Les pipelettes

ハム、サラミ、パテなどの冷たい肉の盛り合わせ。通常、パンとピクルスと共に提供されます。食事の始まりに最適です。

厚切りの柔らかいビーフステーキ。グリルまたはソテー。濃厚でクリーミーなベルネーズソース、フライドポテト、サラダを添えて。

ジャガイモ、ベーコン、玉ねぎ、とろけるルブロションチーズをたっぷり使ったサヴォワ風グラタン。温かい冬の料理で、グリーンサラダを添えて。

野菜と共にクリーミーな白いソースで煮込んだ仔牛のラグー。フランス料理の定番で、白米を添えて。

品質で有名なオーブラック牛を使ったハンバーガー。とろけるチェダーチーズとオニオンコンポートを添えて。ピクルスを添えて。

ハムとチーズのホットサンド。カリカリになるまで焼き上げ、とろけるチーズが特徴です。フライドポテトとサラダを添えて。

スモークサーモンとハーブ風味のフレッシュチーズ（ブルサン）を使ったクロックムッシュのバリエーション。キュウリとフライドポテトを添えて。

カリカリのフランスパンにソーセージ、マスタード、とろけるエメンタールチーズを挟んだホットドッグ。フライドポテトを添えて。

ポワラーヌパンのトーストに乗せた温かいシェーブルチーズを添えたサラダ。ベーコンと小芋を添えて。

焼きりんごにカリカリで黄金色に焼かれたクランブル生地をかけたデザート。クレームフレッシュを添えて。

濃厚なチョコレートケーキ。とろける中心部が特徴です。クリーミーなバニラカスタードソースを添えて。