Le Tian Yang Rou

Name: Le Tian Yang Rou
Address: Taipei
Price range: TWD15 - TWD160

樂天羊肉

スープをご注文いただくと、+10元で純発魯肉飯を一杯お楽しみいただけます。

★ 4.5 (1,123)

スープ

当帰スペアリブスープ

當歸羊排骨湯

当帰などの漢方薬材で煮込んだ濃い色の薬膳スープベースに、骨付き羊肉のスペアリブを添えて。スープは甘くまろやかで、羊肉は柔らかく煮込まれています。特製つけダレとの相性もおすすめです。

TWD170~ ≈ ¥847

当帰羊肉スライススープ

當歸羊肉片湯

当帰の薬膳スープベースに薄切りの羊肉スライスを添えて。スペアリブに比べ、肉のスライスはより柔らかく、口当たりが良く、食べやすいです。スープも漢方薬の爽やかな香りがします。

TWD150~ ≈ ¥748

クリアスペアリブスープ

清燉羊排骨湯

澄んだスープで骨付き羊肉のスペアリブを煮込み、濃厚な漢方薬材を加えず、スープの澄んだ味わいと羊肉本来の鮮味を引き出しました。あっさりした味がお好みのお客様におすすめです。

TWD170~ ≈ ¥847

薬膳羊肉スライススープ

清燉羊肉片湯

澄んだ美味しいクリアスープに羊肉スライスを添え、少量の生姜スライスで臭み消しをしています。口当たりはさっぱりとして油っぽくなく、羊肉の甘みを味わえます。

TWD150~ ≈ ¥748

ニンニクスペアリブスープ

蒜頭羊排骨湯

たっぷりのニンニクで煮込んだ羊肉スペアリブスープ。ニンニクの香りが濃厚で、羊肉の臭みを効果的に取り除き、旨味を引き立てます。スープは濃厚でまろやかです。

TWD170~ ≈ ¥847

ニンニク羊肉スライススープ

蒜頭羊肉片湯

ニンニクベースのスープに羊肉スライスを添えて。一口ごとにニンニクの香りと羊肉の甘みが広がり、濃厚な味を好むお客様におすすめです。

TWD150~ ≈ ¥748

ライス

純発魯肉飯（小）

純發魯肉飯(小)

台湾の定番軽食。ご飯の上に、弱火で煮込んだ皮付き豚肉の角切り煮込みをかけます。塩味と甘味のバランスが良く、コラーゲンが豊富で、香りが溢れています。

TWD35 ≈ ¥174

純発魯肉飯（大）

純發魯肉飯(大)

大盛りサイズの魯肉飯。濃厚な煮込みダレと豚肉の角切りがたっぷりかかっています。食欲旺盛なお客様におすすめで、よく混ぜてからお召し上がりください。

TWD50 ≈ ¥249

白飯

蒸したての白米飯で、スープや小菜との相性も抜群です。

TWD20 ≈ ¥100

サイドディッシュ

米血糕

もち米と豚の血を混ぜて作った伝統的な糕点。もちもちとした食感で、通常は蒸して醤油膏やピーナッツパウダーにつけて食べます。

TWD40 ≈ ¥199

茹で野菜

燙青菜

旬の新鮮な野菜をさっと茹で、野菜のシャキシャキとした食感を保ちました。通常、特製煮込みダレやニンニク醤油膏で味付けされます。

TWD50 ≈ ¥249

ピータン豆腐

皮蛋豆腐

冷菜で、柔らかい豆腐にピータンを添えています。醤油膏をかけ、鰹節やネギを散らしており、口当たりは滑らかでさっぱりしています。

TWD40 ≈ ¥199

各種小菜

各式小菜

店内で当日提供される様々な冷菜（昆布、豆腐干、和え野菜など）は、現場の状況により提供されます。

TWD40 ≈ ¥199

煮卵

滷蛋

特製煮込みダレで長時間煮込んだ卵。白身はQ弾（モチモチ）とした食感で、黄身はクリーミーで味が染み込んでおり、魯肉飯の定番の付け合わせです。

TWD15 ≈ ¥75

ドリンク

コーラ

可樂

クラシックな炭酸飲料で、炭酸が強く、甘すぎずさっぱりしています。食後の口直しにおすすめです。

TWD30 ≈ ¥150

台湾ビール

台灣啤酒

台湾産のラガービールで、蓬莱米を使用して醸造されています。独特のすっきりとした味わいで、ほのかな米の香りがします。台湾の食卓によく合うお酒です。

TWD50 ≈ ¥249

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お店情報

★

4.5

Google Mapsの評価1,123件

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