Le Petit Braise




フレンチキュイジーヌ。2018年創業。炭火焼きチキン専門店。
11 Ave. du Général de Gaulle, 92250 La Garenne-Colombes, France
魅惑の
L'Irrésistible
パイナップル、バナナ、ココナッツ。
ノンアルコールのエキゾチックでフルーティーなカクテル。ピニャコラーダを思わせる、まろやかでクリーミーなブレンド。
モヒート
Mojiti
ミントの葉、レモン、レモネード、ケインシュガー
有名なモヒートのノンアルコール版。ミントとライムの爽やかな香りが強い。
ル・マラケシュ
Le Marrakech
マンゴー、エキゾチックフルーツ、ココナッツミルク。
トロピカルな風味がクリーミーなカクテル。マンゴーとココナッツミルクがベルベットのような甘さを加えます。
33cl缶
Canette 33cl
個別サイズの炭酸飲料またはフルーツジュース。冷やして提供。
2Lボトル
Bouteille 2L
シェアに最適な大きなソーダボトル。グループでの食事に最適。
エスプレッソコーヒー
Café Expresso
濃くて香りの良いエスプレッソ。食後の締めに最適。
ティラミス(各種フレーバー)
Tiramisu Différents Goûts
マスカルポーネとビスケットで作られたクリーミーなイタリアンデザート。ムースのような滑らかな食感。
チーズケーキ(各種フレーバー)
Cheesecake Différents Goûts
ビスケット生地の土台に乗ったクリーミーチーズケーキ。濃厚でしっかりした食感。クーリソース添えが多い。
チョコレートフォンダン
Fondant Chocolat
温かいとろけるような中心部を持つチョコレートケーキ。濃厚なカカオの風味。
キャラメルフォンダン
Fondant Caramel
とろけるキャラメル中心の柔らかいケーキ。非常に甘く、贅沢な味わい。
ダイムタルト
Tarte au Daim
ミルクチョコレートとカリカリのキャラメル(ダイム)のタルトレット。カリカリでクリーミーな食感。
ナッツタルト
Tarte aux Noix
キャラメルまたはシロップと砕いたナッツを添えたタルト。ナッツの風味が豊か。
ノルマンディタルト
Tarte Normande
卵とクリームのフィリングが入った伝統的なアップルパイ。
レモンメレンゲタルト
Tarte Citron Meringuée
レモンクリームタルトの上に、軽くて焼き色のついたメレンゲが乗っています。酸味と甘さのバランスが良い。
ブラウニー
Brownie
濃厚でとろけるようなアメリカンチョコレートケーキ。ナッツが入っていることが多い。
チョコチップクッキー
Cookies Choco
縁がカリカリで中心が柔らかい、大きなチョコチップクッキー。
カプリサン+フライドポテト+サプライズ
チキンテンダーキッズセット
Menu Enfant Tenders
チキンテンダー3本、フライドポテト、カプリサン
クリスピーなパン粉付きチキンナゲットの子供向けセット。フライドポテトとフルーツジュース付き。
キッズバーガーセット
Menu Enfant Burger
バーガー+フライドポテト+カプリサン
クラシックなミニハンバーガーの子供向けセット。フライドポテトとフルーツジュース付き。
ランチセットをご用意しております。
チキンブレイゼセット
Menu Poulet Braisé
チキンハーフまたは鶏もも肉2枚+付け合わせ1種+ドリンク33cl
炭火焼きチキン付きのボリューム満点ランチセット。ドリンクと付け合わせをお選びいただけます。
シュニッツェルセット
Menu Escalope
シュニッツェル1種(CB & CMを除く)+付け合わせ1種+ドリンク33cl
ランチセット(選択した調理法のチキンシュニッツェル付き。コルドンブルーとハニーゴートを除く)。付け合わせとドリンク付き。
サラダセット
Menu Salade
メインディッシュ1種+ドリンク33cl
軽めのランチセット。大きなミックスサラダと冷たいドリンク付き。
メインディッシュセット
Menu Plat
メインディッシュ1種+ドリンク33cl
温かいメインディッシュ(通常はパスタまたはライス)とドリンク付きのランチセット。
ボウルセット
Menu Bowls
メインディッシュ1種+ドリンク33cl
ヘルシーなランチセット。ボウル(タンパク質、野菜、炭水化物)とドリンク付き。
サンドイッチセット
Menu Sandwich
メインディッシュ1種+ドリンク33cl
具材を挟んだバゲットサンドイッチとドリンク付きのクイックランチセット。
バーガーセット
Menu Burger
メインディッシュ1種+ドリンク33cl
ハンバーガー、フライドポテト、ドリンク付きのランチセット。ハンバーガーの種類によって価格が異なります。
サラダ プチブレイゼ
Salade Petit Braisé
レタス、チキン、コーン、ポテト、トマト、グリーンソース
チキン、ポテト、コーンが入った自家製グリーンソースで味付けしたシグネチャーサラダ。
シーザーサラダ
Salade César
レタス、パン粉チキン、卵、パルメザンチーズ、クルトン
パン粉付きチキン、パルメザンチーズ、クルトンが入った定番シーザーサラダ。濃厚でクリスピー。
チキンのタルタル
Tartare de Poulet
チキンアボカドタルタル
チキンとアボカドを角切りにした、フレッシュな前菜または軽いメインディッシュ。
ラ・ルドゥターブル
La Redoutable
チキン入りチーズ焼きパンコーン、自家製ソース
当店オリジナル:コーン型のパンにチキンを詰め、チーズで焼いたもの。
パスタをお選びください:ペンネまたはタリアテッレ
チキン クリームソース
Poulet à la Crème
選べるパスタ、チキン薄切り、クリームソース
クリーミーなソースで和えたチキンパスタ。
チキン トマトソース
Poulet Sauce Tomate
選べるパスタ、チキン薄切り、トマトソース
クラシックなトマトソースで和えたチキンパスタ。
チキン グリーンソース
Poulet Sauce Verte
選べるパスタ、チキン薄切り、自慢のグリーンソース
自家製グリーンソース(ハーブとスパイスのマヨネーズ)で和えたチキンパスタ。
チキンカルボナーラ
Poulet Carbonara
選べるパスタ、チキン薄切り、ベーコン、マッシュルーム、生クリーム
チキン、ベーコン、マッシュルーム、クリームを使ったカルボナーラの再解釈。
クリーミーライス
Riz Crémeux
香り米、チキン薄切り、マッシュルームソース
マッシュルームソースのクリーミーなソースで和えたチキンライス。
カレーライス
Riz Curry
チキンライス カレーソース
香り高い黄色いカレーソースで調理したチキンライス。わずかにスパイシー。
ペストパスタ
Pâtes Pesto
バジルペストソースと和えたパスタ。
付け合わせ添え
シュニッツェル マッシュルームソース
Escalope Sauce Champignon
シュニッツェル、マッシュルームソース
マッシュルームソースをかけた、フライパンで調理したチキンフィレ。
コルドンブルー(自家製)
Cordon Bleu (Maison)
パン粉をつけたチキンフィレ、ターキートリム、チーズ、チェダー
ターキーハムと溶けるチーズを挟んだパン粉付きチキンシュニッツェル。
ハニーゴートシュニッツェル
Escalope Chèvre Miel
ポテトガレット、チキンフィレ、グリルしたゴートチーズ、ハニーマスタードソース添え
ポテトガレット、チキン、温かいゴートチーズを重ね、甘辛いソースで味付けした贅沢な一品。
サルティンボッカシュニッツェル
Escalope Saltimbocca
オーブン焼きシュニッツェル、クリーム、チーズ、ターキートリム
ターキーハムとチーズを乗せ、オーブンで焼いたチキンシュニッツェル。
プチブレイゼ串
Brochette Petit Braisé
チキンスキュア、ターキートリム、グリルチーズ
ターキーと溶けるチーズを挟んだ風味豊かなチキンスキュア。
炭火焼きチキン。トッピング:ブレイゼ、BBQ、ピリピリ。
鶏もも肉 ブレイゼ 単品
Cuisse Braisée Seul
グリーンソース添え
炭火でグリルしたマリネチキンもも肉。皮はクリスピーで肉は柔らかい。
炭火焼き鶏もも肉2枚
2 Cuisses Braisées
付け合わせとグリーンソース添え(セットメニューの場合)
炭火でグリルした鶏もも肉2枚。
炭火焼きチキンハーフ
1/2 Poulet Braisé
付け合わせとグリーンソース添え(セットメニューの場合)
炭火焼きチキンハーフ。大食漢向け。
丸鶏炭火焼き
Poulet Braisé Entier
付け合わせ2種とグリーンソース2種付き(セットメニューの場合)
炭火焼き丸鶏。二人でシェアするのに最適。
東京ボウル
Tokyo Bowl
日本の風味にインスパイアされたボウル。ライス、生野菜、タンパク質(チキンまたは魚)が含まれると思われます。
アジアンボウル
Asian Bowl
様々なアジアの風味のボウル。新鮮な野菜とマリネした肉を混ぜ合わせたもの。
チリプラット
Chili Plat
チリ風のスパイシーな料理。ひき肉またはレッドビーンズとライスが含まれると思われます。
クースティ・ブレイゼ
Krousty Braisé
クリスピーなチキン(「クースティ」)をメインにした料理。付け合わせ付き。
チキンネム3本
3 Nêms Poulet
チキンと野菜を詰めた揚げ春巻き3本。クリスピーでソース付き。
単品(単価)
自家製バーガー
Burger Maison
ステーキ、チーズ、新鮮な野菜、自家製ソースを使ったシグネチャーバーガー。
オリジナルバーガー
Burger Original
ステーキ、チーズ、レタス、トマトが入ったクラシックバーガー。
ザゴラサンドイッチ
Sandwich Zagora
バゲットサンドイッチ。マリネした肉と生野菜が挟まっていると思われます。
マリネサンドイッチ
Sandwich Mariné
スパイスでマリネしたチキンが入ったサンドイッチ。
トルティーヤサンド
Sandwich Torti
トルティーヤ(ラップ)で巻いたサンドイッチ、または特定の具材を挟んだもの。
アラカルト価格。
アロコ
Aloko
プランテンバナナ
揚げたプランテンバナナのリング。甘い風味ととろけるような食感。
自家製フライドポテト
Frites Maison
定番のポテトフライ。店内で調理。
ライス
Riz
蒸し白米。
サラダ
Salade
小さなグリーンサラダの付け合わせ。
ソテーポテト
Pommes Sautées
フライパンでソテーした角切りポテト。
グリーンソース
Sauce Verte
マヨネーズ、フレッシュハーブ、スパイスをベースにした自家製クリーミーソース。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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