墨洋拉麵

たっぷりの貝類からとった旨味たっぷりの出汁で、澄んだスープが特徴です。甘みと爽やかさが際立ち、魚介本来の旨味を味わえます。

貝出汁に爽やかな柚子の香りをプラス。柑橘系の酸味と魚介の旨味が絶妙に調和し、よりさっぱりとした後味に。

貝出汁ラーメンの豪華版。さらに多くのホタテなどの具材をトッピング。スープの旨味が凝縮され、一口ごとに海の恵みを感じられます。

貝出汁と豊かなきのこの香りが融合した贅沢なラーメン。濃厚なきのこの風味と魚介スープが織りなす、層の厚い味わいです。

鶏ガラと豚骨で煮込んだ濃厚な白湯スープ。撹拌することでカプチーノのようなきめ細やかな泡立ちを実現。黒トリュフソースを添え、贅沢な香りをプラス。

濃厚な鶏豚白湯ラーメン。表面にはきめ細やかな泡が覆っており、クリーミーで麺によく絡みます。

シンプルな蒸しご飯。濃厚なラーメンスープと一緒に食べるのに最適です。また、スープに入れて雑炊にするのもおすすめです。

白米の上に角切りまたはスライスしたチャーシューを乗せ、特製ダレをかけた丼。肉とタレの香りが混ざり合い、ご飯が進みます。

TKG（卵かけご飯）の豪華版。炙りアナゴと肉類トッピングで、海と山の幸を一度に楽しめます。卵を絡めると、まろやかで濃厚な味わいに。

出汁でじっくり煮込んだ大根。柔らかくジューシーで、出汁の甘みを十分に吸い込み、さっぱりとした副菜です。

細切りにした新鮮な青ネギ。シャキシャキとした食感と爽やかな香りが、ラーメンに深みと風味を加えます。

細かく刻んだ新鮮な玉ねぎ。ほのかな辛味と甘みがあり、濃厚なスープに爽やかさを加えます。

日本の半熟味付け卵。黄身はとろりとしており、白身はもちもちで味が染み込んでいます。ラーメンの定番トッピングです。

追加トッピングの豚チャーシュー。低温調理または煮込みで、柔らかく脂の乗った肉質です。

北海道産の高品質ホタテを使用。表面は香ばしく炙られ、中は半生で甘みが残っています。

炙りアナゴ。身は繊細で柔らかく、ほのかな焦げ目とタレの甘みが特徴です。

定番の炭酸飲料。強い炭酸と適度な甘さで、ラーメンの箸休めにぴったりです。

レモンライム風味の透明炭酸飲料。すっきりとした飲み口で、カフェインフリーです。

乳酸菌飲料。甘酸っぱくまろやかな味わいで、濃厚なスープの油っこさを和らげます。

冷たいビール。麦芽の香りとほのかな苦味が特徴で、ラーメンや小菜との相性抜群です。