イシモチ(焼き・蒸し) 이면수(구이.찜) 半乾燥させたイシモチを焼きまたは蒸しで楽しめるメニューです。身は柔らかく淡白で、皮が香ばしいです。ご飯泥棒として有名な魚料理です。 ₩3,000~ ≈ ¥320 選択0
クルチマイワシ(焼き・蒸し) 조기(구이.찜) 塩辛く香ばしい味わいが絶品のクルチマイワシの料理です。焼きでパリパリに楽しむか、蒸しでしっとりとお召し上がりいただけます。 ₩3,000~ ≈ ¥320 選択0
スケトウダラの頭の鍋 대구뽈탕 スケトウダラの頭の部分を使って煮込んだ、澄んでいてさっぱりとした鍋です。プリプリの頬肉と、さっぱりとしたスープの味が特徴です。 ₩38,000 ≈ ¥4,058 − 0 +
スケトウダラ(焼き・蒸し) 명태(구이.찜) 淡白で香ばしいスケトウダラを半乾燥させて調理しました。プリプリとした食感が残っており、おつまみやご飯のおかずに良いです。 ₩3,000~ ≈ ¥320 選択0
サンナクチ(生きたタコ)のしゃぶしゃぶ 산낙지샤브샤브 生きたタコを煮立った出汁でさっと茹でて食べる料理です。柔らかいタコと、さっぱりとしたスープが調和します。 ₩60,000~ ≈ ¥6,407 選択0
ヤンニョンムルフェ(ヤンニョム水刺身) 양푼이물회 大きな器に魚の刺身と野菜、冷たいスープを入れて出すムルフェ(水刺身)です。甘酸っぱくて冷たいので、暑さを忘れさせてくれる味です。 ₩50,000~ ≈ ¥5,339 選択0