鶏肉の串焼き、サテソース Brochettes de Poulet, Sauce Saté 竹串に刺してグリルしたマリネ鶏肉。濃厚でクリーミーなピーナッツソース(サテ)添え。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
エビとレモングラスのスープ Soupe de Crevettes et citronnelle トムヤムクン、タイを代表するスパイシーで酸味のあるスープ。レモングラス、ガランガル、コブミカンの葉の香り。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
エビと野菜のワンタンスープ Soupe de Raviolis de Crevettes et Légumes エビ入りワンタンと新鮮な野菜が入った、すっきりとした満足感のあるスープ。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
鶏肉とココナッツミルクのスープ Soupe de Poulet au Lait de Coco トム・カー・ガイ、ココナッツミルクベースのマイルドでクリーミーなスープ。ガランガルとレモングラスの香りで、鶏肉の塊入り。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
エビのレモングラスココナッツミルク風味 Raviolis de Crevettes à la Citronnelle et au lait de Coco レモングラス風味のクリーミーなココナッツミルクソースで提供される蒸し餃子。柔らかい食感と芳香性の風味が融合。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
青パパイヤサラダ Salade de Papaye Verte ソムタム、細切りにした青パパイヤ、ライム、唐辛子、魚醤、ピーナッツで味付けした、カリカリで爽やかなサラダ。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
エビのバナナの花サラダ Salade de Fleurs de Bananier aux Crevettes バナナの花の芯を使ったタイの伝統的なサラダ。エビと酸味と辛味のあるソースで和えたもの。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
タイハーブ牛肉サラダ Salade de bœuf aux herbes-thaï ヤム・ヌア、グリルした薄切り牛肉をたくさんのフレッシュハーブ(ミント、コリアンダー)、ライム、唐辛子と混ぜたサラダ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
タイハーブ鶏肉サラダ Salade de Poulet aux Herbes-thaï ラープガイ、ロースト米粉、唐辛子、ライム、フレッシュハーブで味付けしたひき肉サラダ。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
エビのアボカドサラダ Salade d'Avocat aux Crevettes アボカドのクリーミーさとエビを組み合わせたフレッシュサラダ。タイ風ドレッシングで味付け。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
サーモンのタルタルアボカドサラダ Salade d'Avocat au Tartare de Saumon アボカドとサイコロ状の生のサーモンを組み合わせたフュージョン前菜。アジア風の味付け。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
スズキのタルタルアボカドサラダ Salade d'Avocat au Tartare de Bar 新鮮な白身魚のタルタルに、ハーブと軽いスパイスで味付けしたアボカドサラダ。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
泣き叫ぶ虎の牛肉 Le Tigre Qui Pleure 牛フィレ肉、生野菜添え 泣き叫ぶ虎の牛肉:マリネしてグリルした牛フィレ肉をスライスしたもの。タマリンドと唐辛子ベースの伝統的なディップソース「ナムチムジェウ」添え。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
泣き叫ぶ虎の牛肉 Le Tigre Qui Pleure 牛フィレ肉、アボカドまたはパパイヤサラダ添え 泣き叫ぶ虎の牛肉のフルバージョン。お好みのタイ風フレッシュサラダ添え。 €19~ ≈ ¥3,442 選択0
レモングラスの葉で炒めた牛肉 Bœuf sauté aux Feuilles de Citronnelle 細かく刻んだ新鮮なレモングラスで中華鍋で炒めた薄切り牛肉。強いレモンの香り。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ラープ・ムー Lap Mu 伝統的な豚ひき肉、タイハーブ添え、生野菜ともち米添え タイ北東部(イサーン)風のひき肉サラダ。ライム、唐辛子、ミント、ロースト米粉で味付け。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
レッドカレー、ココナッツミルク、野菜の豚肉炒め Porc sauté au Curry-Rouge, Coco et Légumes 中辛のレッドカレーペースト、クリーミーなココナッツミルク、野菜で煮込んだ豚肉。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ラープガイ Lap Kaï 伝統的な鶏ひき肉、タイハーブ添え、生野菜ともち米添え ラープの鶏肉バージョン。スパイスとライムで味付けしたひき肉サラダ、芳香性のハーブが豊富。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
グリーンカレーまたはレッドカレーの鶏肉 Poulet au Curry Vert ou au Curry Rouge ココナッツミルクのタイカレー。グリーンは通常よりマイルドでハーブ調、レッドはより濃厚でスパイシーです。 €14~ ≈ ¥2,537 選択0
カシューナッツ炒め鶏肉 Poulet sauté aux Noix de Cajou ガイ・パッ・メッ・マムアン。カシューナッツ、野菜、ほんのり甘いソースで炒めた鶏肉。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
カイワン Kaï Wan 青マンゴーの千切りを添えた鶏肉のキャラメル煮 温かい鶏肉のキャラメル煮と、フレッシュで酸味のある青マンゴーサラダを組み合わせたシグネチャーディッシュ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
新鮮なグリルサーモンのフィレ、キャラメルソース Filet de Saumon Frais Grillé, Sauce Karamélisée タマリンドと蒸し野菜添え タマリンドの甘酸っぱいソースをかけたグリルサーモン。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
新鮮なグリルサーモンのフィレ、甘辛唐辛子ペースト添え Filet de Saumon Frais Grillé, Pâte de Piment doux バジルと野菜の炒め物 甘辛唐辛子ペースト(ナムプリックパオ)とハーブで風味付けしたグリルサーモン。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
新鮮なサーモンのフィレ、レッドカレーソース、蒸し野菜添え Filet de Saumon Frais, Sauce au Curry-Rouge, Légumes Vapeur クリーミーなココナッツミルクのレッドカレーソースをかけたサーモン。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
新鮮なスズキのフィレ、バジルグリル、炒め野菜添え Filet de Bar Frais, Grillé au Basilic, Légumes Sautés タイバジルの香りをつけたグリルしたスズキのフィレ。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
新鮮なスズキのフィレ、レッドカレーソース、蒸し野菜添え Filet de Bar Frais, Sauce Curry-Rouge, Légumes Vapeur レッドカレーソースをかけたスズキのフィレ。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
シェフ特製サーモンのタルタル Tartare de Saumon du Chef 生野菜ともち米添え サイコロ状に切ってタイ風に味付けした生のサーモン。もち米添え。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
シェフ特製スズキのタルタル、青マンゴー添え Tartare de Bar du Chef, à la mangue verte 生野菜ともち米添え 新鮮な白身魚のタルタルに、爽やかな青マンゴーを添えて。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
グリーンカレーまたはレッドカレーのエビ Crevettes au Curry Vert ou au Curry Rouge お好みのココナッツミルクカレーで煮込んだエビ。 €16~ ≈ ¥2,899 選択0
エビの甘辛唐辛子ペーストとバジル炒め Crevettes Sautées à la Pâte de Piment-Doux et Basilic 甘辛唐辛子ペースト(ナムプリックパオ)とバジルで炒めたエビ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
エビの炒め物、甘酢ソース、パイナップル Crevettes Sautées, Sauce Aigre-Douce, Ananas 甘辛いクラシックソースとパイナップルの塊で炒めたエビ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
大きなエビ入りワンタンスープ Grande soupe aux Raviolis de Crevettes 太麺、野菜 エビ入りワンタン、卵麺、野菜が入った満足感のある食事スープ。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
大きな新鮮なエビ入りスープ Grande Soupe aux Gambas Fraîches 黄色い太麺、レモングラス、野菜 エビとレモン風味のスープが入った風味豊かな麺スープ。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
大きなフレッシュサラダ Grande Salade Fraîcheur サーモンのタルタルまたはグリルまたは生のすずきのタルタル。トマト、黒ラディッシュ、オーガニックスプラウト、アボカド、季節による 新鮮な野菜と、生のまたはグリルした魚を選べる、ボリュームたっぷりのミックスサラダ。 €16~ ≈ ¥2,899 選択0
大きなアボカドサラダ Grande Salade d'Avocat サーモンのタルタルまたはスズキのタルタル(ゴマとタイハーブ添え) タイ風の味付けをした白身魚のタルタルを添えた、アボカド中心のサラダ。 €16~ ≈ ¥2,899 選択0