Ma Maison

殻付きのエスカルゴを香草とガーリックバターで焼き上げたフランス料理の前菜。濃厚なバターの風味とエスカルゴの独特な食感が特徴。バゲットに乗せてソースまで楽しむのが一般的。

細切りにしたジャガイモを油で揚げた料理。カリッとした食感と塩味が効いており、軽いスナックや付け合わせとして定番。ケチャップなどをつけて食べる。

チーズを衣で包んで油で揚げた料理。外はサクッと、中はとろけたチーズが熱々の状態で楽しめる。ワインやビールのおつまみに最適。

数種類のソーセージの盛り合わせ。パリッとした皮の食感とジューシーな肉の旨味が味わえる。ビールとの相性が抜群。

茹でたジャガイモを潰し、野菜やマヨネーズで和えた家庭的なサラダ。滑らかな舌触りとホクホクした食感が楽しめる。前菜や箸休めに適している。

一口大の鶏肉に醤油ベースの下味をつけて油で揚げた日本風フライドチキン。外はカリッと香ばしく、中は肉汁があふれるジューシーな仕上がり。レモンを絞ってさっぱりと食べる。

海老とニンニクをオリーブオイルで煮込んだスペイン料理。ガーリックの香りが食欲をそそる。熱々のオイルにパンを浸して食べるのがおすすめ。

塩漬けしたサーモンを燻製にしたもの。しっとりとした食感と燻製の香ばしい香りが特徴。オードブルとしてそのまま、またはサラダと一緒に楽しむ。

炊き立ての日本産のお米。粘りと甘みがあり、ふっくらとした食感。どんなおかずにもよく合う。

ご飯をトマトケチャップと具材で炒めた日本の洋食の定番。甘酸っぱい味わいが特徴。オムライスの具としても親しまれている。

ご飯をニンニクとバターで炒めた香り豊かな料理。香ばしいガーリックの風味とバターのコクが食欲をそそる。ステーキなどの肉料理と相性が良い。

皮はパリッと、中はもっちりとした食感のフランスパン。料理のソースにつけたり、スープと一緒に楽しむシンプルなパン。

バゲットにガーリックバターを塗って焼いたトースト。サクサクした食感とジュワッと染み出るバターとニンニクの風味が特徴。

追加トッピング用の鶏の唐揚げ（1個）。メイン料理にボリュームを足したい時に最適。

追加トッピング用のポテトサラダ小皿。少しだけサラダが欲しい時にちょうど良いサイズ。

半熟または固焼きの目玉焼き。ハンバーグやご飯の上に乗せて、黄身を崩しながら食べるのがおすすめ。

半熟でふわふわとろとろに仕上げたスクランブルエッグ状の卵。料理に乗せるとクリーミーで贅沢な味わいになる。

衣をつけてサクサクに揚げた海老フライ。プリプリした海老の食感が楽しめる。タルタルソースとよく合う。

海のミルクと呼ばれる牡蠣をフライにしたもの。濃厚な牡蠣の旨味が衣の中に閉じ込められている。

肉厚なホタテの貝柱をフライにしたもの。甘みのあるホタテとサクサクの衣の相性が良い。

追加トッピング用のソーセージ。パリッとした食感で、料理のアクセントになる。

日本独自のパスタ料理「ナポリタン」とハンバーグステーキの盛り合わせ。ケチャップ味の太麺スパゲッティと肉汁たっぷりのハンバーグを一度に楽しめるボリューム満点の一皿。

ナポリタンスパゲッティに大きな海老フライ（海老ふりゃあ）を乗せた名古屋名物を思わせる組み合わせ。サクサクの海老フライと懐かしい味のパスタが合う。

バターライスにホワイトソースとチーズをかけて焼いたドリアに、海老フライをトッピングした料理。クリーミーなソースと香ばしいチーズ、海老フライの贅沢な組み合わせ。

デミグラスソースと赤味噌をブレンドした特製ソースで煮込んだハンバーグ。洋風のコクと和風の旨味が融合した深い味わいが特徴。ご飯によく合う。

その日によって内容が変わるお得なランチセット。シェフのおすすめ料理を日替わりで楽しめる。

手作りのハンバーグステーキをメインにしたランチセット。ジューシーな肉の旨味と特製ソースがご飯によく合う。

ケチャップライスをふわふわの卵で包んだ日本の洋食の代表格。特製のデミグラスソースがかかっており、濃厚な味わい。

日替わりまたは定番のスパゲッティが楽しめるランチセット。ナポリタンなどの日本風パスタが提供されることが多い。

ご飯の上に焼いたステーキを乗せた丼料理。肉の旨味と特製のタレがご飯に染み込み、箸が進む一品。

お店の名前を冠した特製ランチ。ハンバーグやエビフライなど、人気のおかずを一度に楽しめる豪華な盛り合わせ。

じっくり煮込んだコクのある日本風カレーライス。濃厚でとろみのあるルーがご飯によく絡む。好みのトッピングを追加して楽しめる。

脂の乗ったサーモンを香ばしく焼いた和風定食。ご飯、味噌汁、お漬物がセットになったバランスの良い食事。

オーストラリア産の白ワイン。シャルドネ種を使用しており、フルーティーですっきりとした飲み口が特徴。魚介料理や軽めの前菜に合う。

オーストラリア産の赤ワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンを使用。タンニンが穏やかで口当たりが良く、飲みやすい。肉料理全般に合う。

イタリア産のオーガニック白ワイン。洋梨のようなフレッシュな香りとみずみずしい味わいが特徴。シンプルな味付けのサラダやパスタと相性が良い。

イタリア産のオーガニック白ワイン。ピノ・グリージョを使用。リンゴやバナナのようなしっかりとした果実の香りと味わいが楽しめる。

フランス・ボルドー産の赤ワイン。カベルネ・ソーヴィニヨンとマルベックのブレンド。柔らかなタンニンが特徴で、ハンバーグやステーキなどの肉料理を引き立てる。

イタリア・プーリア産のオーガニック赤ワイン。プリミティーヴォを使用。プラムやブラックチェリーのような濃厚で豊かな果実味が味わえる。