menufans

마루야마에키

円山駅

백년 된 역사 건물에서 만나는 일본식 오뎅탕의 클래식한 전통. 주문 시 주의사항: 메뉴 수량은 매일 현장 공급 상황에 따라 달라지며, 주문하신 품목은 품절될 수 있습니다. 18세 미만은 주류 주문이 금지됩니다.

오뎅탕

각도나 (유부)
角螺(豆皮)
유부를 나선형으로 말아 만든 오뎅탕 재료. 층층이 씹는 맛이 있으며 오뎅탕 육수의 정수를 잘 흡수합니다.
TWD25 ≈ ₩1,167
와사비 완자
芥末丸
은은하게 매콤한 와사비 맛이 나는 완자. 독특한 풍미로 식욕을 돋웁니다.
TWD20 ≈ ₩934
황금 어묵 (3개)
黃金巧板(魚板/三片)
일본 어묵. 쫄깃하고 감칠맛 나는 식감. 3개씩 제공되며 육수와 함께 드시기 좋습니다.
TWD20 ≈ ₩934
단호박 치즈볼
南瓜起司球
안에 단호박과 진한 치즈가 들어있는 생선살 제품. 베어 물면 치즈가 흘러나오며 달콤하고 진한 맛입니다.
TWD25 ≈ ₩1,167
산싱 파 완자 (2개)
三星蔥貢丸(兩顆)
유명한 이란 산싱 파로 만든 돼지고기 완자. 파 향이 진하고 식감이 단단하며 육즙이 풍부합니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
연근 목이버섯 완자 (2개)
蓮藕木耳貢丸(兩顆)
연근과 목이버섯을 넣은 완자. 아삭한 식감으로 풍부한 맛을 내며 느끼하지 않습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
치즈 소고기 완자 (2개)
起司牛肉丸(兩顆)
소고기 완자 안에 치즈가 들어있습니다. 소고기의 신선한 단맛과 치즈의 짭짤한 맛이 완벽하게 조화를 이룹니다.
TWD55 ≈ ₩2,567
하카타 치즈볼 (3개)
博多起司球(三顆)
일본식 치즈볼. 부드럽고 쫄깃한 식감에 진한 우유 향이 납니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
매콤한 판 두부
香辣板豆腐
매콤한 육수에 흠뻑 적신 판 두부. 단단하고 부드러운 식감에 입맛을 돋우는 매콤함이 있습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
야키치쿠와 (구운 대나무 순대)
野燒竹輪
불에 구워 겉이 살짝 탄 대나무 순대. 생선살이 달콤하고 쫄깃한 식감입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
아게 (튀긴 두부)
阿給
기름에 튀긴 두부 속에 당면을 채우고 생선살로 봉한 요리. 육수를 머금어 한 입마다 육수와 두부 향이 가득합니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
타마고야키 (달걀말이와 유사)
玉子揚(類似玉子燒)
타마고야키와 비슷한 식감의 생선살 제품. 달콤하고 부드러우며 포근한 맛입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
가리비 튀김 (3개)
干貝揚(三顆)
가리비 맛이 나는 튀긴 생선살 완자. 감칠맛이 풍부하고 탄력 있는 식감입니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
오징어 가리비 완자
花枝干貝丸
오징어 조각과 가리비의 단맛을 느낄 수 있는 완자. 신선한 재료로 식감이 매우 좋습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
어란 주머니
魚卵福袋
유부 주머니 안에 어란이 가득 들어있습니다. 베어 물면 어란이 입안에서 터지며 풍부하고 재미있는 식감을 선사합니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
일본 모찌 주머니
日本麻吉福袋
일본의 전골 요리 재료. 유부 주머니 안에 부드러운 떡 (모찌)이 들어있습니다. 쫄깃하고 늘어나는 식감입니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
긴 다리 게맛살
長腳蟹棒
긴 다리 게살과 비슷한 식감의 생선살 제품. 결이 살아있고 달콤합니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
타라바 (대구 두부)
鱈寶(鱈魚豆腐)
솜사탕처럼 가볍고 부드러운 식감의 대구 두부. 입안에서 녹으며 은은한 생선 향이 납니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
쓴 오이 봉
苦瓜封
쓴 오이 안에 다진 고기나 생선살을 채운 요리. 오이의 쌉쌀한 맛과 속 재료의 달콤함이 절묘한 균형을 이룹니다.
TWD60 ≈ ₩2,801
양배추 롤
高麗菜捲
양배추 잎으로 돼지고기 소를 감싼 클래식한 오뎅탕. 채소의 단맛이 소에 스며들어 상큼하고 육즙이 풍부합니다.
TWD75 ≈ ₩3,501

오뎅탕 (채소류)

표고버섯 (1개)
香菇(一朵)
통째로 넣은 신선한 표고버섯. 육수를 머금어 신선하고 육즙이 풍부하며 독특한 버섯 향이 납니다.
TWD20 ≈ ₩934
大根(蘿蔔)
오뎅탕의 핵심 재료. 무를 투명하고 양념이 잘 배도록 푹 끓여 부드럽고 달콤한 맛이 납니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
브로콜리
青花菜
신선한 녹색 브로콜리. 살짝 데쳐 아삭함과 영양을 살렸습니다. 상큼하고 느끼함을 잡아줍니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
사과 조림 (반 개)
蘋果煮(半顆)
통째로 넣은 사과를 육수에 끓인 요리. 과일의 신맛과 짭짤한 국물이 어우러져 독특한 풍미를 냅니다. 부드럽고 과일 향이 납니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
아기 배추 (1포기)
娃娃菜(一朵)
섬세하고 부드러운 식감의 아기 배추. 육수를 머금어 더욱 신선하고 달콤합니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
어린 옥수수 (5개)
玉米筍(五根)
신선하고 부드러운 어린 옥수수. 아삭하고 달콤한 맛으로 채소 본연의 맛을 즐기는 분들께 좋습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
백합죽순 (1개)
筊白筍(一根)
미인 다리라고 불리는 백합죽순. 식감이 섬세하고 달콤한 맛입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
밤 단호박
栗子南瓜
밤처럼 부드럽고 포근한 식감의 단호박 품종. 껍질이 얇고 속이 두꺼우며 달콤하고 맛있습니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
일본 산마
日本山藥
바삭한 식감의 일본 산마. 영양이 풍부하고 맛이 담백합니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
일본 밤 고구마 (반 개)
日本栗子地瓜(半根)
황금빛으로 섬세하고 밤 향이 나는 고구마. 부드럽고 달콤한 맛입니다.
TWD45 ≈ ₩2,100

카마보코 (튀김류)

신 타이완식 튀김 (어묵)
新台揚(甜不辣)
전통 타이완식 튀김. 에어프라이어로 튀겨 겉은 살짝 바삭하고 속은 쫄깃하며 생선 향이 납니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
야채 두부
野菜豆腐
채소를 섞어 튀긴 두부 제품. 단단한 식감에 채소의 달콤함이 있습니다.
TWD35 ≈ ₩1,634
황금 솔방울 오징어 튀김 (2개)
金莎花枝天(兩塊)
염장한 달걀 노른자 맛이 나는 오징어 튀김. 짭짤한 맛과 해산물의 단맛이 어우러져 독특한 풍미를 냅니다.
TWD45 ≈ ₩2,100
새우 튀김
鮮蝦天婦羅
신선한 새우살 조각이 들어간 튀김. 튀겨내어 향긋합니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
우엉 튀김 (2개)
牛蒡甜不辣(兩塊)
우엉 채를 섞은 생선살 튀김. 풍부한 식감에 우엉 특유의 향과 아삭함이 있습니다.
TWD50 ≈ ₩2,334
죽엽어묵 (2개)
竹葉魚糕(兩塊)
대나무 잎 모양의 일본 어묵. 쫄깃하고 섬세한 식감에 생선 향이 진합니다.
TWD55 ≈ ₩2,567
타라바 (대구 두부)
鱈寶(鱈魚豆腐)
구름처럼 가벼운 대구 두부. 에어프라이어나 오븐에 구워 겉이 살짝 바삭할 수 있습니다.
TWD70 ≈ ₩3,267

소고기

소 힘줄 (뉴질랜드/호주산)
牛筋(紐澳)
뉴질랜드/호주산 소 힘줄을 넣어 푹 끓인 요리. 쫄깃하고 부드러운 식감에 콜라겐이 풍부합니다.
TWD70 ≈ ₩3,267
소 벌집 위 (뉴질랜드/호주산)
牛百頁(紐澳)
소의 세 번째 위 (겹주머니). 아삭한 식감으로 육수를 잘 흡수합니다.
TWD75 ≈ ₩3,501
소 양 위 (뉴질랜드/호주산)
牛肚(紐澳)
양념에 푹 익힌 벌집 모양 소 양 위. 부드럽고 쫄깃한 식감으로 씹을수록 고소합니다.
TWD75 ≈ ₩3,501
소 내장탕 (뉴질랜드/호주산)
牛雜煮(紐澳)
다양한 소 내장을 넣어 푹 끓인 요리. 여러 부위의 풍부한 식감을 맛볼 수 있습니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
소고기탕 (뉴질랜드/호주산)
牛肉煮(紐澳)
뉴질랜드/호주산 소고기 조각 또는 덩어리를 넣어 푹 끓인 요리. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부합니다.
TWD90 ≈ ₩4,201
반 힘줄 반 고기 (뉴질랜드/호주산)
半筋半肉(紐澳)
소고기의 부드러움과 소 힘줄의 쫄깃함을 동시에 즐길 수 있습니다. 식감이 풍부한 클래식한 선택입니다.
TWD90 ≈ ₩4,201

국물, 면류

냄비 우동
鍋燒意麵
타이난 스타일의 튀긴 면을 육수에 끓인 요리. 면이 육수를 흠뻑 머금고 독특한 튀김 향이 납니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
냄비 우동
鍋燒雞絲麵
섬세한 닭고기 가닥 면. 부드럽고 먹기 쉬운 식감에 맑고 달콤한 국물입니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
소고기탕 (뉴질랜드/호주산)
牛肉湯(紐澳)
뉴질랜드/호주산 소고기를 넣은 맑은 국물. 국물이 진하고 감칠맛 나며 속을 따뜻하게 해주는 최고의 선택입니다.
TWD85 ≈ ₩3,967

기타 (차가운 음식)

청주 맛 달걀
溏心蛋(清酒添加)
반숙으로 익혀 노른자가 크리미한 맛을 내는 달걀. 은은한 청주 향이 나며 부드러운 식감입니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
맛있는 달걀
味付玉子
간장 양념에 재워 맛을 낸 삶은 달걀. 흰자는 쫄깃하고 노른자는 부드럽습니다.
TWD20 ≈ ₩934
매실 절임 토마토
梅漬番茄
껍질 벗긴 방울토마토를 매실즙에 절인 요리. 새콤달콤하여 입맛을 돋우고 시원하게 느끼함을 잡아줍니다.
TWD65 ≈ ₩3,034
하나미 당고
花見糰子
일본 전통 찹쌀 경단 꼬치. 보통 세 가지 색이며, 부드럽고 쫄깃한 식감에 달콤한 소스를 곁들여 먹습니다.
TWD70~ ≈ ₩3,267

주류

18세 미만은 주류 주문이 금지됩니다.

푸리 순수 (병)
埔里純水(瓶)
병에 든 생수.
TWD15 ≈ ₩700
아이즈웨이 보리차 (잔)
愛之味麥茶(杯)
무가당 보리차. 보리의 구수한 향이 나며 시원하고 갈증 해소에 좋습니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
오리지널 그린티 (잔)
原萃綠茶(杯)
무가당 일본 녹차. 부드럽고 깔끔한 맛으로 뒷맛이 쓰지 않습니다.
TWD30 ≈ ₩1,400
칼피스 (병)
可爾必思(瓶)
유산균 음료. 새콤달콤하여 튀김과 함께 드시기 좋습니다.
TWD40 ≈ ₩1,867
코카콜라 (병)
可口可樂(瓶)
클래식 탄산음료.
TWD40 ≈ ₩1,867
사케 기계 코인 (3개)
清酒機代幣(3枚)
매장 내 사케 자판기용 코인. 취향에 따라 다양한 사케를 시음할 수 있습니다.
TWD100 ≈ ₩4,668
아사히 생맥주 334ml
ASAHI生啤 334ml
일본 아사히 생맥주. 시원하고 깔끔한 맛에 부드러운 거품이 특징입니다. (334ml)
TWD90 ≈ ₩4,201
아사히 생맥주 633ml
ASAHI生啤 633ml
일본 아사히 생맥주 대용량 버전. (633ml)
TWD160 ≈ ₩7,468
각종 과실주 180ml
各式果實酒180ml
직원에게 문의하세요
매실주, 유자주 등 과일로 빚은 술. 다양한 맛이 있으니 당일 메뉴는 직원에게 문의하세요.
각종 과실주 1병
各式果實酒 一瓶
직원에게 문의하세요
각종 과실주 병 판매 옵션.
각종 사케 180ml
各式清酒 180ml
직원에게 문의하세요
다양한 일본 사케 잔술/소병 옵션. 직원에게 추천 메뉴를 문의하세요.
각종 사케 1병
各式清酒 一瓶
직원에게 문의하세요
각종 일본 사케 병 판매 옵션.

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매장 정보

4.8
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