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Madenah Halal Noodle Food

前菜

フライドポテト
มันฝรั่งทอด
フライドポテト
黄金色に揚げられたフライドポテト。塩味とコクがあり、スナックとして最適。ケチャップやチリソースにつけて食べるのが一般的。
฿80 ≈ ¥388
揚げ鶏ソーセージ
ไส้กรอกไก่ทอด
揚げ鶏ソーセージ
揚げた鶏ソーセージ。皮はパリパリ、中は柔らかく弾力がある。まろやかな味でソースによく合う。
฿80 ≈ ¥388
揚げ餃子
เกี๊ยวทอด
揚げ餃子
生地に具材を詰めて揚げたもの。外はカリッと、中はもちもち。プラムソースまたはチリソースにつけて。
฿80 ≈ ¥388
茹で餃子
เกี๊ยวต้ม
餃子
柔らかい生地の餃子。具材を詰めて茹でたもの。柔らかい味で食べやすい。
฿80 ≈ ¥388
揚げ春巻き
เปาะเปี๊ยะทอด
揚げ春巻き
春雨と野菜を包んで揚げたもの。外はカリッと、中は柔らかい。甘酸っぱいソースにつけて。
฿100 ≈ ¥485
クリスピーチキンサラダ
สลัดไก่กรอบ
クリスピーチキンサラダ
新鮮でシャキシャキしたサラダ野菜にクリスピーチキンを添えて。まろやかなクリーミードレッシングがかかっている。野菜のフレッシュさでしつこさを軽減。
฿150 ≈ ¥728
揚げ魚団子
ลูกชิ้นปลาทอด
揚げ魚団子
弾力のある魚団子を揚げたもの。外はカリッと、中はもちもち。魚の香りが良く、特製ソースによく合う。
฿80 ≈ ¥388
揚げ牛肉団子
ลูกชิ้นเนื้อทอด
揚げミートボール
牛肉団子の揚げ物。濃厚な牛肉の味としっかりした弾力。スナックやおつまみに。
฿80 ≈ ¥388
揚げエビサラダ
สลัดกุ้งทอด
揚げエビサラダ
新鮮なサラダ野菜に、大きな揚げエビを添えて。外はカリッと、中は柔らかい。ドレッシングとの相性も良い。
฿180 ≈ ¥874

一品料理(ご飯もの)

シーフードのヤムチャーハン
ข้าวผัดยำทะเล
トムヤムシーフードチャーハン
トムヤムペーストとシーフードで炒めたチャーハン。スパイシーで、酸味、塩味、辛味、ハーブの香りが豊か。
฿180 ≈ ¥874
塩漬け牛肉のチャーハン
ข้าวผัดเนื้อเค็ม
塩漬け牛肉ご飯
塩漬け牛肉入りチャーハン。塩味とコクがあり、鍋の香ばしい香りがする。塩漬け牛肉の噛み応えがアクセント。
฿180 ≈ ¥874
クリスピーチキンのチャーハン
ข้าวผัดไก่กรอบ
クリスピーチキンチャーハン
まろやかな味の卵チャーハンに、大きなクリスピーチキンを添えて。
฿160 ≈ ¥776
チャーハン エビ、シーフード
ข้าวผัดกุ้ง,ทะเล
エビとシーフードのご飯
新鮮なエビとシーフードで炒めたチャーハン。美味しく、レモンを絞ると爽やかな酸味が加わる。
฿180 ≈ ¥874
揚げ鶏ご飯
ข้าวไก่ทอด
揚げ鶏ご飯
温かいご飯に、外はカリッと中は柔らかい揚げ鶏を添えて。チリソースまたはケチャップと一緒に食べるのが一般的。
฿150 ≈ ¥728
揚げ牛肉ご飯
ข้าวเนื้อทอด
揚げ牛肉ご飯
温かいご飯に、味付けした揚げ牛肉を添えて。スパイスの香りが豊かで、噛み応えのある牛肉が楽しめる。
฿160 ≈ ¥776
シーフードのガパオライス + 卵
ข้าวกะเพราทะเล+ไข่
シーフードとバジルのご飯 + 卵
シーフードをホーリーバジル、唐辛子、ニンニクで炒めたもの。スパイシーで香ばしい味。ご飯にかけ、目玉焼きまたはオムレツを添えて。
฿180 ≈ ¥874
牛煮込みのガパオライス + 卵
ข้าวกะเพราเนื้อตุ๋น+ไข่
牛煮込みのバジルライス + 卵
柔らかく煮込んだ牛肉をスパイシーなガパオ炒めに。柔らかい食感ながらも濃厚な味わい。卵付き。
฿180 ≈ ¥874
クリスピーチキンのガパオライス + 卵
ข้าวกะเพราไก่กรอบ+ไข่
バジルチキン クリスピー + 卵
クリスピーチキンをガパオソースで和えたもの、またはガパオ炒めをかけたもの。スパイシーな味がチキンのクリスピーさと対照的。卵付き。
฿160 ≈ ¥776
オムライス
ข้าวไข่เจียว
オムライス
温かいご飯に、香ばしく揚げたオムレツを乗せたもの。誰にでも食べやすいシンプルなメニュー。
฿50 ≈ ¥243

麺類

牛煮込みとジャンボミートボールの麺
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นลูกชิ้นยักษ์
牛肉麺 スープ、ジャンボミートボール
甘くまろやかなスープの麺。柔らかく煮込んだ牛肉と大きなミートボール入り。
฿120 ≈ ¥582
カオラオ(麺なしスープ)
เกาเหลา
カオラオスープ
麺なしスープ。肉や野菜などの具材が中心。温かいスープは喉越しが良く、白米と一緒に食べるのがおすすめ。
฿140 ≈ ¥679
鶏煮込み + クリスピーチキン
ไก่ตุ๋น + ไก่กรอบ
鶏煮込み + クリスピーチキン
柔らかい鶏煮込みとクリスピーチキンを一つのボウルに合わせた麺料理。
฿140 ≈ ¥679
鶏煮込み + 牛煮込み + ジャンボミートボール
ไก่ตุ๋น+เนื้อตุ๋น+ลูกชิ้นยักษ์
牛煮込み、鶏煮込み + ジャンボミートボール
具材たっぷりのミックス麺。鶏煮込み、牛煮込み、ジャンボミートボール入り。具材がたくさん好きな方におすすめ。
฿180 ≈ ¥874
トムヤムシーフード麺
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำทะเล
シーフード麺スープ
スパイシーなトムヤムスープの麺。酸味と辛味が効いた、新鮮なシーフード入り。
฿180 ≈ ¥874
トムヤム麺(大)、シーフード
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำชามโต, ทะเล
トムヤム(大)、シーフード
特大トムヤムシーフード麺。シーフードと麺がたっぷり入っており、スパイシーで濃厚な味。
฿200 ≈ ¥971
イェンタフォーシーフード
เย็นตาโฟทะเล
イェンタフォー(ピンク色の麺) 魚、魚団子
イェンタフォーソース(ピンク色)の麺。酸味と甘味のバランスが良い。シーフードと空芯菜入り。
฿180 ≈ ¥874
イェンタフォー(ピンク色の麺) 魚、魚団子
เย็นตาโฟปลา,ลูกชิ้นปลา
イェンタフォー(ピンク色の麺) 魚、魚団子
魚のすり身と弾力のある魚団子をメインにしたイェンタフォー。生臭さなし。
฿160 ≈ ¥776
汁なし麺 牛煮込み、鶏煮込み + シーフード
บะหมี่แห้งเนื้อตุ๋น,ไก่ตุ๋น+ทะเล
汁なし麺 牛肉、シーフード
茹でた卵麺をガーリックオイルで和えたもの。汁なしで、牛煮込みまたは鶏煮込み、シーフード添え。スープ付き。
฿200 ≈ ¥971
クリスピーチキンの汁なし麺
บะหมี่แห้งไก่กรอบ
クリスピーチキンの汁なし麺
クリスピーチキンをトッピングした汁なし麺。ソースをかけて、もちもちの麺とよく合う。
฿150 ≈ ¥728
パッタイ(タイ風焼きそば)
ผัดไทย
パッタイ(タイ風焼きそば) 牛肉、鶏肉
細麺のパッタイ。タマリンドソースで炒め、酸味、甘味、塩味のバランスが良い。ローストピーナッツとフレッシュ野菜添え。
฿160~ ≈ ¥776
シーフードのパッタイ
ผัดไทยทะเล
シーフードのパッタイ(タイ風焼きそば)
本格的なパッタイ。新鮮なシーフード(エビ、イカなど)を使用し、さらに風味豊かに。
฿180 ≈ ¥874
パッシーイウ(タイ風醤油焼きそば)
ผัดซีอิ๊ว
麺類 醤油炒め 牛肉、鶏肉
太麺のパッシーイウ。黒醤油とカイラン菜で炒め、塩味と甘味、鍋の香ばしい香りがする。
฿160~ ≈ ¥776
シーフードのパッシーイウ(タイ風醤油焼きそば)
ผัดซีอิ๊วทะเล
麺類 醤油炒め シーフード
シーフードのパッシーイウ。香ばしく、麺は柔らかく濃厚な味。
฿180 ≈ ¥874

おかずとサイドディッシュ

トムヤムシーフード
ต้มยำทะเล
トムヤムシーフード
スパイシーなトムヤムスープ。エビ、イカ、その他のシーフード入り。ガランガル、レモングラス、こぶみかんの葉のハーブの香りが豊か。
฿250 ≈ ¥1,213
空芯菜炒め(ファイデーン)
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜炒め
空芯菜を強火で唐辛子とニンニクで炒めたもの。豆板醤で味付けされ、塩味と辛味、香ばしい香り。
฿120 ≈ ¥582
もやし炒め
ผัดถั่วงอก
もやし炒め
シャキシャキ感を残すように素早く炒めたもやし。まろやかな味付けで食べやすい。
฿120 ≈ ¥582
野菜炒め
ผัดผัก
野菜炒め
数種類の野菜を炒めたもの。オイスターソースで味付けされ、まろやかな味で様々な野菜の栄養が摂れる。
฿120 ≈ ¥582
鶏肉のグリーンカレー
เขียวหวานไก่
鶏肉のグリーンカレー
グリーンカレーペーストで作ったココナッツカレー。鶏肉入り。甘味、塩味、ココナッツミルクのコク、適度な辛さ。
฿250 ≈ ¥1,213
チキンのトムカー
ต้มข่าไก่
タイ風チキンココナッツスープ
鶏肉入りココナッツスープ。酸味、塩味、甘味のバランスが良い。ガランガルとココナッツミルクの香りが豊かで、まろやかな味わい。
฿250 ≈ ¥1,213
トードマン(魚のすり身揚げ)
ทอดมัน
揚げ魚団子
魚のすり身とインゲン豆を混ぜて揚げたもの。外はカリッと、中はもちもち。アチャードソース(甘酢)につけて。
฿150 ≈ ¥728
エビのグリーンカレー
เขียวหวานกุ้ง
エビのグリーンカレー
濃厚なグリーンカレー。大きなエビ入り。ココナッツミルクとカレーペーストの香りが豊か。
฿250 ≈ ¥1,213
エビのトムカー
ต้มข่ากุ้ง
タイ風エビココナッツスープ
エビ入りトムカー。まろやかな味で、ココナッツミルクとハーブの香りが豊か。エビは甘くて弾力がある。
฿250 ≈ ¥1,213
揚げエビ
กุ้งชุบแป้งทอด
揚げエビ団子
揚げエビまたはエビのすり身団子。スナックとしても、ご飯のおかずとしても美味しい。
฿250 ≈ ¥1,213
エビのナンプラー漬け
กุ้งแช่น้ำปลา
エビのナンプラー漬け
ナンプラーで味付けした生エビ。スパイシーなシーフードソースと生ニンニク添え。
฿250 ≈ ¥1,213
オムレツ
ไข่เจียว
オムレツ
溶き卵を熱い油で揚げたもの。ふわふわで香ばしい。ご飯のおかずとして食べやすく美味しい。
฿60 ≈ ¥291
揚げ鶏
ไก่ทอด
揚げ鶏
スパイスでマリネして揚げた鶏肉。外はカリッと、中は柔らかい。
฿150 ≈ ¥728
揚げ牛肉
เนื้อทอด
揚げ牛肉
牛肉のガーリック炒めまたは干し牛肉の炒め物。濃厚な味で、牛肉の香りが豊か。
฿180 ≈ ¥874
茹でてディップ
ลวกจิ้ม
気軽にディップ
茹でた肉とミートボール。ガーリックオイルをかけ、特製ソースを添えて。
฿160 ≈ ¥776
白米
ข้าวเปล่า
ご飯
温かいご飯。おかずと一緒に食べるのに最適。
฿20 ≈ ¥97

ラープとナムトック(スパイシーサラダ)

ナムトック・ヌア(牛肉のラープ風サラダ)
น้ำตกเนื้อ
スライスグリルビーフサラダ
スライスしたグリルビーフをラープ風に味付け。唐辛子粉、炒り米、ナンプラー、ライムを使用。ジューシーで香ばしい牛肉の風味が特徴。
฿180 ≈ ¥874
ナムトック・ガイ(鶏肉のラープ風サラダ)
น้ำตกไก่
スライスグリルチキンサラダ
イサーン風に味付けされたグリルチキン。炒り米、唐辛子粉、ハーブ入り。
฿180 ≈ ¥874
牛肉のラープ
ลาบเนื้อ
スパイシーひき肉(牛肉)
茹でたひき肉をラープの調味料(炒り米、唐辛子粉)で味付けしたもの。酸味、塩味、辛味、ハーブの香りが豊か。
฿180 ≈ ¥874
チキンのラープ
ลาบไก่
スパイシーチキンひき肉
茹でた鶏ひき肉をラープの調味料で和えたもの。スパイシーで、生野菜と一緒に食べる。
฿180 ≈ ¥874
イカのラープ
ลาบปลาหมึก
スパイシーイカひき肉
茹でたイカをラープの調味料で和えたもの。イカのコリコリした食感とラープのスパイシーさが楽しめる。
฿180 ≈ ¥874
エビのラープ
ลาบกุ้ง
スパイシーエビひき肉
刻んだエビまたは茹でたエビをイサーン風ラープに味付け。酸っぱくて辛い、満足感のある味。
฿180 ≈ ¥874
シーフードのラープ
ลาบทะเล
スパイシーシーフードひき肉
茹でたシーフードミックスをラープの調味料で和えたもの。スパイシーで、炒り米の香りが豊か。
฿200 ≈ ¥971

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お店情報

4.1
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