ソテーしたアーティチョーク、パセリ Artichauts Poêlés, Persil フライパンで調理し、新鮮なパセリで味付けしたアーティチョークの芯。風味豊かな野菜の前菜です。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
仔牛のブランケット、ライス添え Blanquette de Veau, Riz 伝統的な仔牛のラグーをクリーミーな白いソースで煮込んだもので、白米と共に提供されます。柔らかく心温まる一品です。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
スペキュロスりんごのパイ Feuilleté aux Pommes Spéculoos 焼いたリンゴとシナモン風味のスペキュロスビスケットの砕いたものを詰めたパイ生地のペストリー。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
パテまたはリエット、ピクルス添え Pâté ou Rillettes Cornichons 田舎風パテまたは肉のリエットを選べるサンドイッチ、カリカリとした食感のためのピクルス添え。 €5.20 ≈ ¥942 − 0 +
パルマハム、ピクルス/バター Jambon de Parme Cornichons / Beurre イタリア産パルマ生ハムを挟んだサンドイッチ、バターとピクルス添え。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +