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円山駅

百年歷史建築中,遇見日式關東煮的經典傳承。點餐注意事項:餐點數量依每日現場供應為主,所點品項會有庫存售完的可能。未滿18歲禁點酒類飲品。

關東煮

角螺(豆皮)
將豆皮捲成螺旋狀的關東煮食材,口感富有層次與嚼勁。能充分吸附關東煮的高湯精華。
TWD25 ≈ ¥6
芥末丸
帶有微微嗆辣芥末風味的丸子。風味獨特,刺激食慾。
TWD20 ≈ ¥5
黃金巧板(魚板/三片)
日式魚板,口感Q彈鮮美。一份三片,適合搭配高湯食用。
TWD20 ≈ ¥5
南瓜起司球
內餡包裹著南瓜與濃郁起司的魚漿製品。咬下時會有爆漿的口感,香甜濃郁。
TWD25 ≈ ¥6
三星蔥貢丸(兩顆)
使用著名的宜蘭三星蔥製作的豬肉貢丸。蔥香濃郁,口感紮實多汁。
TWD35 ≈ ¥8
蓮藕木耳貢丸(兩顆)
加入蓮藕與木耳的貢丸,口感爽脆。層次豐富且較不油膩。
TWD35 ≈ ¥8
起司牛肉丸(兩顆)
牛肉丸內包著起司餡料。牛肉的鮮甜與起司的鹹香完美結合。
TWD55 ≈ ¥12
博多起司球(三顆)
日式風味的起司球,口感軟嫩Q彈,帶有濃郁的奶香。
TWD50 ≈ ¥11
香辣板豆腐
吸滿微辣湯汁的板豆腐。口感紮實綿密,帶有開胃的辣度。
TWD35 ≈ ¥8
野燒竹輪
經過炙燒的竹輪,表皮帶有焦香。魚漿鮮甜,口感Q彈。
TWD40 ≈ ¥9
阿給
將油豆腐中間挖空填入冬粉,並以魚漿封口。吸附高湯後,每一口都充滿湯汁與豆香。
TWD45 ≈ ¥10
玉子揚(類似玉子燒)
口感類似玉子燒的魚漿製品。味道甜美,口感鬆軟綿密。
TWD45 ≈ ¥10
干貝揚(三顆)
含有干貝風味的炸魚漿丸子。鮮味十足,口感富有彈性。
TWD50 ≈ ¥11
花枝干貝丸
吃得到花枝塊與干貝鮮甜的丸子。真材實料,口感極佳。
TWD50 ≈ ¥11
魚卵福袋
豆皮福袋內包裹著滿滿的魚卵。咬下時魚卵在口中爆開,口感豐富有趣。
TWD50 ≈ ¥11
日本麻吉福袋
來自日本的火鍋料,豆皮福袋內包著軟糯的年糕(麻糬)。口感軟Q拉絲。
TWD65 ≈ ¥15
長腳蟹棒
模仿長腳蟹腿肉質感的魚漿製品。絲絲分明,鮮甜可口。
TWD50 ≈ ¥11
鱈寶(鱈魚豆腐)
口感如棉花糖般輕盈鬆軟的鱈魚豆腐。入口即化,帶有淡淡的魚鮮味。
TWD70 ≈ ¥16
苦瓜封
苦瓜圈中鑲入肉餡或魚漿。苦瓜的微苦與內餡的鮮甜形成絕妙平衡。
TWD60 ≈ ¥14
高麗菜捲
用高麗菜葉包裹豬肉餡的經典關東煮。蔬菜的清甜滲透入內餡,清爽多汁。
TWD75 ≈ ¥17

關東煮(蔬菜類)

香菇(一朵)
整朵新鮮香菇,吸附高湯後鮮嫩多汁。具有獨特的菇類香氣。
TWD20 ≈ ¥5
大根(蘿蔔)
關東煮的靈魂食材。白蘿蔔燉煮至通透入味,口感軟嫩清甜。
TWD45 ≈ ¥10
青花菜
新鮮綠花椰菜,稍微燙煮保留脆度與營養。清爽解膩。
TWD40 ≈ ¥9
蘋果煮(半顆)
整顆蘋果放入高湯燉煮,果酸與鹹湯交織出獨特的風味。口感鬆軟,帶有果香。
TWD45 ≈ ¥10
娃娃菜(一朵)
口感細緻嫩滑的娃娃菜。吸收高湯後更加鮮甜。
TWD40 ≈ ¥9
玉米筍(五根)
鮮嫩的玉米筍,口感爽脆清甜。適合喜愛蔬菜原味的食客。
TWD50 ≈ ¥11
筊白筍(一根)
有美人腿之稱的筊白筍。質地細緻,味道甘甜。
TWD40 ≈ ¥9
栗子南瓜
口感像栗子般鬆軟綿密的南瓜品種。皮薄肉厚,香甜可口。
TWD30 ≈ ¥7
日本山藥
口感滑脆的日本山藥。營養豐富,味道清雅。
TWD70 ≈ ¥16
日本栗子地瓜(半根)
肉質金黃細緻,帶有栗子香氣的地瓜。口感綿密香甜。
TWD45 ≈ ¥10

蒲鉾(氣炸類)

新台揚(甜不辣)
傳統台式甜不辣經氣炸處理。外皮微酥,內裡軟Q充滿魚香。
TWD35 ≈ ¥8
野菜豆腐
混入蔬菜的炸豆腐製品。口感紮實,帶有蔬菜的清甜。
TWD35 ≈ ¥8
金莎花枝天(兩塊)
加入鹹蛋黃風味的花枝天婦羅。鹹香與海鮮的鮮甜交織,風味獨特。
TWD45 ≈ ¥10
鮮蝦天婦羅
可以吃到鮮蝦肉塊的天婦羅。經氣炸後香氣四溢。
TWD50 ≈ ¥11
牛蒡甜不辣(兩塊)
混合了牛蒡絲的魚漿天婦羅。口感豐富,帶有牛蒡獨特的香氣與脆感。
TWD50 ≈ ¥11
竹葉魚糕(兩塊)
形狀像竹葉的日式魚糕。口感Q彈細緻,魚鮮味濃厚。
TWD55 ≈ ¥12
鱈寶(鱈魚豆腐)
輕盈如雲朵般的鱈魚豆腐,此處為氣炸或烘烤版本,外皮可能帶有微酥口感。
TWD70 ≈ ¥16

牛肉類

牛筋(紐澳)
選用紐澳進口牛筋燉煮。口感Q彈軟嫩,富含膠質。
TWD70 ≈ ¥16
牛百頁(紐澳)
牛的第三個胃(重瓣胃)。口感脆爽,適合吸附湯汁。
TWD75 ≈ ¥17
牛肚(紐澳)
燉煮至入味的蜂巢牛肚。口感軟Q有嚼勁,越嚼越香。
TWD75 ≈ ¥17
牛雜煮(紐澳)
綜合多種牛內臟的燉煮料理。能品嚐到不同部位的豐富口感。
TWD90 ≈ ¥20
牛肉煮(紐澳)
使用紐澳牛肉片或肉塊燉煮。肉質鮮嫩,充滿肉汁。
TWD90 ≈ ¥20
半筋半肉(紐澳)
同時享有牛肉的鮮嫩與牛筋的Q彈。口感層次豐富的經典選擇。
TWD90 ≈ ¥20

湯、麵類

鍋燒意麵
台南風味的油炸意麵加入高湯煮製。麵條吸飽湯汁,帶有獨特的油炸香氣。
TWD40 ≈ ¥9
鍋燒雞絲麵
細緻的雞絲麵條,口感滑順易入口。湯頭清甜。
TWD40 ≈ ¥9
牛肉湯(紐澳)
以紐澳牛肉為主的清湯。湯頭濃郁鮮美,暖胃首選。
TWD85 ≈ ¥19

其他(冷食)

溏心蛋(清酒添加)
半熟蛋黃呈現膏狀的溏心蛋,帶有淡淡的清酒香氣。口感滑順。
TWD30 ≈ ¥7
味付玉子
經滷汁醃漬入味的滷蛋。蛋白Q彈,蛋黃綿密。
TWD20 ≈ ¥5
梅漬番茄
去皮小番茄醃漬於梅汁中。酸甜開胃,冰涼解膩。
TWD65 ≈ ¥15
花見糰子
日式傳統糯米糰子串,通常有三種顏色。口感軟Q,搭配甜醬食用。
TWD70~ ≈ ¥16

酒水類

未滿18歲禁點酒類飲品。

埔里純水(瓶)
瓶裝礦泉水。
TWD15 ≈ ¥3
愛之味麥茶(杯)
無糖麥茶,帶有大麥的焦香。清爽解渴。
TWD30 ≈ ¥7
原萃綠茶(杯)
日式綠茶,無糖。口感甘醇,回甘不澀。
TWD30 ≈ ¥7
可爾必思(瓶)
乳酸菌飲料。酸酸甜甜,適合搭配炸物食用。
TWD40 ≈ ¥9
可口可樂(瓶)
經典碳酸飲料。
TWD40 ≈ ¥9
清酒機代幣(3枚)
用於店內清酒自動販賣機的代幣。可依個人喜好選擇不同清酒試飲。
TWD100 ≈ ¥23
ASAHI生啤 334ml
日本朝日生啤酒。口感清冽爽口,泡沫細緻。(334毫升)
TWD90 ≈ ¥20
ASAHI生啤 633ml
日本朝日生啤酒的大瓶裝版本。(633毫升)
TWD160 ≈ ¥36
各式果實酒180ml
請洽服務人員
以水果釀造的酒類,如梅酒、柚子酒等。口味多樣,請詢問店員當日品項。
各式果實酒 一瓶
請洽服務人員
各式果實酒的整瓶販售選項。
各式清酒 180ml
請洽服務人員
多種日本清酒單杯/小壺選項。請詢問店員推薦口味。
各式清酒 一瓶
請洽服務人員
各式日本清酒的整瓶販售選項。

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