エルペーペービストロ

タラの小さな揚げドーナツで、アンティル料理の定番。外はカリッと、中はふんわりとしており、スパイスとハーブで味付けされている。アペリティフに最適。

唐辛子入りのスペイン風ソーセージを一切れずつグリルしたもの。スモーキーで塩辛く、わずかにピリッとした風味で、しっかりとしたジューシーな食感。

ひよこ豆の代わりにキヌアを使用してここで作られた揚げ団子。カリッとゴールデンに揚がり、しばしばフレッシュハーブで風味付けされている。

焼いたパンの上にイタリアのフレッシュチーズ（リコッタ）とスペイン産生ハムを乗せた大きなタルティーヌ。カリッとした食感とクリーミーな食感の組み合わせで、塩味と甘味がある。

衣をまとって揚げたイカのリングまたは一切れ。身は柔らかく、衣はカリッとしている。海のタパスの定番。

木製のボードに盛り付けられたシャルキュトリーやチーズの盛り合わせ。パンやワインと一緒に複数人で楽しむようにデザインされている。

パン粉をまぶして揚げたモッツァレラのスティックまたはボール。中は溶けてとろりとしたチーズで、温かいチーズ好きにはたまらない。

日曜日またはランチに提供されるフルコースメニューで、甘い料理と塩辛い料理を組み合わせたもの。前菜、メイン、デザート、ドリンクが含まれる。親しみやすくボリュームのある体験。

クラシックなブロンドビール、軽やかで喉の渇きを癒す。黄金色で、モルトとホップのバランスが良い。

濁った淡い小麦ビール。柑橘類とコリアンダーのノート、クリーミーで爽やかな口当たり。

インディア・ペールエール。ホップのアロマ（柑橘類、トロピカルフルーツ、松）が強く、苦味が際立つビール。

オーガニック農業由来のビール。スタイルは醸造所によって異なりますが、天然素材の使用を保証します。

ハッピーアワー限定のクラシックカクテル各種を割引価格で提供。スプリッツ（ビターで炭酸）、モスコミュール（ウォッカとジンジャー）、またはジントニック（フレッシュでハーバル）。

グラスワインのその時期のおすすめ。

レモン汁、水、砂糖をベースにした冷たい飲み物。酸味があり、非常に喉の渇きを癒す。

オーガニックりんごを発酵させた炭酸入りアルコール飲料。品種によってフルーティー、甘口、または辛口の味わい。