مالاكوشي

مشروب روحي مقطر صيني، يُعرف أيضًا باسم 'الكحول الأبيض'. هذه الزجاجة المحددة تحتوي على 40.8٪ كحول حسب الحجم وتحتوي على 500 مل. يتميز البايجيو بنكهة قوية ومعقدة، غالبًا ما توصف بأنها لذيذة أو فاكهية، اعتمادًا على النوع. يقدم تقليديًا نقيًا في أكواب صغيرة، وغالبًا ما يرافق الوجبات أو للاحتفالات.

مشروب كحولي مخمر يصنع عادة من الماء والشعير المملت والقفزات والخميرة. إنه منعش بشكل عام ويمكن أن يتراوح طعمه من المر إلى الحلو، ومن الفاتح إلى الداكن. غالبًا ما يقدم باردًا في كوب أو زجاجة.

نوع من المشروبات المخلوطة المصنوعة عادة من مشروب روحي ونسبة أكبر من المزيج غير الكحولي، مثل مياه الصودا أو جينجر إيل أو ماء التونيك، ويقدم فوق الثلج في كوب طويل. معروف بكونه منعشًا وسهل الشرب.

طبق صيني شهير من طعام الشارع وطبق الهوت بوت، ويعني حرفيًا 'هوت بوت حار ومنمل'. يتكون من مكونات مختلفة مثل الخضروات واللحوم والمأكولات البحرية والمعكرونة المطبوخة في مرق لذيذ وحار يتميز بفلفل سيتشوان لإحساس مميز بالتنميل. يختار العملاء عادة المكونات المرغوبة التي يتم طهيها وتقديمها. يؤكل ساخنًا وهو معروف بنكهاته القوية والعطرية.