Luna Rossa














パルマ産生ハム
Jambon de Parme
パルマ産イタリア生ハム。熟成・乾燥。繊細でわずかに塩味があり、とろけるような食感。薄切りでそのまま味わう。
パルマ産生ハム(季節により、イチジク、メロン、モッツァレラチーズと共に)
Jambon de Parme (en saison avec figues, melon et mozarella)
パルマ産生ハムと季節のフルーツ(イチジク、メロン)、モッツァレラチーズの盛り合わせ。フレッシュで風味豊かな甘じょっぱい組み合わせ。
コッパ
Coppa
塩漬けして乾燥させた豚の肩ロースで作られたイタリアンコールドカット。濃厚で霜降りの風味。薄切りで提供。
モルタデッラ
Mortadella
ボローニャ風の伝統的なイタリアンソーセージ。大きくてピンク色で、脂肪の角切りが散りばめられている。滑らかな食感とマイルドな風味。
パンチェッタ
Pancetta
塩漬け、胡椒、乾燥させたイタリア産豚バラ肉。濃厚で脂っこい風味。通常薄切りで提供。
ブレサロア
Bresaloa
(グリザイユの肉、パルメザンチーズのスライス、レモン)
空気乾燥させた牛肉。脂肪分が少なく柔らかい。パルメザンチーズとレモンを添えて。繊細な風味とシルクのような食感。
牛肉のカルパッチョ、パルメザンチーズ添え
Carpaccio de bœuf au parmesan
パルメザンチーズの削り節を乗せた、マリネした薄切り生の牛肉。オリーブオイルで味付けしたフレッシュで軽い一皿。
イタリアンプレート
Assiette italienne
(アンティパスト・ミスト、シャルキュトリー)
様々なイタリアンコールドカットとマリネ野菜(アンティパスト)の盛り合わせ。色々試すのに最適。
シャルキュトリー・ミスト
Misto charcuterie
様々なイタリアンシャルキュトリーの盛り合わせ。色々な味を試すのに最適。
ナスとトマトソース、チーズのグラタン。濃厚でとろけるような美味しい一品。
Parmiggiana di Melenzane
(ナスグラタン、バジル、モッツァレラチーズ、パルメザンチーズ)
イタリア風ナスグラタン。トマトソースと溶けたチーズ。濃厚でとろけるような美味しい一品。
モッツァレラチーズのブルスケッタ
Bruschetta mozzarella
(パン、ニンニク、トマト、オリーブオイル、バジル、モッツァレラチーズ)
ニンニクをこすりつけたトーストに、トマト、バジル、溶けたモッツァレラチーズを乗せたもの。クリスピーでグルメ。
プレーンブルスケッタ
Bruschetta nature
(パン、ニンニク、トマト、オリーブオイル、バジル)
トマト、ニンニク、バジルを乗せたシンプルなトースト。軽くて香りの良い前菜。
温かいゴートチーズ(2個)
Chèvre chaud (2 pièces)
温かいゴートチーズのトースト。サラダの上に盛り付けられることが多い。チーズはとろけて焼き色がつく。
スピエディーノ
Spiedino
イタリアン串焼き。通常、肉、チーズ、野菜のグリルで構成される。風味豊かで、しばしばソースと共に提供。
ムール貝のマリニエール + フライドポテト
Moules marinières + frites
白ワイン、エシャロット、パセリのブイヨンで調理したムール貝。フライドポテトを添えて。
ソテーしたクラム
Saute de palourdes
フライパンでソテーしたクラム。ニンニク、オイル、白ワインと共に。ヨード風味で繊細。
ボッコンチーニ・ディ・ブッファラ・カンパーナ
bocconcini di Butala campana
(カンパーニャ産水牛モッツァレラ)
クリーミーで風味豊かな水牛モッツァレラの小さなボール。フレッシュで提供され、しばしばオイルを垂らして。
カプレーゼサラダ
Salade Caprese
(トマト、オリーブ、ケッパー、アンチョビ、モッツァレラチーズ)
トマトとモッツァレラチーズにオリーブとケッパーを加えた、クラシックなイタリアンサラダのアレンジ。フレッシュで夏らしい。
ルッコラサラダ
Salade de Roquette
(パルメザンチーズのスライス、レモン、トマトオイル)
胡椒風味のルッコラにパルメザンチーズとレモンドレッシングをかけたサラダ。シンプルで軽い。
アンティパスト・ミスト
Misto di Antipasti
マリネ野菜とイタリアンコールドカットの盛り合わせ。バラエティ豊かで彩り豊かな前菜。
インサラータ・ディ・マーレ
Insalata di Mare
(タコ、触手、ジャガイモ、トマト、ニンニク)
タコとジャガイモの冷製シーフードサラダ。ニンニクとオリーブオイルで味付け。
シーザーサラダ
Salade César
鶏肉、クルトン、パルメザンチーズ、クリーミーなシーザードレッシングを使ったクラシックなシーザーサラダ。ボリュームがある。
当店のピザは薪窯で焼いています
ピザパン
Pizza pain
薪窯で焼いたピザ生地。トッピングなし、または軽い味付け。しばしば付け合わせとして使用。
フレサラ・ゴートチーズ
Fresala chèvre
ゴートチーズをトッピングしたピザ。薪窯で焼き上げ、クリスピーな生地に。
フレサラ・ガーリック
Fresala ail
ニンニク風味のシンプルなピザ。濃厚な風味とクリスピーな生地。
ベジタリアン
Végétarienne
(フレッシュトマト、マッシュルーム、ジャガイモ、ピーマン、モッツァレラチーズ)
野菜とモッツァレラチーズをたっぷり使った、肉なしピザ。フレッシュで彩り豊か。
マルゲリータ
Margherita
(トマト、モッツァレラチーズ、バジル)
トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルを使った、まさにクラシックなピザ。シンプルで本格的。
イザベラ
Isabella
(トマト、モッツァレラチーズ、生ハム、マッシュルーム)
生ハム、マッシュルーム、チーズをトッピングしたピザ。クラシックで人気のある組み合わせ。
4種
4 saisons
(トマト、モッツァレラチーズ、生ハム、マッシュルーム、アーティチョーク、ケッパー、オリーブ)
セクションに分かれたピザ、または生ハム、アーティチョーク、マッシュルームなど様々な具材を組み合わせたピザ。
カルツォーネ(包みピザ)
Calzone (soufflet)
(卵、モッツァレラチーズ、生ハム)
生ハム、卵、チーズを詰めた、カルツォーネ(包みピザ)。オーブンで焼き上げ、ふっくら。
ナポリターナ
Napolitana
(トマト、モッツァレラチーズ、アンチョビ、ケッパー)
アンチョビとケッパーを使った、スパイシーで風味豊かなピザ。地中海の濃厚な風味。
ルナ・ロッサ
Luna Rossa
(トマト、モッツァレラチーズ、アスパラガス、生ハム、卵)
アスパラガス、生ハム、卵を使ったハウススペシャルピザ。ボリュームがありオリジナル。
トニーノ
Tonino
(ピーマン、トマト、モッツァレラチーズ、メルゲーズ、卵)
メルゲーズとピーマンのスパイシーなピザ、卵添え。風味豊か。
ネットゥーノ
Nettuno
(トマト、ツナ、アーティチョーク、オリーブ、モッツァレラチーズ)
ツナとアーティチョーク、オリーブのピザ。風味豊かな海の幸。
スモークサーモン
Saumon fumé
(フレッシュクリーム、モッツァレラチーズ、スモークサーモン)
スモークサーモンを乗せたクリームベースの白いピザ。濃厚でクリーミー。
カンパーニュ風
Campagnard
(フレッシュクリーム、ベーコン、ジャガイモ、卵、モッツァレラチーズ)
クリーム、ジャガイモ、ベーコンベースの素朴なピザ。非常にボリュームがあり満足感がある。
ホタテ
Saint-Jacques
(フレッシュクリーム、マッシュルーム、フレッシュトマト、ニンニク、ホタテ)
クリームベースにホタテとマッシュルームを乗せた洗練されたピザ。繊細で香りが良い。
ゴートチーズとハチミツ
Chèvre et miel
(フレッシュクリーム、モッツァレラチーズ、ゴートチーズとハチミツ)
ゴートチーズとハチミツの甘じょっぱいピザ。甘くてクリーミー。
ルチアーナ
Luciana
(トマト、モッツァレラチーズ、グリザイユの肉)
乾燥牛肉をトッピングしたピザ。繊細で脂っこくない風味。
ノルマンディー風
Normande
(フレッシュクリーム、パルマ産生ハム、マッシュルーム、モッツァレラチーズ)
クリームベースにパルマ産生ハムとマッシュルームを乗せたピザ。グルメで美味しい。
4種チーズ
4 fromages
(ゴートチーズ、ブルーチーズ、モッツァレラチーズ、ラクレットチーズ、トマト)
4種類の濃厚で風味豊かなチーズを組み合わせた、チーズ好きのためのピザ。
ルッコラ
Roquette
(フレッシュクリーム、マッシュルーム、フレッシュトマト、ニンニク、ホタテ)
クリームベースの白いピザ。焼き上げ後にフレッシュなルッコラとパルメザンチーズをトッピング。フレッシュで胡椒風味。
チョリソー
Chorizo
(モッツァレラチーズ、トマト、チョリソー)
スパイシーなチョリソーのスライスを乗せたピザ。シンプルで美味しい。
常にアルデンテ
リングイネ・アッラ・ポシリーポ
Linguine alla posillipo
トマトソースのクラム
トマトソースとクラムを添えた、クラシックなシーフードパスタ。
スパゲッティ・アリオ・エ・オーリオ・エ・ペペロンチーノ
Spaghetti aglio e olio e peperoncino
ニンニク、オリーブオイル、唐辛子でソテーしたシンプルなスパゲッティ。ピリ辛で風味豊か。
スパゲッティ・フリッティ・マーレ
Spaghetti frutti mare
様々なシーフード(ムール貝、エビ、イカ)のスパゲッティ。海の風味が豊か。
タリアテッレ・オルタ・エ・マーレ
Tagliatelle orto e mare
庭の野菜とシーフードを組み合わせた幅広パスタ。バランスの取れた海の幸と山の幸のミックス。
タリアテッレ・カルボナーラ
Tagliatelle Carbonara
ベーコン、卵黄、フレッシュクリーム
ベーコンと卵黄のクリームソースを添えたパスタ。濃厚で満足感がある。
パッパルデッレ・ルナ・ロッサ
Pappardelle Luna Rossa
マッシュルーム、パルマ産生ハム
パルマ産生ハムとマッシュルームのソースを添えた、幅広の卵麺パスタ。
パッパルデッレ・フォアグラ
Pappardelle Fois gras
ベーコン、マッシュルーム
フォアグラ、マッシュルーム、ベーコンの濃厚なソースを添えた幅広パスタ。贅沢で華やか。
タリアテッレ・スカンピ
Taglioni scampi
スカンピ(手長エビ)を添えた、細い卵麺パスタ。繊細で洗練された味わい。
タリアテッレ・サーモン
Tagliatelle saumon
サーモンクリームソースを添えた、幅広パスタ。マイルドでクリーミー。
リングイネ・ヴォンゴレ
Linguine vongole
クラム、パセリ風味
クラム、ニンニク、パセリを添えたロングパスタ。イタリアのクラシックで軽くて香りが良い。
パッパルデッレ・アッラ・プルチネッラ
Pappardelle alla Pulcinella
モルタデッラ
モルタデッラソースを添えた、幅広パスタ。風味豊かでオリジナル。
フェットゥチーネ・アッラ・コンチーネ
Fettucine alla Concine
ベーコン、ポルチーニ茸
ポルチーニ茸とベーコンの森風ソースを添えたリボンパスタ。森の香りと濃厚な味わい。
リガトーニ・アマトリチャーナ
Rigatoni Amatriciana
ベーコン、トマト
ベーコンと唐辛子のトマトソースを添えた、太いチューブパスタ。ピリ辛で海の風味。
4種チーズのメッザネッリ
Mezzanelli aux 4 fromages
4種類のチーズソースで和えた、グラタン風ショートパスタ。非常にクリーミー。
ペンネ・アッラ・チャムーラ
Penne alla Ciammura
トマト、唐辛子、アンチョビ
アンチョビとスパイシーなトマトソースを添えた、斜めにカットされたチューブパスタ。ピリ辛で海の風味。
ラザニア
Lasagnes
パスタ、ひき肉、トマトソース、ベシャメルソースを重ねてオーブンで焼いたラザニア。家庭的でボリュームのある一品。
カザレッチ
Casarecia
トリュフクリーム
トリュフ風味のパスタ。エレガントでアロマティック。
ニョッキ・ソレンティーナ
Gnocchi sorrentina
トマト、モッツァレラチーズ
小さなジャガイモのボール、トマトソースとモッツァレラチーズのグラタン。とろけて美味しい。
トリュフクリームのニョッキ
Gnocchi à la créme de truffe
トリュフクリームソースのニョッキ。濃厚で香りが良い。
タコのリングイネ
Luiguine aux poulpes
柔らかいタコをソースで調理したリングイネ。強い海の風味。
パッリア・エ・フェーノ・フランベ
Paglia e fieno flambée
(パルメザンチーズの器入り)
パルメザンチーズの塊でフランベした、2色のパスタ(黄色と緑)。壮観で非常にクリーミー。
本日のパスタ
Pasta du jour
(メニュー参照)
シェフのおすすめ本日のパスタ。詳細はご確認ください。
リゾット・マーレ・エ・モンティ
Risotto Mare e Monti
(マッシュルーム、イカ、ムール貝、エビ)
マッシュルーム(山の幸)とシーフード(海の幸)をミックスしたクリーミーなリゾット。濃厚でバラエティ豊か。
リゾット・アマルトゥリチャーナ
Risotto Amaltitana
(アーティチョーク、ホタテ)
アーティチョークとホタテのリゾット。甘みのある繊細な風味の洗練された一皿。
リゾット・ホタテ
Risotto Saint-Jacques
ホタテを贅沢に使ったクリーミーなリゾット。滑らかな食感。
ホタテ
Noix de Saint-Jacques
ポワレまたはシェフ特製レシピのホタテ。柔らかく繊細な身。
自家製イカリングフライ
Calamars en beignets maison
自家製衣で揚げたイカリング。外はクリスピー、中は柔らかい。
フリットスカンピ
Scampi aux beignets
イカリングフライ。グルメでクリスピー。
イタリアンフリット・ミスト
Fritto Misto Italienne
イタリア風フリットミックスシーフードと魚。フライ好きに最適。
ナポリ風イカ
Calamar Napolitana
ナポリ風イカ。トマトソース、オリーブ、ケッパーと共に。
各種魚料理
Divers poissons
(入荷による)(メニュー参照)
その日の市場による新鮮な魚のセレクション。
フライドポテトの盛り合わせ
Assiette de frites
クリスピーなフライドポテトのポーション。
グリーンサラダ
Salade verte
シンプルなグリーンサラダ。付け合わせに最適。
追加ソース
Supplément sauce
お料理に添える追加ソースをお選びください。
リブアイステーキ
Entrecôte
(ペッパーソースまたはゴルゴンゾーラソース)
霜降りの柔らかい牛肉の塊を、お好みの焼き加減でグリル。お好みのソースで提供。
ランプルステーキ
Pavé de Rumsteak
(ゴルゴンゾーラソース、クルミ)
脂肪分の少ない柔らかい牛フィレ肉のステーキ。ゴルゴンゾーラソースとクルミを添えて。
トルネド・ロッシーニ
Tournedos Rossini
(フォアグラ入り)
フォアグラのポワレを乗せた牛フィレ肉。豪華で濃厚な一皿。
ゴートチーズ
Chèvre
ゴートチーズのポーション。
ゴルゴンゾーラ
Gorgonzola
クリーミーでピリッとしたイタリア産ブルーチーズ。
カマンベール
Camembert
白カビタイプのフランス産チーズ。
ミックスチーズプレート
Assiette de fromage mixte
様々なチーズの盛り合わせ。様々な味を楽しめます。
リンゴ、バナナ、または洋梨のタルト
Tarte aux pommes, ou bananes, ou poires
(ピッツァイオーロのスペシャル)
薪窯で焼いた薄焼きフルーツタルト。クリスピーでキャラメル風味。
フルーツタルト
Tarte aux fruits
(季節)
季節のフレッシュフルーツをカスタードクリームに乗せたタルト。
タルトタタン
Tarte tatin
キャラメルリンゴのタルトタタン。温かく、とろけるような甘さ。
ティラミス
Tiramisu
コーヒー、マスカルポーネ、フィンガービスケットを使ったイタリアのデザート。クリーミーで香りが良い。
チョコレートロースト洋梨とアイスクリーム
Poire rôtie au chocolat et sa glace
ロースト洋梨、温かいチョコレートソース、アイスクリーム添え。
クレームキャラメル
Crème carame
キャラメルソースをかけたカスタードプリン。甘くてフレッシュ。
プロフィテロール
Profiterolles
バニラアイスクリームを詰めたシュークリーム。温かいチョコレートソースをかけて。
フルーツサラダ
Salade de fruits
カットフルーツミックス。軽くてビタミン豊富。
パンナコッタ
Panacotta
ゼリー状のイタリアンデザート。レッドフルーツまたはキャラメルソースを添えて。滑らかな食感。
クレームブリュレ
Crème brûlée
バニラカスタードクリームの上に、カリカリのキャラメル層。
ピーチメルバ
Pêche Melba
(桃、バニラアイス、ホイップクリーム、ラズベリーゼリー)
桃、バニラアイス、ベリーソースを使ったクラシックなアイスクリームデザート。
ポワール・ベル・エレーヌ
Poire Belle Hélène
(洋梨、バニラアイス、温かいチョコレート、ホイップクリーム)
温かいチョコレートソースとバニラアイスクリームを添えたロースト洋梨。
コロンネッロ
Colonello
(レモンソルベ、ウォッカ)
ウォッカをかけたレモンソルベのクープ。食後酒として、また爽やかに。
バナナ・スプリット
Banana Split
(バニラ、チョコレート、ストロベリー、バナナ、温かいチョコレート、ホイップクリーム)
半分にカットしたバナナに、3スクープのアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム。
バニラ・アマレット
Vanille Amaretto
(バニラ、アマレットチェリー)
アマレット(アーモンド)リキュールとチェリーを添えたバニラアイスクリーム。
チョコレートフォンダン
Fondant chocolat
チョコレートケーキ、とろけるような中心部。濃厚で温かい。
チョコレートムース
Mousse chocolat
ダークチョコレートの軽くてエアリーなムース。
小さなババ・アッラ・ソレント
Petit Baba si Sorrento
シロップ(通常ラムまたはリモンチェッロ)を含ませた小さなケーキ。しっとり甘い。
クープ・トニーノ
Coupe Tonino
(フレッシュフルーツ、ココナッツアイス、コーヒー、ストロベリー)
新鮮なフルーツを使った、様々なフレーバーのアイスクリームパフェ。
クープ・ルナ・ロッサ
Coupe Luna Rossa
(ピスタチオ、洋梨、カシス、パイナップルスライス)
ハウススペシャル、カラフルでフルーティーなアイスクリームパフェ。
コーヒーまたはチョコレートのリエジョワ
Liégeois café ou chocolat
コーヒーまたはチョコレートアイスクリームを大きなグラスに盛り付け、ホイップクリームを添えて。
温かいチョコレートミステリー
Mystère au chocolat chaud
バニラアイスクリームとメレンゲのハートをヘーゼルナッツでコーティングし、温かいチョコレートソースを添えて。
本日のフレーバー
Parfum du jour
(お好みの3フレーバー)
利用可能なフレーバーのアイスクリームの盛り合わせ。
2スクープ
2 boules
お好みのフレーバーのアイスクリーム2スクープ。
1スクープ
1 boule
お好みのフレーバーのアイスクリーム1スクープ。
追加ホイップクリーム
Supplément Chantilly
ホイップクリーム追加。
キール
Kir
(カシス、ブラックベリー)
白ワインとカシスまたはブラックベリーのリキュールで作られた伝統的なフランスのアペリティフ。
キール・ロワイヤル
Kir Royal
(シャンパン)
シャンパンで作る、キール・ロワイヤルの華やかなバージョン。
カンパリ
Campari
鮮やかな赤いイタリアンビターリキュール。ドライまたはソーダ割りで提供。
マルティーニ
Martini
(白、赤)
イタリアンベルモット。白(甘口)または赤(濃厚)があります。
マルサラ
Marsala
(アーモンド、卵)
甘口で濃厚なシチリアのフォーティファイドワイン。
ポートワイン
Porto
甘口でアルコール度数の高いポルトガルのフォーティファイドワイン。
マスカット
Muscat
フルーティーでフローラルなアロマを持つ甘口の天然酒精強化ワイン。
リカール - パスティス
Ricard - Pastis
南フランスの典型的なアニス風味のアペリティフ。水割りで提供。
ウィリアム
Williams
ウィリアム・ペアブランデー。強く、非常に香りが良い。
ウイスキー
Whisky
(バランタイン、JB)
標準的なスコッチブレンデッドウイスキー。
バーボン
Bourbon
(ジャックダニエル、シーバス、アベラワー)
高級アメリカン&スコッチウイスキーセレクション。
プロセッコ
Prosecco
イタリア産スパークリングワイン。辛口でフルーティー。
シャンパン一杯
Coupe Champagne
フランス産スパークリングワイン。
ルナ・ロッサ
Luna Rossa
ハウスシグネチャーカクテル。
ジン・フィズ
Gin Fizz
ジン、レモンジュース、炭酸水ベースの爽やかなカクテル。
ヴェネツィアーノ
Veneziano
白ワイン、ビター、炭酸水ベースのスプリッツの別名。
アメリカーノ
Americano
カンパリ、赤ベルモット、ソーダをベースにしたクラシックなイタリアンカクテル。
フルーツカクテル
Cocktail de fruits
(ノンアルコール、ストロベリーシロップ、パイナップル、オレンジ)
ノンアルコールのフルーツジュースミックス。マイルドでフルーティー。
バンビーノ
Bambino
(オレンジ、グレープフルーツ、グレナデンシロップ)
子供向けまたは甘党向けのノンアルコールカクテル。
モヒート
Moritto
おそらくモヒート(ラム、ミント、ライム)。
スプリッツ
Spritz
プロセッコとアペロールまたはカンパリをベースにした人気のヴェネツィア風カクテル。オレンジ色で炭酸。
ヴィッテル 50cl
Vittel 50 cl
プレーンミネラルウォーター。
ヴィッテル 100cl
Vittel 100 cl
プレーンミネラルウォーター大ボトル。
サンペレグリノ 50cl
San Pellegrino 50 cl
イタリア産炭酸ミネラルウォーター。
サンペレグリノ 100cl
San Pellegrino 100 cl
大きな炭酸水ボトル。
ペリエ 1/4
Perrier 1/4
非常に強い炭酸のナチュラルミネラルウォーター小ボトル。
オランジーナ - コカ
Orangina - Coca
人気のソーダ。
ファンタ - アイスティー
Fanta - Ice Tea
フルーツソーダまたはアイスティー。
1664
1664
クラシックなフランス産ブロンドビール。
ハイネケン
Heineken
インターナショナルラガーブロンドビール。
デスペラードス
Desperados
テキーラ風味のビール。甘くて炭酸。
イタリアビール
Bière italienne
(ナストロ)
イタリア産ブロンドビール。軽くて爽やか(ナストロアズーロタイプ)。
フルーツジュース
Jus de fruits
(オレンジ - パイナップル - 洋梨 - アプリコット - トマト - グレープフルーツ)
ボトル入りフルーツジュース。
カフェ・カテ、デカフェ、エスプレッソ
Caté - Déca - Expresso
クラシックなエスプレッソまたはデカフェコーヒー。
カプチーノ
Cappuccinio
エスプレッソにクリーミーなミルクフォームを乗せたもの。
紅茶 - ハーブティー
Thé - Infusion
紅茶またはハーブティーベースのホットドリンク。
アイリッシュ・コーヒー
Irish Coffee
コーヒー、ウイスキー、砂糖、クリームベースのホットカクテル。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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