ブッラータ&ピーチ BURRATA & PEACH ブッラータチーズ、グリルピーチ、チェリートマト、バルサミコグレーズ、カリカリ生ハム クリーミーなブッラータチーズと甘いグリルピーチを合わせたフレッシュサラダ。酸味のためにバルサミコグレーズで味付けし、塩味のカリカリの生ハムをトッピング。甘味と塩味の完璧なバランスです。 ฿250 ≈ ¥1,213 − 0 +
コスサラダ COS SALAD グリルコス、ポーチドエッグ、チェリートマト、パルメザン、ベーコンビッツ パリパリのコスレタスを使った、定番シーザーサラダのアレンジ。ポーチドエッグをトッピングしてコクを出し、塩味のベーコンビッツとパルメザンチーズを添えます。新鮮なチェリートマトが酸味のアクセントを加えます。 ฿190 ≈ ¥922 − 0 +
サーモン&シトラス SALMON & CITRUS ミックスグリーン、スモークサーモン、シトラスビネグレット、ピスタチオ、リンゴ ミックスグリーンと風味豊かなスモークサーモンを使った、爽やかなサラダ。シトラスビネグレットがピリッとしたアクセントになり、カリカリのピスタチオと甘いリンゴのスライスがそれを引き立てます。軽くて食欲をそそります。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
スモークダック SMOKED DUCK ミックスグリーン、ダックむね肉、クルミ、オレンジ、クランベリー、バルサミコセサミ ミックスグリーンに、風味豊かなスモークダックむね肉を添えました。カリカリのクルミ、甘いオレンジ、酸味のあるクランベリーとペアリング。ナッツのような、ピリッとした風味のバルサミコセサミドレッシングで仕上げます。 ฿230 ≈ ¥1,116 − 0 +
シュリンプ&マンゴー PRAWN & MANGO ローストズッキーニ、マンゴー、ガーリックシュリンプのソテー、ポン酢ドレッシング、トーストセサミ ソテーしたガーリックシュリンプと甘くて熟したマンゴーを使った、トロピカル風サラダ。食感のためにローストズッキーニを含み、柑橘系のポン酢で味付け。トーストしたゴマがナッツのような香りを加えます。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +
ワカモレ&マッシュルーム GUACAMOLE & MUSHROOM 目玉焼き、ワカモレ、ソテーしたミックスマッシュルーム オープンフェイスのトーストにクリーミーなワカモレとソテーしたミックスマッシュルームをトッピング。上に目玉焼きを乗せて提供します。土のような風味と濃厚な風味を組み合わせた、ボリュームたっぷりのベジタリアンオプションです。 ฿260 ≈ ¥1,262 − 0 +
チキンパルミジャーノ CHICKEN PARMIGIANO トーストしたサワードウ、パンで焼いた鶏むね肉、トマトマリナーラ、溶けるモッツァレラ トーストしたサワードウに、パンで焼いた鶏むね肉を挟んだサンドイッチ風の一品。トマトマリナーラソースと溶けるモッツァレラチーズをトッピング。心温まるイタリア風の食事です。 ฿290 ≈ ¥1,407 − 0 +
ブッラータ&サワードウ BURRATA & SOURDOUGH ブッラータ、グリルピーチ、チェリートマト、ガーリックサワードウ ガーリックサワードウトーストに、クリーミーなブッラータチーズを丸ごと添えました。グリルピーチとチェリートマトを添えて。甘味と塩味のノートをブレンドした、リッチで贅沢な一品です。 ฿360 ≈ ¥1,747 − 0 +
サーモンロワイヤル SALMON ROYALE 焼きクロワッサン、スモークサーモン、ワカモレ、ポーチドエッグまたは目玉焼き、レモンバターディル 焼きクロワッサンにスモークサーモンとワカモレを乗せた、贅沢なブランチメニュー。ポーチドエッグまたは目玉焼きをお選びいただけます。レモンバターディルソースで仕上げます。 ฿340~ ≈ ¥1,650 選択0
ジェノベーゼサーモン PESTO SALMON 自家製ジェノベーゼ、ソテーサーモン、カッペリーニ、クルミ、パルメザン 自家製ジェノベーゼソースを和えたカッペリーニパスタ。ソテーしたサーモンフィレを添えて。食感と風味の深みを増すためにクルミとパルメザンチーズを添えます。 ฿290 ≈ ¥1,407 − 0 +
イタリアンソーセージ ITALIAN SAUSAGE イタリアンソーセージ、マッシュルームクリームソース、ほうれん草、リガトーニ、パルメザン リッチなマッシュルームクリームソースに風味豊かなイタリアンソーセージを添えたリガトーニパスタ。ほうれん草がクリーミーな料理に新鮮さを加えます。パルメザンチーズを振りかけて仕上げます。 ฿260 ≈ ¥1,262 − 0 +
和牛ボロネーゼ WAGYU BOLOGNESE グルテンフリーリガトーニ、パルメザン、バジル グルテンフリーのリガトーニパスタに、和牛を使ったボリュームたっぷりのミートソースを添えました。フレッシュバジルで風味付けし、パルメザンチーズをトッピング。定番のコンフォートディッシュにプレミアムなひねりを加えました。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
アップルクランブルタルト APPLE CRUMBLE TART 塩キャラメルアイスクリーム、ラズベリーソース スパイスを効かせたリンゴを詰めた温かいデザートタルトに、クランブル生地をトッピング。塩キャラメルアイスクリームと酸味のあるラズベリーソースを添えて。温かいものと冷たいもの、甘味と酸味の組み合わせです。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
クロワッサンアイスクリーム CROSSIANT ICE CREAM ミックスベリーコンポート、ミルク&ハニーアイスクリーム、ピスタチオクリーム、バタークロワッサン ミルク&ハニーアイスクリームを添えたバタークロワッサン。ミックスベリーコンポートとピスタチオクリームをトッピング。ペストリーとフローズンデザートの食感を組み合わせた、贅沢なデザートです。 ฿230 ≈ ¥1,116 − 0 +
チュロス CHURROS ディップソース2種をお選びください ドゥルセ・デ・レチェ、北海道ミルク、ピスタチオ、チョコレート 外はカリカリ、中は柔らかい、砂糖をまぶした揚げ菓子。2種類のディップソースからお選びいただけます。シェアに最適です。 ฿160~ ≈ ¥776 選択0
ブラウニー BROWNIE チョコレートチップ入りブラウニー、ミルク&ハニーアイスクリーム、ピスタチオとクルミ チョコレートチップ入りの濃厚なチョコレートブラウニー。対照的なミルク&ハニーアイスクリームを添えて。ピスタチオとクルミを添えて食感をプラス。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
ティラミス TIRAMISU コーヒーを染み込ませたスポンジとマスカルポーネチーズを重ねた、定番のイタリアンデザート。ココアパウダーを振りかけます。クリーミーで濃厚、コーヒー風味。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +