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Le Diwali, Haute Gastronomie Indienne

インドのあらゆる風味を発見し、フランス領西インド諸島のメニューでカリブ海を旅しましょう。

スペシャルメニュー

食事+ショー+DJナイト

食事+ショー+DJナイト
Menu Repas + Spectacle + Soirée DJ
メニュー内容:アミューズブーシュ付きアペリティフ、お好きな前菜、自家製パン、お好きなメインディッシュ、付け合わせ(各種ライスと各種野菜)、お好きなデザート、大晦日のドリンク(ワイン1本/4名様、水1本/4名様、コーヒーまたはカルダモンティーまたはプレーンティー)。
インド料理とフランス領西インド諸島の料理を組み合わせた、本格的なごちそうメニュー。スパイスとエキゾチックな風味が豊かな料理で、特別な機会のお祝いに最適です。

アペリティフ

当店のウイスキーセレクション

モルト&ピュアモルト(4cl)

グレンリベット アーカイブ 21年
GLENLIVET ARCHIVE 21 ANS
21年熟成の高級スコッチシングルモルト。ドライフルーツとスパイスの複雑なアロマと、長くクリーミーな余韻が楽しめます。その豊かさを味わうために、ストレートで飲むのがおすすめです。
€24 ≈ ¥4,348
マッカラン 18年
MACALLAN 18 ANS
シェリー樽で熟成されたことで有名なシングルモルトウイスキー。ドライフルーツ、ジンジャー、キャラメルのノートがあります。クリーミーでコクのあるテイスティング体験です。
€22 ≈ ¥3,986
グレンフィディック 21年
GLENFIDDICH 21 ANS
カリブ海のラム樽でフィニッシュされた、洗練されたシングルモルト。バニラ、キャラメル、エキゾチックフルーツのノートが特徴です。甘くまろやかで、フルーツケーキを思わせます。
€21 ≈ ¥3,805
ラガヴーリン 16年
LAGAVULIN 16 ANS
ピートとスモークの強烈な個性で有名なアイラウイスキー。ヨウ素、海藻、ドライフルーツの風味が広がります。力強く深みがあり、ピート好きに最適です。
€15 ≈ ¥2,718
オーバン 14年
OBAN 14 ANS
西ハイランドのシングルモルトで、モルティーな甘さと軽いスモークのバランスが取れています。海塩、ハチミツ、柑橘類のノートがあります。ドライで爽やかです。
€12 ≈ ¥2,174
ジャックダニエル
JACK DANIEL'S
メープル炭で濾過されたテネシー産アメリカンウイスキー。まろやかさとキャラメル、バニラ、ローストオークのノートで知られています。ストレートまたはコーラ割りで飲みます。
€11 ≈ ¥1,993
タリスカー 10年
TALISKER 10 ANS
スカイ島のシングルモルトで、ペッパーと海のノートが特徴です。力強くスパイシーで、わずかにピート香があります。潮風を思わせる爽快な体験です。
€10 ≈ ¥1,812
ジュラ 10年
ISLE OF JURA 10 ANS
アクセスしやすくまろやかなアイランズウイスキー。穀物、ハチミツの風味と軽いスモークのタッチがあります。飲みやすく、アペリティフにも適しています。
€10 ≈ ¥1,812
グレンキンチー 12年
GLENKINCHIE 12 ANS
軽やかでフローラルなローランドのシングルモルト。刈りたての草、レモン、甘いモルトのノートがあります。初心者にもぴったりの繊細なウイスキーです。
€10 ≈ ¥1,812
ブッシュミルズ ブラックブッシュ アイリッシュ
BUSHMILLS BLACK BUSH IRISH
シェリー樽で熟成されたモルトを多く使用した、リッチなアイリッシュブレンデッドウイスキー。フルーティーでまろやか、ベルベットのような口当たりです。まろやかなウイスキーを好む方に最適です。
€9 ≈ ¥1,631

クラシックウイスキー

(5cl)

J&B
J & B
非常に人気のある、淡く軽いスコッチブレンデッドウイスキー。フルーティーなノートとバニラのタッチが特徴です。ソーダで割って飲むことが多いです。
€9 ≈ ¥1,631
ジョニーウォーカー
JOHNNIE WALKER
ブランド特有の軽いスモークのタッチを持つ、バランスの取れたプロファイルの象徴的なスコッチブレンデッドウイスキー。ストレートでもカクテルでも万能です。
€9 ≈ ¥1,631
レッドラベル
RED LABEL
ジョニーウォーカーの先駆的なブレンドで、鮮やかでスパイシーです。しっかりとした味わいで、ミックスドリンクに適しています。
€9 ≈ ¥1,631
クランキャンベル
CLAN CAMPBELL
まろやかでモルティーな味わいのスコッチブレンデッドウイスキー。キャラメルとヘーゼルナッツのノートがあります。どんな時にも楽しめるクラシックなウイスキーです。
€9 ≈ ¥1,631
シーバスリーガル
CHIVAS RÉGAL
まろやかさとコクで知られるプレミアムブレンデッドウイスキー。ハチミツ、フルーツ、ワイルドハーブのアロマがあります。クリーミーなテクスチャーが人気です。
€9 ≈ ¥1,631

ノンアルコールカクテル

ヴァージンピニャコラーダ
VIRGIN PINA COLADA
ピニャコラーダシロップ、カリビアンシロップ(ラム風味)、ミルク
有名なトロピカルカクテルのノンアルコールバージョン。パイナップルとココナッツの風味のクリーミーなブレンド。甘く、非常に爽やかなドリンクです。
ヴァージンコラーダ
VIRGIN COLADA
オレンジジュース、パイナップルジュース、ココナッツミルク
フルーティーでクリーミーなノンアルコールカクテル。オレンジ、パイナップル、ココナッツミルクの組み合わせがベルベットのようなテクスチャーを生み出します。エキゾチックなタッチに最適です。
マイアミ
MIAMI
オレンジジュース、ハチミツシロップ、フレッシュチーズ、バナナ、レモン
リッチで栄養価の高いスムージーカクテル。バナナとフレッシュチーズのベースがクリーミーさを加え、ハチミツと柑橘類で引き立てられています。濃厚なテクスチャーと甘い味わいです。
ヴァージンモヒート
VIRGIN MOJITO
モヒート&カリビアンシロップ(ラム風味)、ライム、ミント、炭酸水
ノンアルコールで再解釈されたキューバのクラシック。フレッシュミント、ライム、泡のブレンドで、喉の渇きを癒します。非常にフレッシュな酸味とハーブの風味。
ヴァージンカイピリーニャ
VIRGIN CAIPIRINA
ライム、ケインシュガー、シュエップストニック
ノンアルコールで、ブラジルのカクテルにインスパイアされています。潰したライムと砂糖が鮮やかな酸味をもたらし、トニックの苦味がそれを和らげます。炭酸で爽快です。
ボラボラ
BORA BORA
パイナップルジュース、パッションフルーツ、グレナデンシロップ、レモンジュース
鮮やかな色のエキゾチックカクテル。パイナップルの甘さがレモンとパッションフルーツの酸味と調和します。フルーティーで甘酸っぱい味わいです。
ラレユニオン
LA RÉUNION
パッションフルーツジュース、グアバジュース、キウイジュース
3種類のトロピカルフルーツジュース。甘いグアバが、より酸味のあるキウイとパッションフルーツと対照的です。ビタミンと島の風味に富んだブレンド。
フィジー
FIDJI
パッションフルーツジュース、ココナッツクリーム、ココナッツ
複雑で贅沢な、複数のフルーツを使ったカクテル。クリーミーなココナッツベースが、トロピカルフルーツとストロベリーの酸味のある風味を結びつけます。非常に香りが良く、クリーミーです。

アペリティフのお供

パパダム
PAPADAM
塩味のインド風パンケーキ
レンズ豆またはひよこ豆の粉で作られた、薄くてカリカリのパンケーキ。軽く塩味とスパイスが効いており、手で割って食べます。チャツネソースと一緒にアペリティフとしてつまむのに最適です。

メニューの最後

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お店情報

4.2
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