冷製ヤギ肉サラダ สลัดแพะแช่เย็น 冷製ハムとヤギ肉 伝統的な中華風前菜。加工されたヤギ肉はハムに似ており、冷製でサラダや薬味と共に提供されます。まろやかな味でしっかりした食感。 ฿300~ ≈ ¥1,456 選択0
フカヒレのドライ炒め หูฉลามผัดแห้ง フカヒレと蟹肉の炒め物 フカヒレのドライ炒め、蟹肉入り。ソースと中華スパイスで味付けし、鍋で香ばしく炒め、濃厚でまろやかな味。 ฿300~ ≈ ¥1,456 選択0
ガヤル肉と中国セロリの炒め物 เก้งผัดคื่นไช่ ヤギ肉と中国セロリの炒め物 野生の肉(ガヤル)と中国セロリの炒め物。スパイスの香りが臭みを消し、濃厚でわずかにスパイシーな味。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
カキとオムレツの熱々鉄板焼き ออส่วนกระทะร้อน カキとオムレツの熱々鉄板焼き 新鮮なカキを生地と卵で柔らかく炒め、熱々の鉄板で提供。チリソースを添えて。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
ガンジスの足(2本)と麺の土鍋蒸し ขาห่านอบหมี่ (2ขา) ガンジスの足(2本)と麺の土鍋蒸し ガンジスの足(2本)を柔らかく煮込み、麺と共に土鍋で蒸し焼きに。ソースの味が麺とガンジスの足に染み込み、スパイスの香りが良い。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
渡り蟹のカレー炒め ปูผัดผงกระหรี่ エビのカレーと卵の炒め物(タイ風) 新鮮な渡り蟹をカレー粉、卵、コンデンスミルクで炒め、甘くクリーミーで塩辛い味。カレー粉の香りが良く、蟹は甘くて新鮮。 ฿1,300 ≈ ¥6,309 − 0 +
渡り蟹のカレー炒め เนื้อปูจัมโบ้ผัดผงกระหรี่ 蟹肉のカレーと卵の炒め物(タイ風) 厳選された渡り蟹の身を濃厚なカレー粉で炒め、殻を剥く手間なし。まろやかでクリーミーな甘さ。 ฿600 ≈ ¥2,912 − 0 +
フカヒレスープ(クリアスープ) หูฉลามน้ำใส フカヒレスープ クリアフカヒレスープ。さっぱりとしてまろやかな味で、飲みやすく、煮込んだスープの香りが良い。 ฿1,500 ≈ ¥7,280 − 0 +
スズキの醤油蒸し ปลาจาระเม็ดนึ่งซีอิ๊ว バターフィッシュの醤油蒸し 柔らかいスズキの切り身を上質な醤油で蒸し、千切り生姜とネギを散らして。醤油の甘じょっぱい味。 ฿900 ≈ ¥4,368 − 0 +
白身魚の醤油蒸し เนื้อปลานึ่งซีอิ๊ว 白身魚の切り身の醤油蒸し 白身魚の切り身の醤油蒸し。食べやすく、甘じょっぱい味。生姜とごま油の香りが良い。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
シーバスの揚げ物、魚醤ソース ปลากระพงทอดน้ำปลา シーバスの揚げ物、魚醤ソース 揚げたてのカリカリのシーバスに、甘じょっぱい特製魚醤ソースをかけ、スパイシーなマンゴーサラダを添えて ฿500 ≈ ¥2,427 − 0 +
シーバスの醤油蒸し ปลากระพงนึ่งซีอิ๊ว シーバスの醤油蒸し 新鮮なシーバスの醤油蒸し。まろやかな味で、魚は甘く柔らかく、醤油ソースとよく合います。 ฿500 ≈ ¥2,427 − 0 +
エビの唐揚げ、唐辛子と塩風味 กุ้งทอดพริกเกลือ エビの唐揚げ、胡椒と塩風味 エビを唐辛子と塩で揚げ炒め、塩辛くスパイシーでスパイスの香りが良い。殻ごと食べられます。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
エビと春雨の土鍋蒸し กุ้งอบวุ้นเส้น エビと春雨の土鍋蒸し エビと春雨を土鍋で蒸し、ソースとスパイスで味付け。春雨はモチモチでエビとハーブの香りが良い。 ฿300 ≈ ¥1,456 − 0 +
空芯菜のファイ・デーン炒め ผักบุ้งไฟแดง 空芯菜の炒め物 空芯菜を強火で豆味噌、唐辛子、ニンニクで炒め、わずかに塩辛くスパイシーな味。野菜はシャキシャキで美味しい。 ฿120~ ≈ ¥582 選択0
キャベツの揚げ物、魚醤風味 กะหล่ำปลีทอดน้ำปลา キャベツの炒め物 キャベツを熱々の鍋で魚醤で炒め、鍋の香りが良く、甘じょっぱいまろやかな味。野菜はシャキシャキ。 ฿120~ ≈ ¥582 選択0
鶏肉とカシューナッツの炒め物 ไก่ผัดเม็ดมะม่วง 鶏肉とカシューナッツの炒め物 鶏肉とカシューナッツ、干し唐辛子の炒め物。まろやかな味で、カシューナッツの歯ごたえが良い。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
豚肉と中国野菜のオイスターソース炒め หมูผัดน้ำมันหอยกับคะน้า 豚肉と中国野菜のオイスターソース炒め 柔らかい豚肉のスライスと中国野菜のオイスターソース炒め。まろやかな甘じょっぱい味。 ฿150 ≈ ¥728 − 0 +
カニ肉またはエビのチャーハン ข้าวผัดปู / กุ้ง カニ肉またはエビのチャーハン カニ肉またはエビ入りのチャーハン。乾いた炒め具合で鍋の香りが良く、ご飯はパラパラ。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
ザーサイとカニ肉のチャーハン ข้าวผัดคะน้าปลาเค็ม ザーサイとカニ肉のチャーハン 塩漬け魚と中国野菜のチャーハン。塩漬け魚の塩味と香りが良く、シャキシャキした中国野菜がアクセント。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
シーフードのラート・ナー(あんかけ麺) ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าทะเล シーフードのあんかけ麺 太麺にあんかけソースをかけ、エビ、イカ、中国野菜入り。まろやかな味。 ฿250~ ≈ ¥1,213 選択0
豚肉とエビのラート・ナー(あんかけ麺) ก๋วยเตี๋ยวราดหน้ากุ้งหมู 揚げ麺のあんかけエビ・豚肉添え 柔らかくマリネした豚肉とエビが入った太麺のあんかけ麺。まろやかな味付けで、豆味噌の香りが良い。 ฿250~ ≈ ¥1,213 選択0
シーフードの醤油炒め麺 ก๋วยเตี๋ยวผัดซีอิ๊วทะเล シーフードの炒め麺 太麺を醤油で炒め、卵、エビ、イカ、中国野菜入り。強火で鍋の香ばしい香りが良く、甘じょっぱい味。 ฿250~ ≈ ¥1,213 選択0
牛肉のゴイ・クア(炒め麺) ก๋วยเตี๋ยวผัดเนื้อโกง ヤギ肉の炒め麺 ヤギ肉またはガヤル肉のドライ炒め麺。濃厚な味付けでスパイスの香りが良く、臭みはありません。 ฿300~ ≈ ¥1,456 選択0
ゴイ・シー・ミー(あんかけ麺) โกยซีหมี่ カニ肉と鶏肉のあんかけ揚げ麺 カリカリまたは柔らかい麺にあんかけソースをかけ、タケノコ、干し椎茸、鶏肉、蟹肉入り。まろやかな味。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0
ドライ炒め麺(ミー・スー炒め) หมี่ผัดแห้ง (ผัดหมี่ซั่ว) ヤン・チョウ風チャーハン、ハムと鶏肉入り ハム、鶏肉、野菜入りドライ炒め麺(ミー・スー)。麺はモチモチで香ばしく炒められ、お祝い事に適しています。 ฿150~ ≈ ¥728 選択0