Little Ground

Una ensalada fresca con queso burrata cremoso maridado con melocotones dulces a la parrilla. Aderezada con glaseado de balsámico para darle acidez y coronada con crujiente jamón de Parma. Un equilibrio perfecto de sabores dulces y salados.

Una versión del clásico Caesar salad con lechuga romana crujiente. Coronada con un huevo escalfado para darle riqueza, trocitos de bacon salado y queso parmesano. Los tomates cherry frescos aportan un toque de acidez.

Una ensalada refrescante con mezcla de lechugas y salmón ahumado. El aderezo de cítricos le da un toque picante, complementado con pistachos crujientes y láminas de manzana dulce. Ligera y apetitosa.

Pechuga de pato ahumada y sabrosa servida sobre mezcla de lechugas. Maridada con nueces crujientes, naranjas dulces y arándanos ácidos. Terminada con un aderezo de sésamo y balsámico para un perfil de sabor a nuez y ácido.

Una ensalada de inspiración tropical con langostinos salteados con ajo y mango dulce y maduro. Incluye calabacín asado para darle textura y aderezada con ponzu cítrico. Las semillas de sésamo tostado añaden un aroma a nuez.

Tostada abierta cubierta con guacamole cremoso y champiñones salteados. Servida con un huevo frito encima. Una opción vegetariana sustanciosa que combina sabores terrosos y ricos.

Un plato estilo sándwich en pan de masa madre tostado con pechuga de pollo a la plancha. Cubierto con salsa marinara de tomate y queso mozzarella derretido. Una reconfortante comida de inspiración italiana.

Tostada de pan de masa madre con ajo servida con una burrata cremosa entera. Acompañada de melocotones a la parrilla y tomates cherry. Un plato rico y decadente que combina notas dulces y saladas.

Un lujoso plato de brunch servido sobre un croissant horneado con salmón ahumado y guacamole. Viene con una opción de huevo escalfado o frito. Terminado con una salsa de mantequilla de limón y eneldo.

Pasta capellini salteada en salsa pesto casera. Servida con filete de salmón sellado. Decorada con nueces y parmesano para añadir textura y profundidad sabrosa.

Pasta rigatoni servida en una rica salsa cremosa de champiñones con salchicha italiana sabrosa. Las espinacas añaden frescura al cremoso plato. Terminado con una pizca de queso parmesano.

Pasta rigatoni sin gluten servida con una sustanciosa salsa de carne de ternera Wagyu. Sazonada con albahaca fresca y cubierta con parmesano. Una versión premium de un plato clásico reconfortante.

Una tarta de postre caliente rellena de manzanas especiadas y cubierta con una masa desmenuzable. Servida con helado de caramelo salado y salsa de frambuesa ácida. Una mezcla de sensaciones frías y calientes, dulces y ácidas.

Un croissant mantecoso servido con helado de leche y miel. Cubierto con compota de frutos rojos y crema de pistacho. Un postre decadente que combina texturas de bollería y helado.

Pasteles de masa frita espolvoreados con azúcar, crujientes por fuera y suaves por dentro. Servidos con una selección de dos salsas para mojar. Perfectos para compartir.

Un rico brownie de chocolate con chips de chocolate. Servido con helado de leche y miel para contrastar. Decorado con pistachos y nueces para darle un toque crujiente.

Una base de tarta dulce rellena de frambuesa. Postre ácido y afrutado. Servido en porción individual.

Un postre italiano clásico hecho con capas de bizcocho empapado en café y queso mascarpone. Espolvoreado con cacao en polvo. Cremoso, rico y con sabor a café.