷汁で味付けされた煮玉子。白身はモチモチ、黄身はクリーミーです。
TWD20 ≈ ¥100
梅漬けトマト
梅漬番茄
皮をむいたミニトマトを梅汁に漬け込みました。甘酸っぱく食欲をそそり、冷たくてさっぱりします。
TWD65 ≈ ¥324
花見団子
花見糰子
日本の伝統的な団子串。通常3色あります。食感はモチモチで、甘いタレと一緒にどうぞ。
TWD70~ ≈ ¥349

酒類

18歳未満の方の飲酒はご遠慮ください。

埔里純水(ボトル)
埔里純水(瓶)
ボトル入りミネラルウォーター。
TWD15 ≈ ¥75
愛之味麦茶(カップ)
愛之味麥茶(杯)
無糖の麦茶。大麦の香ばしさがあります。さっぱりとして喉の渇きを癒します。
TWD30 ≈ ¥150
おーいお茶緑茶(カップ)
原萃綠茶(杯)
日本の緑茶、無糖。まろやかで、後味は渋くありません。
TWD30 ≈ ¥150
カルピス(ボトル)
可爾必思(瓶)
乳酸菌飲料。酸っぱくて甘く、揚げ物と一緒に食べるのに適しています。
TWD40 ≈ ¥199
コカ・コーラ(ボトル)
可口可樂(瓶)
定番の炭酸飲料。
TWD40 ≈ ¥199
日本酒マシン用コイン(3枚)
清酒機代幣(3枚)
店内の日本酒自動販売機で使用するコイン。お好みに合わせて、様々な日本酒の試飲ができます。
TWD100 ≈ ¥498
アサヒ生ビール 334ml
ASAHI生啤 334ml
アサヒ生ビール。爽やかでキレがあり、泡がきめ細やかです。(334ml)
TWD90 ≈ ¥449
アサヒ生ビール 633ml
ASAHI生啤 633ml
アサヒ生ビールのラージボトル。(633ml)
TWD160 ≈ ¥797
各種果実酒 180ml
各式果實酒180ml
スタッフにお尋ねください
果実を発酵させたお酒です。梅酒、柚子酒など。様々な種類がありますので、スタッフにお尋ねください。
各種果実酒 1本
各式果實酒 一瓶
スタッフにお尋ねください
各種果実酒のボトル販売。
各種日本酒 180ml
各式清酒 180ml
スタッフにお尋ねください
各種日本酒のグラス/小徳利。スタッフにおすすめの味をお尋ねください。
各種日本酒 1本
各式清酒 一瓶
スタッフにお尋ねください
各種日本酒のボトル販売。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.8
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