L'Ivoire Gourmand

ヤッサソース（キャラメル玉ねぎ、マスタード、レモン、スパイス）で提供されるチキン。酸味があり風味豊かな味わい。通常ご飯と一緒に提供されます。

玉ねぎ、マスタード、スパイスがたっぷり入った濃厚なヤッサソースで提供される魚。柑橘系の風味とわずかなピリ辛。

クリーミーなピーナッツ（カシューナッツ）ソースで煮込んだビーフ。ナッツのような豊かな風味。

クリーミーなピーナッツペーストソースで煮込んだチキン。豊かで風味豊かな西アフリカの定番。

ピーナッツベースの濃厚なソースで提供される魚。クリーミーな食感と深い味わい。

シェフ特製本日のスペシャル。詳細はスタッフにお尋ねください。

様々な肉の塊が入った、スパイシーで元気が出るスープ。温かくコショウがきいています。

セネガルの国民食（Ceebu Jën）。トマトベースの濃厚なブイヨンで炊いたご飯に、野菜と選んだ肉または魚が入っています。

弾力がありゼリー状の食感の蒸しキャッサバ粉。わずかに酸味があり、ソース（オクラや種子など）と一緒に提供されます。伝統的に手で食べられます。

潰したプランテンとキャッサバで作られた、濃厚で滑らかなボール。甘い風味で、スパイシーなソースによく合います。

お好みのサイドディッシュを添えたグリルまたはフライドチキンウィング。

ボリュームのある食事のために、2種類のおかずを添えたチキンウィング。

グリルまたはフライドチキンもも肉、単独で提供。

フライドプランテン（アロコ）を添えたチキンもも肉。

ご飯を添えたチキンもも肉。

アチェケ（蒸しキャッサバ粉）を添えたチキンもも肉。

アロコとアチェケのミックスを添えたチキンもも肉。

ご飯とアロコのミックスを添えたチキンもも肉。

グリルまたはフライドチキンもも肉、単独で提供。

フライドプランテンを添えた半羽のチキン。

ご飯を添えた半羽のチキン。

アチェケ（蒸しキャッサバ粉）を添えた半羽のチキン。

アロコとアチェケを添えた半羽のチキン。

アロコとご飯を添えた半羽のチキン。

カリカリになるまで揚げた丸ごと一匹の魚。

フライドプランテンを添えたフライドフィッシュ。

ご飯を添えたフライドフィッシュ。

アチェケを添えたフライドフィッシュ。

アロコとアチェケを添えたフライドフィッシュ。

アロコとご飯を添えたフライドフィッシュ。

スパイスでマリネされたグリルまたはローストフィッシュ。

フライドプランテンを添えた煮込み魚。

ご飯を添えた煮込み魚。

アチェケを添えた煮込み魚。

アロコとアチェケを添えた煮込み魚。

アロコとご飯を添えた煮込み魚。

揚げたプランテンの塊。外はカリカリ、中は柔らかく甘い。

蒸しキャッサバ粉、クスクスに似た食感ですが、より軽く、わずかに酸味があります。

玉ねぎとトマトのシンプルなフレッシュサラダ。

ミレット（穀物）を甘いヨーグルトまたはカードと混ぜた伝統的なデザート。クリーミーで粒状の食感。

冷たいソーダまたはミネラルウォーター。

ハイビスカスフラワーを浸して作られた濃い赤色のジュース。酸味があり、フルーティーで甘い味わい。非常に爽やかです。

新鮮な生姜で作られた自家製ジュース。ピリッとしたコショウのような風味で、砂糖で甘みが加えられています。

オレンジ風味の炭酸飲料。

アフリカで人気のフルーティーソーダ。