Malakushi

中国の蒸留酒で、「白酒（パイチュウ）」としても知られています。このボトルはアルコール度数40.8%、内容量500mlです。白酒は、種類によって風味豊かで複雑な味わいがあり、しばしば香ばしい、またはフルーティーと表現されます。伝統的には、食事やお祝いの際に、小さなグラスでストレートで提供されます。

通常、水、麦芽大麦、ホップ、酵母から作られる発酵アルコール飲料です。一般的に爽やかで、苦味から甘味、淡色から濃色まで様々な風味があります。冷やしてグラスやボトルで提供されることが多いです。

スピリッツと、ソーダ水、ジンジャーエール、トニックウォーターなどのノンアルコール飲料を多めに混ぜた飲み物で、通常、背の高いグラスに氷を入れて提供されます。爽やかで飲みやすいことで知られています。

人気の中国の屋台料理および火鍋料理で、文字通り「辛くて痺れる火鍋」を意味します。野菜、肉、シーフード、麺などの様々な食材が、独特の痺れるような感覚をもたらす四川山椒を使った風味豊かなスパイシーなスープで調理されます。お客様は通常、希望する食材を選び、それが調理されて提供されます。熱々で食べられ、その強烈で香ばしい風味で知られています。